宣城麻辣粉丝汤底配方？
制作食材：粉丝六两，白糖五分，酱油一两，辣椒油五钱醋三钱，花椒粉一钱，味精一分。
2.用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁；
3.浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
宣城最有名的早餐？
一日之计在于晨，宣城是安徽省的地级市，是一个有着浓厚文化历史的城市。宣城有着许多特色美食，就算是一顿早饭，随便翻翻也能说出好多花样呢。除了豆浆和油条的搭配，还有许多其他选择哦。
首先，是宣城的锅贴饺。锅贴饺是以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。早晨，来几个黄灿灿的锅贴饺，配上一点辣椒酱，一碗豆浆或一碗稀饭，就是让人极满足的早餐了。宣城有多家老字号锅贴店，各有各的独特做法，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。
其次，麻辣粉丝也是不错的选择。在宣城，麻辣粉丝是大家必吃的小吃，各类蔬菜加上秘制汤底在砂锅里煨煮一定时间后，加入粉丝，铺撒上豆腐锅巴或点缀面筋果后再煨煮些许时间就可以啦。早上来一碗温热的麻辣粉丝，稀松平常的一天才真正开始。
宣城的早餐丰富多样，特别是宣城的春卷也是一绝，春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味。洋糖糯团、蒿子粑粑、拉皮饺、桂花糖藕、腰子饼都是宣城的特色。对于早餐，每天都可以有不同的选择，你的早餐是什么呢？我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！
宣城特色小吃介绍？
五城茶干
五城茶干是徽州传统特产。相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。
五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。
徽州裹粽
徽州民间小吃。米粽全国各地都有，但徽州的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。
宣城哪家麻辣粉丝最好吃？
好日子麻辣粉丝：
这家麻辣粉丝位于宣城市区内的天长路与青弋江交口处，是一家老字号店。粉丝口感很好，有韧性，汤汁浓郁，配料也很丰富，有豆皮、青菜、火腿肠等。
总的来说，以上两家是宣城比较有名、口碑较好的麻辣粉丝店，不过每个人的口味偏好不同，所以最好根据个人喜好去选择。同时也要注意卫生和安全，避免在街头摊贩购买食品。
宣城炒面哪家好吃？
钢子粉丝店
钢子粉丝这家苍蝇馆子真好吃哟～炒面是神一样的存在，喜欢吃香肠火腿肠炒面～麻辣粉丝也觉得是宣城第一好吃的麻辣粉丝，感觉比丁氏和广播大院的粉丝都好吃。不过这只是个人看法，很多人也爱吃丁氏。这家店是我心里的平凡料理王炸店
