陕北家常菜排名？
陕北家常菜有大饼子，扒牛肉，扒茄子，烧茄子，蜜汁鸡翅，香辣鸡翅，红烧鸡翅，地三鲜，千叶豆腐，油泼面，虎皮青椒，溜肥肠，青椒炒肥肠。
陕北绥德肉丸子的家常做法？
以下是我的回答，陕北绥德肉丸子的家常做法如下：
准备食材：肥瘦肉、葱花、姜沫、鸡蛋、盐、花椒粉、大茴面、五香粉、生抽、老抽、淀粉等。
将肥瘦肉剁碎成肉馅，加入葱花、姜沫。
开始调味，打入几个鸡蛋，加入盐、花椒粉、大茴面、五香粉、生抽、老抽，搅拌均匀。
加入适量淀粉，顺一个方向搅拌，使肉馅有黏性。
油温五成热时，开始炸丸子，将肉馅搓成小球状，放入锅中炸至金***，炸定型后捞出。
将炸好的丸子放入小碗中，加入葱姜、干辣椒、八角，兑入调料水，开水蒸一个小时。
蒸好后，可以将丸子烩成粉汤，锅中倒油，下入葱姜蒜炒香，加入洋柿子（西红柿）炒出汁，倒入开水，加入蘑菇，煮细粉，鸡精，最后倒入丸子和粉条煮五六分钟，加入青红辣子芹菜，出锅即可。
陕北绥德肉丸子是一道美味可口的家常菜，通过上述步骤可以制作出香酥可口的肉丸子，搭配粉汤更是美味。在制作过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。
陕北苹果吃法？
1:苹果土豆饼
苹果土豆饼是一道甜点小吃。用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉，香软清甜，可以给人一种不一样的新鲜口感
2:苹果煎饼
苹果先在锅里过下油，一层饼一层苹果片，多铺几层，最后盖上一层饼，就完成了，可以拿当早餐吃。
3:苹果鸡翅
苹果鸡翅是一道美食，用甜润清新的苹果香，提升了鸡翅的鲜嫩的肉香。是一道色香味俱佳的健康家常菜
霞姐做的麻辣肝碗托的家庭做法？
1.将猪肝洗净后切成片，放入清水中反复抓洗干净，去除血水，然后用手挤干放入碗中。
2.碗中加入适量胡椒粉、料酒、生抽、少许老抽，然后用手抓2分钟腌制，再加适量淀粉搅拌均匀。
3.加适量食用油，用手抓匀，这样能够有效锁住里面的水分。
4.将野山椒、小米椒、芹菜段、生姜片放盐腌制24小时，可以提前一天准备。
用料
荞麦面1碗水 克盐 1小勺淀粉 2勺
做法
一碗荞麦面粉内和入适量凉水和为硬面团，然后多揉几次让面上劲，醒发20分钟。冷水少量多次添加不断搓揉，使其稀释，变成稠糊浆。筷子朝同一方面不时加水连续搅动，并加入半勺盐和两勺土豆淀粉，继续搅直至稀释到面糊能挂住碗或者筷子挑起面糊成一条线为宜。面糊调好后，入盘上锅，蒸约20–25分钟即熟。碗团多为冷食，切条，就碗刀扎而食均可，以蒜泥、辣椒油、陈醋为主要调料，尚配以姜末、香油
你遇到过最***的"蹭饭"，是什么样的？
前段时间我请几个同事吃饭，有一个女同事把她男朋友带过来蹭饭，我也没说啥，结果等吃完去前台结账的时候，才发现不对劲，仔细一看消费清单，真的是有点生气，没想到竟有这么***的人！
到了饭点的时候，有个女同事带了一个不认识的人过来，说是他男朋友。我当时有点诧异，因为这个女同事事先也没说过会带男朋友过来。不过我也没多想，多个人也就多张嘴，不过是多摆一双筷子的事情。
人到齐后，大家就开始了喝酒聊天。女同事的男朋友话并不多，可能是因为和我们不熟的原因。期间，他出去接了个电话，过了半小时才重新回来包厢。
因为都是提前点好的饭菜，而且包厢有最低消费2000元，我是按照最低消费点的，当时还粗略地算了下，大概就是2100元左右的消费。可是刚才服务员告诉我的消费金额是3100，我赶紧拿起消费清单仔细检查起来，果然发现了端倪。
我看见清单上多了一条玉溪庄园，怪不得贵了1000元，原来问题就出在这条玉溪烟上。我当时还有点生气，心想这个服务员也太粗心了，我明明没要烟，还给我多算了条烟。
