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哪些川菜下饭好吃?
1、麻婆豆腐这道菜必须拥有姓名,麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。作为在四川生活的人,是很熟悉的一道下饭必备菜,一勺豆腐夹杂着米饭,米饭裹着豆腐的柔软和配料的香味,是真的很好吃。
2、麻婆豆腐 这道菜必须拥有姓名,麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。作为在四川生活的人,是很熟悉的一道下饭必备菜,一勺豆腐夹杂着米饭,米饭裹着豆腐的柔软和配料的香味,是真的很好吃。
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3、辣子鸡:辣子鸡是一道非常受欢迎的川菜,主要由鸡肉和大量的干辣椒制成。鸡肉经过油炸至金黄酥脆,再与干辣椒一起翻炒,辣味浓烈,鸡肉外酥里嫩,是下饭的好菜。
4、这道菜好吃下饭是必须的,但是大家不太接受的就是油重,所以也只是偶尔吃顿解馋。这道菜的精华就是要用到我们泡菜坛里的泡辣椒、生姜等,剁碎下锅炒香,再加调味汁才能做出那种鱼香的味道来。
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