镇江 私房菜,镇江私房菜排名第一名

1. 镇江十大必吃馆子？
2. 镇江好吃好玩的地方？
3. 鼎爷私房菜猪脚姜醋？

镇江十大必吃馆子？

　要知道江苏拥有自己的特色饮食文化，每一个城市的地理位置不同，当地的美食也会有所区别，那么今天就让我们来一起看一看镇江十大顶级餐厅排行榜，详细了解一下都有哪些吧！

镇江十大顶级餐厅排行榜

　　1.北纬37度ㆍ海鲜火锅

　　2.圌山温泉酒店

　　3.Lim法餐厅

　　4.泊尔珍珠饭店

　　5.鲤

　　6.长顺河豚馆

　　7.孔庆璞河豚馆

　　8.滴咀长兴楼饭店

镇江好吃的挺多的，今天说说十大必吃馆子:1、同庆楼庐州府，以经营安徽沿江风味菜为特色。

2、味雅大酒店，名气很大，口碑相当不错，菜品多样口味好。

3、八分饱西津会。

4、周家二小姐的菜。

5、相遇融合餐厅。

6、佬土鹅肠火锅7、Miu。

8、宴春酒楼。

9、锅盖面品鉴馆。

10、左一家私房面馆

镇江地区主要是以淮扬菜系为主，自身也有独特的餐饮美食，如：本土火锅、面条、小吃等，本土火锅有佬土、九鼎轩为代表，面条分为市区锅盖面、大路长鱼面、宝堰干拌面、辛丰和丹阳的肴肉面（肴肉跟市区的不同），河豚宴去扬中，全羊宴区去儒里，都是顶级美味。

01同庆楼庐州府

02味雅大酒店

03八分饱西津会

04周家二小姐的菜(西津渡店)

05相遇融合餐厅(西津渡店)

06佬土鹅肠火锅

07Miu是网上人气旺盛的一家休闲餐厅。

镇江喜来登大酒店，地址万达广场后面。位于南广场火车站。

香叶渔港大酒店。地址金山寺附近。

大华面馆，位于大西路。

陈记大排档，位于大市口。

老土火锅店，各大小区附近应该都有，口味不错。

球友涮肉，长江路。

汇友烧烤，江滨新村。

宴春大酒楼，镇江老字号。

镇江好吃好玩的地方？

【大华面馆】肴肉、双料面、长鱼面！去对面要一笼蟹黄汤包！

【老宴春饭店】有早茶，吃了三鲜熬面和鸡汤干丝。（外地人来的多）

【杨婆婆私房菜】据介绍必点炒猪肝，人太多我们选择去隔壁吃。

【八分饱】性价比特高，典型苏浙菜。香煎糯米鸭好吃，狮子头和煎小黄鱼不要点。

江大后街。这里特别好吃，每家卖的餐都有特色，不重样的花样。「灵宝烧饼夹肉」和「光头哥章鱼小丸子」的队伍排的最长。菜饼看着好神奇，玉子烧都能单独开一家店，还有朝鲜冷面锅包肉吃！太绝了。

游玩。镇江博物馆，西津渡历史文化街区，这里真的很大，建筑有特色，历史文物，很多以前的外国领事馆。

金山，焦山，北固山是5A景区，南山也不错。

鼎爷私房菜猪脚姜醋？

食材清单

猪蹄（前蹄） 1500g 、 姜 6片 、 蒜 1个 、 红糖 3大勺 、 黄酒 200g 、 花生 200g 、 镇江香醋 4大勺 、 桂皮 2块 、 香叶 2片 、 花椒 30颗 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 葱 适量

烹饪步骤

1准备所有材料。

2.猪蹄放入纯净水中泡两小时，滴两滴醋，去血水，去异味。

3.再将猪蹄放入冷水锅中煮，煮开后继续煮5-6分钟，看到有浮沫出来，然后捞出清洗干净备用

4.锅中放入油热锅，倒入花椒、蒜、姜片炒香

5.倒入猪蹄、花生翻炒至金***放入桂皮.香叶继续翻炒。

6.再倒生抽、黄酒或是半瓶啤酒或二勺白酒继续翻炒。

7.加入纯水，然后倒入红糖.