红糖糍粑蒸法？
1、将糯米粉加水和匀，不能太稀。
2、起锅加适量水，蒸格上铺一块湿纱布，主要是防粘的作用，水开后将搓好的糯米团子放入锅中，蒸10分钟即可。
3、蒸糯米的同时将红糖块装进小碗，一同放入锅中蒸化。4、蒸好的糯米团子稍微放凉，另起锅倒入适量食用油，将糍粑炸至金***即可。
5、炸好的糍粑摆盘，淋上红糖和蜂蜜即可。
红糖糍粑是一道传统的甜点，口感糯软，香甜可口。以下是使用蒸法制作红糖糍粑的步骤：
材料：
- 糯米粉：200克
- 红糖：100克
- 温水：适量
- 白芝麻：适量（可选）
做法：
1. 准备工作：将糯米粉放入一个容器中，加入适量的温水，用筷子或手指搅拌均匀，直至糯米粉成为湿粉状。
用料：糯米400g、白糖10g、红糖100g、水70g、黄豆100g、食用油适量
做法：
1. 糯米淘水洗净，浸泡三小时左右，蒸笼上垫上笼屉布，将泡好的糯米倒进去，水烧开将糯米蒸熟，中途可以撒点儿热水。
2. 米饭趁热加糖，捣烂
3. 找一个方形模具，内壁刷点儿油，将糯米饭倒进去，压紧实平整，放冰箱冷冻变硬，常温放置几分钟后取出
步骤1、糯米洗净，冷水浸泡6小时以上，使其充分吸收水分。
步骤2、蒸屉铺上纱布，放入泡好的糯米，铺平。
步骤3、盖上蒸盖，大火烧开后转中火，蒸约1小时至完全熟。取出，把糯米装入石臼中。
步骤4、石杵沾水防粘。（没有石臼可用一个大盆，配合擀面杖敲打。）
步骤5、糯米捶打至粘稠状。（捣糯米时可加少许白糖，口感更佳。）
步骤6、模具中铺保鲜膜，放入糯米，按压紧实。
步骤7、密封好后放入冰箱中冷冻1小时。
步骤8、取出冻硬的糍粑。
步骤9、切刀双面抹油防粘。
步骤10、糍粑条切块，再切一指条。
1、准备糯米粉300克，红糖15克左右
2、糯米粉放入盆中，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上盖子静置10分钟左右
3、把糯米面团切成块或长方形，3公分厚度就差不多了
4、平底锅倒入油，油热以后转入小火，放入切成块的糯米
5、煎至两面金黄(注意颜色和油温)
红糖甜酒糍粑的做法？
制作方法
1（糯米粉制作方法）
1.糯米面加水要适度，软硬要适中。
2.小锅把水烧开。
3.糯米搓成条，掰成小块，丢入沸水中。
4.糯米球煮浮起来后，加入白糖、柑橘罐头、枸杞子、甜酒到水中。
5.煮好后，汤中加入适量糯米粉。不断搅拌，至煮好。
2（糍粑制作方法）
1.糍粑切成条状，备用
2.取干净锅放适量的水烧开
用料
糯米粉 150克，米粉 60克，酒酿 200克
水 适量，熟黄豆粉 2汤勺，红糖 适量
做法步骤
步骤 1
酒酿、糯米粉、米粉混合拌匀，揉成光滑的面团；
步骤 2
揉好的面团放抹了油的盘里，再按压薄，上锅蒸20分钟；
每一口都爆浆的红糖糍粑你喜欢吗？
红糖糍粑是一道传统的中国小吃，通常由糯米粉制成，口感软糯，搭配红糖糖浆食用。对于是否喜欢每一口都爆浆的红糖糍粑，这是一个个人口味的问题。
有些人可能喜欢红糖糍粑的爆浆口感，觉得这种口感有趣且令人满足。红糖糖浆在口中破开的感觉可以增加食物的趣味性和口感的丰富度。
然而，也有些人可能更喜欢红糖糍粑的软糯口感，而不太追求爆浆的效果。口味偏好因人而异，每个人对于食物的喜好不同。
如果你对红糖糍粑感兴趣，不妨尝试一下，亲自体验它的口感和味道，看看是否喜欢每一口都爆浆的感觉。如果你喜欢甜点和软糯的口感，那么红糖糍粑可能会成为你喜爱的小吃之一。
