家常菜鸡锅,家常鸡锅的做法大全集

主料：童子鸡1000克

辅料：莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇（鲜）150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克

调料：白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红、尖、干)35克,姜35克,大蒜（白皮）15克,植物油50克

（图片来源网络，侵删）

用鸡打火锅叫火锅鸡，首先把柴鸡去头去尾剁成小块腌制好，然后锅里把水烧开，放进火锅底料，准备好喜欢吃的蔬菜，先把腌制好的鸡肉块放入锅中，煮几分钟以后放进蔬菜，可以平常美味的火锅鸡了哦，超级好吃，我经常吃的，不过也会有很多种方法的，感谢分享哦。

用鸡打火锅怎么好吃呢？湖南人有种做法是先炒后炖，

首先用一只5斤左右的公鸡或母鸡剁成块，锅里放一到两二两植物油烧开，放姜片炸几下后放鸡肉炒香炒熟了后捞出来，放点油后拿一碗泡好的笋干条炒香捞出来，放到一个放了一层香菇的大火锅里，在放入炒好的鸡块和水，盐、葱姜蒜、胡椒粉、喜欢吃辣的还放些辣椒粉一起炖40分钟后就可以放喜欢的各种菜吃了。

（图片来源网络，侵删）

用鸡当火锅底怎么好吃，这个因个人口味不一样，所以做法也不同，我们南方人不喜辣的！吃火锅把鸡都是炖汤好了，在倒进锅里，在放上各种喜欢吃的配料等等，那种味道太好吃了，有鸡肉打底料，所以汤也非常鲜美，也有把鸡肉红烧以后做锅底的，口味重的放上辣椒，同样也好吃。

鸡肉是我们常吃的一种肉，口感不错，要鸡肉来打火锅，首先把鸡肉洗干净，然后加入葱姜料酒去腥，加入盐，胡椒粉，酱油腌制半个小时，等火锅汤底开了就可以放进去大货煮个3到5分钟，这样煮出来的鸡肉肉质鲜嫩，口感很好，汤也好喝！冬天打火锅可以尝试一下

用鸡打火锅，怎么做才好吃？

（图片来源网络，侵删）

首先你要选用这个鸡的肉质，必须是走地鸡，鸡先洗洗干净，个人觉得用椰子来跟鸡肉做火锅吃是非常好吃的是比较鲜甜的，又不腻不柴，先把椰子汁在锅里滚开，再倒入鸡肉滚开，马上关火就可以了，这样的鸡肉嫩而不柴。

你好，消毒的目的是杀灭环境中的病原微生物，首先应将场地和物品的污物清除清洗干净，然后再进行消毒。常用的消毒剂有以下几种：

1．氢氧化钠（苛性钠、烧碱）：常用1%－2%浓度，用于环境及物品消毒，也可用于消毒坑。对金属有腐蚀性。

2．福尔马林：含37%－40%甲醛溶液，有较强的杀菌、杀***作用，与高锰酸钾作用常用于熏蒸消毒，也可用0.5%－1%溶液作喷洒消毒。

3．新洁尔灭：0.1%浓度用于饲养人员手的消毒，手术器械器具消毒浸泡30分钟。用于粪便、污水消毒效果不好，新洁尔灭遇肥皂则作用消失。

意思就是排骨炖鸡汤。

用料：排骨 1500g 、土豆 3个、生姜 1块、大蒜 4瓣、八角 3个、桂皮 2块、红葱 1根、红公鸡半只、红烧酱油 2茶匙、味极鲜 2汤匙、盐少许、党参 2根、香菜 5根、五花肉 50克。

做法：

1.备好葱姜蒜，鸡肉吊水，排骨吊水，装备配齐，捞出待用。

2.调料下锅，煸炒出香味后将排骨放入锅内，翻炒。

3.翻炒水分蒸发干后，加入热水，没过骨头。慢火炖制40分钟。