2020春节晒晒自己家乡特色小吃?
坐标安徽淮北,特色小吃就有菜盒子,鸡蛋蒜,水煎饺。菜盒子顾名思义就是用两个面饼和菜合在一起做成的,里面有韭菜菠菜和白菜,根据自己口味调整。鸡蛋蒜就是用煮熟的鸡蛋和打算在一起调点芝麻油[呲牙]
答 我的家乡是湖北省荆州市,千年历史文化名城,和湖北的其他城市一样,拥有特别多的美味,现给大家推荐五种特色小吃,让来荆州游玩的朋友品尝品尝。这是荆州标志性遗址城墙。
⑴ 麻辣烫, 在荆州有名的,难忘的麻辣烫以荆州沙市区女人街的麻辣烫最具有它的味道。
每次想吃麻辣烫,或者有同学,朋友来荆州旅游,都要约上三,五好友,来女人街麻辣烫店坐坐,这里汇集了众多经典的麻辣味道,这里是将所有食材都放在大锅里熬制,熬制时间越长越入味,其他地方是自选食材,现煮现吃。
⑵ 沙市早堂面, 早堂面是荆州市沙市区著名的传统早点,已有百余年历史,关于早堂面的来历,比较令人信服的说法是,早在1895年沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里码头工人因从事体力劳动,喜欢吃油水厚重食物的特点,而制作了这种油厚码肥,汤鲜味美的面条,由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后去上工,故得此名。今天的早堂面在油厚这方面,考虑少放油了。
⑶ 洪湖鸡蛋糕, 太好吃啦,没有吃过的朋友一定要尝尝,送礼特有面。吃了一个就完全停不下来,蛋糕松软香甜,带点焦糖的味道,非常适合下午茶时光,古法制作,配点茶,完美。
⑷ 元(圆)豆泡糯米, 是湖北荆州的传统早点小吃,荆州人的记忆莫过于吃碗饱哼哼的过早,于是乎荆州的元(圆)豆泡糯米就火了。元(圆)豆就是豌豆,大多是告诉别人都叫"元豆泡糯米"。但我们当地人都称它为" 蓿豌子泡糯米 ",这里说的豌豆不是大家之前日常吃的那种硬梆梆的,把腮帮子都嚼酸软的那种,而是圆圆溜溜的那种。
⑸ 公安锅盔, 是一种烤制面食,是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃,分为(鲜肉,糖,牛肉,梅菜)锅盔等。出锅香气十足,口感香酥,嚼起来有韧性。在江汉平原等地流传已久,无论形式还是价格,都是不折不扣的大众食品。
荆州的特色小吃很多很多,数不过来,仅列举以上五种。
2020年的春节。是一个特殊的大年。以这种形式过年,还是始料未及的,原本打算回老家给老人拜年,随便在吃上些家乡的特色小吃,饱饱口福。谁知道这一点点的梦想,都让这个该死的檐棉虎子(蝙蝠)。给捣了个稀巴烂。身在异乡,只有想想算啦。
我的家乡在黄河滩区,是国家级贫困县,俗话说的好,靠山吃山,靠水吃水,正是这里的黄河水,养育了我们一代代的滩区人,功不可没的就是这里的黄河鲤鱼,鲤鱼膘肥肉嫩,味美齿香。用网抓回家后。我们就用锅放上一些盐,把它炖起来,五六个小时以后,就可以大快朵颐,吃个肚圆腹饱,拍胸打嗝,再喝上二两老白干,那个舒服劲儿,真是给个县官都不换,这就是我们家最有名的特色小吃糟鱼。
家乡还有一道令人难以忘怀的特色小吃水煎包。
每次回老家时,都要在桥头哪家老店,给母亲买上几十块钱的水煎包,满满的一大提兜。因为小时候,跟着我父亲去赶年集时,父亲才会慷慨的买个水煎包给你吃,他自己还不舍得吃。所以说在我的记忆里,水煎包是最好吃的,长大后我有了钱一定多买些,让父母吃个够,一直到现在,我仍然觉得水煎包非常好吃。
老家的特色小吃还有很多很多,象炖鸡,呱嗒……等等,都承载着我满满的童年回忆。也是我回家了一个理由。糟鱼,水煎包,炖鸡,呱嗒等,他们不仅仅是一种特色小吃,也是我一生难以忘怀的记忆。
1,西安肉夹馍。
2,西安油饼,
4,西安油糕,有黑米,糯米,还有好几个馅,很好吃。
5,西安凉皮,辣子红,蒜香,柿子醋,还可以加芝麻酱。
7,西安牛肉饼,好几个馅,吃一个就能吃饱了。
8,西安荞粉,黑色的荞粉,红油辣子,看着有食欲。
9,西安饸烙,红,绿辣子碎,辣子油,醋,豆芽,菠菜,红绿白黑好几种颜色搭配,胃蕾顿开。
10,西安菜团,菜团浇上蒜汁,辣子油,聊咋咧!
导语:2020春节晒晒自己家乡特色小吃?
大家好,我是宝妈私房七七八八,我来回答这个问题。
说到家乡的特色小吃,我想很多人都会说一大箩筐出来,我也不例外。今年比较特殊,为减少医务人员的负担,我们响应国家号召,坚决不出门。家乡的特色小吃十个手指再加十个脚趾数都数不过来,因为不能出来,先分享几个我会做的小吃,希望你们喜欢。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
庐江米饺
米饺在庐江几乎***都爱吃,有人叫它月牙饺子,因为外形像弯弯的月亮。它主要用早稻米碾碎研磨成粉==》煮熟或者是炒熟==》分成小剂子==》加入用豆干、五花肉等做成的馅料==》按压成月牙形==》最后油炸成金***即可。
送灶粑粑
每年腊月24日,家乡人就会用籼稻、早稻或者糯米掺和,研磨成粉==》炒或者煮米粉==》加入用豆干、咸菜、五花肉做成的馅料捏成饼状==》用油煎成2面金黄即可食用。
油炸糯米丸子
油炸糯米丸子也是我们这边过年必备的食物,寓意团团圆圆。腊月尾,家里人就会用糯米煮米饭==》加入葱白、姜末拌匀==》手鸡蛋液搓成小圆球==》菜籽油油炸金***即可。
油炸山芋片
山芋片在我们这边很流行,每到山芋成熟时,老妈都会切点山芋片晒干,等到过年的时候油炸。小时候就盼着过年,因为过年老妈炸山芋片,意味着我们很长时间都有零食吃了。
炒米糖
炒米糖很多地方都有,但是由于用的大米不一样,所以味道差别很大。我们家乡一般用的都是早稻米,==》米煮熟晒干==》用铁砂炒熟==》熬糖,配芝麻、花生等拌匀切成小块。
结语:我们家乡小吃有很多,由于老家网络信号不好,后期会一一介绍。你们家乡有和我们一样的吗,评论下方留言,一起交流。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓[_a***_]的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
春节即将到来,你的家乡都有哪些习俗,哪些美食特色?
在我们家乡过年的时候,讲究可多了…
每到大年三十的早上,天还没亮,大概在凌晨两三点的时候,到处都会是烟花爆竹,老人说年三十要起早,吃年饭最好赶到人家前面,那样来年的财运才会比别家来的早。而且在家里不管谁先起床了,首先都得把大门开着,堂屋里的椅子摆两边,中间摆红烛,让自己的祖先进门先喝点茶…
在吃团圆年饭的时候,把大门再关上,这时候不能有外人在外叫你或者敲门之类的,不然就会在来年做事的时候家里都不安宁。然后先给祖先烧纸钱,把做好的菜都摆上去,再斟几杯酒,让他们先吃喝好…这叫饮水思源,也是对祖辈先人的尊敬!
在开饭的时候,我们这里家家户户都会炖火锅,也就是家乡最主要的特色菜了,像鱼肉火锅啊,猪肉火锅啊,鸡鸭鹅等火锅的。现在都叫三下锅,我们祖先那时候都叫合菜…寓意团团圆圆,和和美美的意思…!
我们这里传统的23炕火烧。就是平常像蒸油卷馍那样。用擀面杖把面擀开铺平,道上香油撒上葱花卷起来。剁成馍剂,再擀成火烧形状。在锅里炕上半熟发黄为止,然后在馍锅蒸熟,吃如软香。
23送灶神,大年30守岁,放鞭炮,初一不杀生,初二回娘家。
美食很多了,粽子、沙糕、糖糕、米花、花莲……,都是我外婆最拿手的。可惜外婆已经离开了我们,过年无论吃什么,最重要的还是一家人整整齐齐。
哪些生意可以在春节前挣一万元呢?
春节期限,举国欢庆,从腊月开始至正月结束,两个月的时间,投入5万元的成本,做点应景、实用的小生意,每天赚300~500元很正常,尤其是春节前的一个月时间,只要不怕吃苦,赚点辛苦钱还是很容易的!
春节喜庆用品批发零售,对联、贴花、年画等等都可以
过年期间,辞旧迎新,每家每户都会用到这些节日喜庆装饰品的。一般小灯笼、对联、福字、门窗贴花、年画的进价成本也就几毛钱、一两元,卖出去几元、十几元,零售价格可以翻几番。尤其,春节前面一个月的生意还特别地好,每天营收上千元也是有可能的,日赚300元也很容易!只是,一般冬天室外温度都比较低,还需要起早贪黑、免不了受冻啥的,要能吃这份苦才行啊!
参加当地的年货节,出售水果、零食等年货
现在,很多城市,临近春节都会举办大型的年货销售活动。可以提前购置一些年货的用品,比如水果、零食等等,都年货节上租个摊位,进行批发零售!只要价格合适、产品物廉价美,销量一般都会很不错的!而且,现如今用精美的包装将各种年货零食,进行打包销售,利润会更高!从腊月初开始干起,一个月时间净挣一万元,并不是很难的事情!
乡镇批发、零售烟花炮竹
虽说,现在很多城市里是不允许燃放烟花的,但是在我们农村老家,年三十、初一、初五、元宵,在所有喜庆且重要的日子里,点鞭放炮,那一直都是必不可少的!因此,春节前家家户户都会购置大量的烟花炮竹,少则几百元、多则几千元,中间有很大的利润空间,尤其是现在小孩子喜欢玩的冲天炮、孔明灯、节节高之类的小烟花,利润更是客观!春节期间,仅做烟花鞭炮的销售生意,每天挣个500元,也很容易!但是,你得事先取得销售许可证,这个可不是谁都可以做的生意啊!
总之,春节前后两个月的时间,也有着无数的商机可做,赚一万元并不是多大的难事啊!关键是你得有时间、且能吃苦,才行呀!
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