面可以做什么美食？
面可以做的美食太多太多了，我经常用面蒸馒头，包子，擀面条，都是手工制作，为什么呢，因为我是为了家人的健康，吃上无添加剂，原生态的粗茶淡饭。今天我就说说我在今日头条关注的美食主播，给人家学蒸的馒头，按着教程买的蝶豆花，小模具，面有现成的，第一步用水泡蝶豆花，再用泡蝶豆花的水发点蓝发点紫活到面里，加上酵母粉，这个就是蓝色的面团。再次用面用酵母粉发点白色的面，等都醒发好了，就需要练手艺了，大家看图，看我的成果怎样？
家厨美食老马很高兴来回答这个问题，面.可做无数种美食，比如，蒸馍，炸油条，油饼，烙饼，油泼扯面，油泼拉条子，臊子面，包饺子，等等太多的美食了。
比如油泼拉条子，这是北方城市一个很受大家喜欢的面食，在大街小巷到处都有这一样的饭店。油泼拉条子，面条柔软劲道，滑嫩爽口，用热油泼在红辣椒面和葱花上，香气十足，好吃一大碗。
油泼拉条子美食的做法：
第一步，用盆盛上500克面粉，放2克的食用盐拌匀，用2O0毫升的温水和面，一边倒温水，一边搅拌均匀，揉成面团备用。
‘第二步，把揉好的面团醒面1O分钟左右，再次把面揉光，再封存醒面10分钟。
第三步，把醒过的面拿出，在砧板上揉面，揉成30公分的长条，整齐地放在盘子里，刷上食用油，锁住面剂子的水份，用保鲜膜封存再次醒面1小时左右。
第四步，锅里烧开水，水开后，取出面剂子用双手慢慢向外拉，在砧板上摔打几下，拉条子就拉好下入开水中煮，煮制断生后捞出放在碗中。洒上切好的葱末和辣椒面，用七层油温的油，泼在上面，放适量的食用盐，鸡精，生抽拌匀即可，一碗红油油的拉条子就完成。
这就是家庭牌的拉条子，最受欢迎的美食，可供大家参考，谢谢！！！
我喜欢下厨做饭而且还爱琢磨一些新颖好吃的，我们北方人喜欢面食可以做出许多花样，同样包子可以做出多种味道，肉类的就牛肉馅 猪肉馅 鸡肉馅；素馅如韭菜鸡蛋 茴香馅 胡萝卜馅 西葫芦馅 小白菜馅等等。饺子也是可以做各种配料馅的；馄饨经常做的是猪肉大葱馅；烙饼花样更多，发面的烫面的半烫面的，带馅的肉饼素馅饼等等多去了。所以面是美食里最基本最重要的材料之一。
面可以做各种美食，北方人大部分以面食为主，能做出几十个种类。最家常的主食，要属包子、饺子、面条、烙饼等等，当然还可以制做各式糕点，都是北方百姓的家庭必备食品。
包馅的面食分为发面和烫面，发面要用上酵母粉，蒸出来的包子、花卷松软可口，烫面的则筋道有嚼劲，都非常好吃。我家的面粉经常用来做发面的食品，还有水饺和烙饼等，百吃不厌。
用面粉做包子、饺子、馅饼，省去了炒菜的工序，对于像我这样的懒人来说，吃面是最好的选择😃
您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题。面食种类太多了，我的母亲“胖妈”各种面食做的还都可以，在我们的小街道也很有名气，我把她拿手的一些美食先推荐给您。
1、烙饼沾鸡蛋
2、芝麻火烧
3、棒子面披萨
4、窝头
5、蔬菜小饼
6、西红柿鸡蛋饺子
先给您推荐几种我们家胖妈做的面食，如果寻求做法，您可以看看我的视频，里面还有一些面食，其他的做法也在陆陆续续还会拍上来，希望我的答案能让您满意。
酱豆的做法是什么？
酱豆的做法是什么？
大家好！我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。
酱豆通常是用黄豆或者是黑豆做成的。这次我选用的是黄豆。
黄豆，也叫大豆。是不可多得的优质食物。在植物食品中，大豆的高蛋白可以与动物性食物相媲美，有“植物蛋白之王”的美誉。
今天的酱豆我选用了更加便捷的电压力锅的做法。将泡好的黄豆及所有的香料全部放好后，再加入清水，按下压力锅的豆.猪蹄键，煮熟收汁即可。
1、黄豆洗净后用清水浸泡一夜（平时的话，也要泡5个小时以上），要将黄豆泡涨才可以。
2、将泡好的黄豆捞出，放入电压力锅中，加入漫过黄豆的清水（泡豆子的水不建议用）。
3、放入盐、老抽（增色）、生抽、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶；按下电压力锅上的豆.猪蹄键，开始煮制即可。
4、时间到，煮好后，先不要急着捞出，再在锅里焖2两个小时，更入味。
如果喜欢颜色再深一些的，也可以再开火收一下汁，味道更浓郁。
说到酱豆，就想念妈妈做的酱豆了，从小吃到大，百吃不腻，酱豆的做法也是很简单，酱豆就是用黄豆、辣椒加上各种调料制作而成，每个地方做酱豆的方法都不一样，根据自己的喜好选择，做好的酱豆用来配馒头、面条都非常的好吃。
酱豆不用说就是用黄豆制作而成，酱豆也是我们北方人喜欢制作的一道美食，麻辣咸香，非常的好吃，我妈妈每年都会做上一点酱豆，不仅好吃，还可以保存时间长，我特别喜欢用酱豆来配馒头吃，真的是太过瘾了，酱豆每个地方的做法都不一样，下面就来分享一下我家做酱豆的方法。
1、准备食材：黄豆400克、红辣椒3斤、甜面酱200克、白糖30克、盐100克、姜、葱、花椒、香叶、八角、桂皮、[_a***_]、洋葱、白酒
2、浸泡黄豆：我们家是自己种的黄豆，要把坏的、破损的黄豆给挑出来，只要颗粒饱满的黄豆，这样做出来的酱豆口感更好，把挑好的黄豆洗几遍洗干净，加入水浸泡10个小时，泡好后洗两遍，沥干水分。
3、煮黄豆：锅里加入足够的水，把黄豆放进去煮，大火烧开，烧开后把浮沫撇去，转小火煮至黄豆软烂，黄豆用手轻轻一捻就开，就是煮好了，把黄豆捞出来，放进漏筐里面，摊开晾干水分。
我们济宁农村的酱豆做法比较特别，小时候看见妈妈做了好多次，现在仍然记忆犹新，把做法和大家分享一下。首先做酱豆大多会选在阴历6月份进行，天气越热制成的成品越好，因为需要自然发酵。第一步，提前把黄豆泡上，泡好的豆放大锅里面煮，煮熟后捞出放入盆中加面粉拌匀，一定要让面粉均匀裹在豆子上。第二步，找一室内不见阳光的地方，不用太通风，架子上面或木板也行收拾干净把豆摊开约1厘米厚，上面盖一层布或纸盖严，捂上2到3个星期（根据天气）扒开瞅下，如果是黄灿灿的颜色就好了，不要发黑，发黑就不好吃了。第三步最关键就是下酱，刷一干净大瓷缸，姜切片备用，西瓜（冬瓜也行根据个人喜好）用小与剜出来备用，喜欢吃辣的再放点小米辣更好了。准备工作做完后把豆，调料，西瓜倒进缸内加盐拌匀，千万别加水，拌匀后封缸，封缸前倒一些白酒，放点八角，花椒在上面，用干净的白布蒙上2层，放在阴凉的地方半个月就可以吃了。
酱豆是一种先发酵后晒制的豆制品，在北方比较常见。我的家乡临沂市农村，每年都会制作两种豆制品。夏天晒制酱豆子，秋末捂臭豆子。两种豆制品的风味又各不相同，各具特色。
我妈每年都会晒一盆酱豆子，晒好的酱豆子，酱香浓郁，味道鲜美。酱豆子不同于黄豆酱，成品酱豆子呈酱红色。下图是我妈晒好的酱豆子。下面我简单给大家介绍一下酱豆子的做法。
一[酱豆子的详细制作方法]：
1️⃣首先把黄豆挑拣干净杂质，清水洗干净后，黄豆用水泡发，然后把黄豆煮熟，注意煮的不要太烂，煮熟就可以。
2️⃣把煮熟的黄豆放在干净的布或者筐子里上摊平，在太阳底下暴晒，把黄豆晒至炸皮不粘。然后进行下一步操作。
3️⃣取一个大的容器，簸箕之类的容器。把新鲜的香椿叶或者黄蒿铺在簸箕上，然后将晒干的豆子撒在香椿叶上面，在豆子上面再铺一层香椿叶。
4️⃣做好上面的工作后，把簸箕放阴凉处，上面盖上一个棉被，把黄豆捂至长黄绿毛。
5️⃣黄豆长好毛后用簸箕把绿毛簸净，根据晒的豆子量，熬一锅香椿花椒水凉透。花椒最好用鲜花椒。
6️⃣这一步是最重要的，根据豆子的量准备盐，一斤豆子配三两盐，把盐和豆子放香椿水里，拌匀放太阳底下开始晒。最好用一块玻璃住容器，防止虫子苍蝇和灰尘落入。下图是晒了一段时间的半成品。
7️⃣晒制时间大约为七天到十五天左右，晒至豆子变烂，颜色变成酱油色，期间如果水分晒干，豆子还没有酱好的话，可以适量续添凉透的花椒水。等豆子有浓郁的酱香味就可以随取随吃了，也可以分装到小的容器里储存。
二[酱豆子的吃法]：
以题主问酱豆的做法是怎样的。可以推断题主的老家是中原某个地区的。因为中原几个省份的人民管黄豆酱叫酱豆或酱豆子。东北人叫大酱而南方人叫豆瓣酱。
各地对酱豆的叫法有所差异，其实做法上是大同小异的。都是对原料(黄豆)进行:泡发一一熟制一一发酵一一调味一一晒制一一成品。
就拿题主问的酱豆来说下其具体做法:
＇一，准备原料和用具
＇1，黄豆，面粉，盐，大茴面，鲜花椒叶，
2，芦苇席一张，野蒿草，棉被，纱布
＇二，泡发
′黄豆用清水泡至原全泡发没有硬心为止。
.三，熟制
＇泡发好的黄豆放入一口大锅里，加水没过黄豆，先大火烧开，再小火烀至酥烂
山东人喜欢吃面食，但除了馒头，山东人还喜欢吃什么？
山东人喜欢吃面食是事实，除了馒头，还喜欢吃的面食很多，如包子、饺子、面条、烙饼、煎饼、火烧、面鱼、油条、玉米面窝头等。近几十年，南方人爱吃的大米饭，也经常端上山东人的餐桌。
嗨~，大家好！我是博味入疆。山东人，我来了。
山东人喜欢吃面食，但除了馒头，山东人还喜欢吃什么？
山东的主要农作物是小麦和玉米，因此除了玉米，小麦就是日常生活中主食了。
生活中面食除吃馒头外，在山东还有好多种做法，而且都非常好吃。我知道的有：山东大锅饼，也叫炝面饼。包子，油条，素，肉火烧，烧饼，各种油饼，油瓤火烧，单饼，发面饼，还有饺子，面条等等。
今天就来一个最简单的发面饼，看看它的做法吧。
适量面粉加酵母粉和成不太硬的面团发酵至两倍大。（面粉和酵母粉的比例大概100：1）
发好的面团放面板上稍微揉一揉，擀成圆饼，二次饧发10分钟。
电饼铛不用预热，放入饼坯烙至两面金黄就好了。
简单的美食，简单的生活，就是快乐的日子。
喜欢的大饼，油条，花卷，蒸包，水饺，和面有关系的都喜欢。现在说一下油饼的做法。
俗话说：“女人四十豆腐渣，男人四十一朵花”。对女性来说，年龄是最大的敌人。永葆青春是每个女性的梦想。爱美的女性，最害怕自己像***，殊不知，真正的***，对女性来说，是有很多好处的。豆渣是一种较好的食材，不要因为它的丑陋，而忽视它的营养价值。
晚上泡上黄豆，第二天打豆浆，剩下的豆渣拿来和面。
1、先把面放入面盆，豆渣倒入，用筷子搅拌，搅拌成絮状，此处用的是热豆渣，面都烫热了。加入一点油放入一边饧。
2、半小时后把面拿出，因为太软，所以可以拿出来和一下，太软不好擀可以加面和一下。擀成大面皮，刷油，加盐和五香粉！从一头卷起，做成饼胚。不用擀，按压就可以！
3、电饼铛预热，刷油，放入饼胚，用手按成圆形！按控制键开始烙。中间另一面刷油，翻面
4、控制键灭，一个香喷喷的豆渣饼出炉啦，馨香四溢！松软可口，外酥里嫩，非常好吃！
