装川味香肠怎么配料？
做川味香肠要准备猪前腿肉、粉肠、花椒、鸡精、干辣椒、小茴香、盐、高度白酒、冰糖、白胡椒、八角粉、姜汁、花椒面。调料配比：每一斤肉里，搭配粗细辣椒面各10克，花椒面3克，鸡精2克，白糖2克，小茴香1克，胡椒粉1克，料酒5克，小川香料粉1克，八角粉2克等。
川味香肠调料配方？
做川味香肠要准备猪前腿肉、粉肠、花椒、鸡精、干辣椒、小茴香、盐、高度白酒、冰糖、白胡椒、八角粉、姜汁、花椒面。调料配比：每一斤肉里，搭配粗细辣椒面各10克，花椒面3克，鸡精2克，白糖2克，小茴香1克，胡椒粉1克，料酒5克，小川香料粉1克，八角粉2克等。
准备工具：棉线、剪刀、矿泉水瓶做漏斗。把粉肠套在瓶口上，用棉线绑紧，放入少量肉块用手往下压。灌入较多的肉以后慢慢用手往推，接近粉肠的另一头时，用棉线将粉肠绑紧。将灌好的肉肠用温水清洗干净表面，低温情况下放在北面通风处晒7-10天，若温度较高的话就别直接晒太阳，阴干即可。
吉林市江南有什么好吃的饭店？
吉林市江南地区有许多美食推荐的饭店，例如位于江南区东南湖大路的“典范美食”，餐厅环境雅致，菜品的种类丰富，价格亲民；江南区永吉路上的“醉青琴”，这里主打川菜和湘菜，味道极为正宗；还有位于江南区船营北路的“小川会”，这里的招牌菜式“水煮牛肉”非常地道，味道非常棒，极具特色。总而言之，在江南区选择一家好的饭店，不仅可以品尝到美味佳肴，还能有一个愉悦的用餐体验。
吉林市江南地区有许多环境优美的餐厅，以下是其中几家推荐的餐厅：
1. 翠湖餐厅：位于江南区的翠湖公园内，环境优美，四季景色宜人。餐厅内部装修典雅，提供各种中西餐美食，口味独特，服务周到。在这里用餐，可以欣赏到湖光山色，感受到大自然的美好。
2. 金鼎轩：位于江南区的市中心地带，是一家以粤菜为主的高档餐厅。餐厅内部装修豪华，氛围优雅，提供各种精致的粤菜和海鲜。在这里用餐，可以享受到高品质的食材和独特的烹饪技法，同时还可以欣赏到城市的繁华景色。
3. 红叶酒楼：位于江南区的江滨路上，是一家以川菜为主的餐厅。餐厅内部装修典雅，氛围温馨，提供各种正宗的川菜和特色小吃。在这里用餐，可以品尝到辣味浓郁的川菜，同时还可以欣赏到江滨路的美丽夜景。
4. 香格里拉大酒店：位于江南区的中心地带，是一家五星级酒店内的餐厅。餐厅内部装修豪华，氛围高雅，提供各种精致的中西餐美食。在这里用餐，可以享受到高品质的食材和精湛的烹饪技艺，同时还可以欣赏到酒店内的美丽花园和泳池。
5. 龙凤阁：位于江南区的商业街上，是一家以湘菜为主的餐厅。餐厅内部装修典雅，氛围热闹，提供各种正宗的湘菜和特色小吃。在这里用餐，可以品尝到辣味浓郁的湘菜，同时还可以感受到商业街的繁华氛围。
以上是吉林市江南地区环境好的餐厅推荐，每家餐厅都有其独特的特色和魅力。无论是品味美食还是享受美景，这些餐厅都能满足您的需求。无论您是与家人、朋友还是情侣一起用餐，这些餐厅都能给您带来愉快的用餐体验。
青岛香港中路沿线有哪些川菜馆推荐？
香港中路附近有很多好吃的，青岛君搜罗了几家口碑、人气不错的川菜馆，快跟我一起吃遍青岛吧！
1、簋街味道(云霄路店)
他家的位置就在云霄路上，靠近良子足疗。招牌菜香烤金猪蹄，非常好咬，又嫩又烂糊，绝对入口即化，非常的香，里面还有大蒜、土豆条，好吃的不得了！他家的烤鱼也非常绝，不比那些专门烤鱼店差，推荐再加点莴笋、豆腐和木耳什么的，很下饭。这里的麻辣馋嘴蛙也很正，麻辣又新鲜！
2、小川香川菜馆
别的不说，就推荐口水鸡，22一盘，店家的口水鸡做得很地道，肉质紧实，配上辣辣的酱汁，不愧是川菜中凉菜的扛把子！还有特色酸豆角炒饭，18一份，应该算他家特色吧，辣辣的酸酸的的味道，和口水鸡搭配吃，觉得人生就圆满了。他家位置就在闽江二路和江西路交叉路口那里，有空推荐大家去吃吃看！
