张家口万全十大特产?
张家口万全县是一个拥有深厚历史文化底蕴的县城,也是一个充满特色风味的地方。在这里,人们可以品尝到各种美食,并且拥有十大特产。其中,绿色无公害的雪茄烟、味道鲜美的鸡泡馍、色香味俱佳的苹果酒、 Q葫芦烤肉等都是非常受欢迎的特产。此外,还有馍制品、腊肉干、枣泥饼、绿豆糕和黄花鱼等,都是值得尝试的张家口万全特色美食。无论你是当地人还是游客,都不要错过这些独特的风味佳肴。
张家口市宣化区的特色美食有哪些?
张家口怀来县:葡萄酒(沙城老窖)、白葡萄、提子等。
张家口蔚县:杏干、煤矿。
很出名,酸酸甜甜的。
张家口下花园:牛奶。有专业的优质牛奶场。
张家口宣化区:牛奶葡萄。
张家口康保县:羊肉。
张家口崇礼县:莜面、豆面糊糊等。
张家口张北县:莜面、胡麻油,很香很出名。
张家口阳原县:皮革。
宣化一千二百六十年的悠久历史,酝酿着丰富的饮食文化,宣化人创造出了各式各样的小吃、小食品,像糖麻叶、酥焙子、风糕、炸合子、摊黄、荞粉等等。最有名望,百姓最喜好的是干卷子、“马枣糕”、“闪窝窝”。这些称得上宣化的名吃。
张家口比较出名的美食有哪些?
莜面吧,莜面饺子什么的很好吃的,还有蔚县的凉粉阳原的驴肉也好吃。炸糕也是张家口的一种美食,不过一般的黄米面做出来的炸糕不是所有人都爱吃的,但是如果是蔚县的面就很好吃了,因为会很细腻。柴沟堡的熏肉个人觉得不太好吃没什么特别的。
不过最特别的应该是坝上草原野生的蘑菇吧,野生的蘑菇不像市场上卖的那种大小统一,分门别类,草原上野生的蘑菇个头有的大有的小,种类也不一样。每到秋天下过雨后人们就去草原上***蘑菇了,回家炒菜吃味道鲜美。
感谢邀请,就我个人感觉而言:很多啊,比如,坝上地区的莜面,荞麦食品,马铃薯食品,各种野山菌,走时带点纯正胡麻油,烧菜,凉拌菜,那叫香啊,而且富含多种微量元素,以及不饱和脂肪酸,尤其是坐月子的产妇,特别好,还有坝下地区,阳原化稍营的驴肉,俗话说,天上龙肉,地上驴肉,可见味道极美,狗肉,味道也是不错,还可以游览人类起源地遗址,泥河湾保护区,带点泓州特产鹦哥绿豆,疙喳饼,豆腐干,宣化,京西第一府,游钟楼,品美食,牛奶葡萄甜味浓,怀安柴沟堡熏肉,豆腐皮,一窝丝烧饼,怀来葡萄酒,还有很多,比如黄糕,以及再加工的衍生品,今天时间有限,等有时间再补,欢迎大家补充,
感谢邀请,首先说一下我是张家口蔚县的,我只说一下我大蔚县的美食吧
饸饹,早餐必选啊,就和北京人爱吃豆浆油条一个理,不吃就想啊,大人孩子都喜欢
苦荞饸饹,贼啦爽口,和辣椒油更配哦
豆腐干,好吃,劲道
甜糊糊,黑枣做的,配上泡的杏干水,酸甜可口
杏干
开口杏核,很好吃
黄糕,黄糕就饭,吃个胖蛋
张家口市是河北省下辖地级市,又称“张垣”“武城”,位于河北省西北部,是冀西北地区的中心城市,连接京津、沟通晋蒙的交通枢纽。嘉靖八年(公元1529年)守备张珍在北城墙开一小门,曰“小北门”,因门小如口,又由张珍开筑,所以称“张家口”。下面一起来随小编看看张家口的美食都有哪些!
柴沟堡熏肉
熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。据传说,庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时,驻足柴沟堡,品尝熏肉,称其为精美的佳肴。刚出锅的熏肉红紫紫、颤巍巍、亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡,皮烂肉嫩,喷香可口,用之做盘凉菜。
烧南北
“烧南北”,是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们片成薄刀片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。
阳原黄糕
阳原黄糕是河北省张家口市阳原县的特产。阳原人极爱吃糕,奉为主食,是天天过年、顿顿登高的意思。
莜面
“坝上三件宝,山药,莜麦,大皮袄”。莜面风味独特,所含蛋白质和脂肪含量为五谷之首,是具有浓厚的草原文化底蕴的特产。莜面有两种吃法,可以热吃,也可以凉吃。吃的时候用蔬菜或者辣汤冷调,凉拌,也可以用热羊肉汤,熟土豆拌吃。
口蘑
《舌尖上的中国2》第五集《相逢》播出后,口蘑成为人们竞相追捧的食材,《舌尖上的中国2》的镜头从大境门到堡子里,从干口蘑的涨发到美食端上餐桌,两分钟的时间,展示了口蘑的独特魅力,也展示了张家口的悠久餐饮文化。
粉坨
粉坨,蔚县暖泉的特色美食。暖泉粉坨是用豌豆粉做成的,半碗大的***粉坨放在碗里(还有的是一块块泡在水里),用细长的粉刀划成小条,倒上加了醋的盐水,浇上一勺当地特色的辣椒油,用筷子一条条拨了吃,入口即化,配着口感硬实的五香豆腐干一起吃,一软一硬,口感对比也很奇妙。
油炸糕
油炸糕,是以黍子去皮磨成的面粉(俗称黄米面)为主食,辅以赤豆泥为馅,用麻油炸制而成的食品。混合着黄米面,赤豆馅和麻油的清香扑鼻而来,迫不及待地咬一小口慢慢品尝,外焦里糯、满口香甜的感觉由舌尖的味蕾传遍全身各处,被幸福包裹着。
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃,距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,风味独特,营养丰富。
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