不管你在城市还是农村！哪个的地方的辣椒酱最好吃？
辣椒酱有很多品种，四川豆瓣酱，剁椒酱，韩国辣酱，朝鲜辣酱，朝鲜族辣酱，等....等...
最好吃的还是延边朝鲜族农村老太太们在家里做的最香。
四川辣酱太咸，韩国辣酱太甜，市场卖的朝鲜族辣酱没有古有的农村味儿，还是农村老太太自家里做出来的有味道。
特别是做鱼汤，蛤蟆汤 那味道啊 别人闻出后直流口水的，再配个高度白酒，简直就是人间美味儿....
不管你在哪个城市还是农村！哪个地方的辣椒酱好吃？
我来回答这个问题
那个辣椒酱好吃
一、我觉得首先还是要根据各人的口味；每个人的口味是不同的。有的人喜欢麻辣的；有的喜欢偏甜的，有的喜欢偏辣偏咸的。
二、辣椒酱里面的食材也不一样，辣椒酱里面放有牛肉和猪肉、香菇、黄豆等等…
三、辣椒酱地域性比较强，我国地域比较广大，每个地方都有特色辣椒酱，如四川、贵州、云南、北京、天津等等…，一般本地域有特色辣椒酱的还是喜欢本地的多一点。
至于我还是特别喜欢贵州的老干妈，老干妈是知名度最高，流传最广的中国辣椒酱之一，远销海内外。我无论居住在国内还是居住在国外，老干妈是我必不可少的，特别喜欢吃，也特别好吃。
我今天回答的问题希望你能满意！谢谢！请继续关注我
大家好，说起辣椒酱，相信大家都十分的爱吃，不论炒菜，凉拌还是直接吃，都是十分好的，大家最为熟悉的就是“老干妈”辣椒酱了吧，但是每个地方也有不同的辣椒酱，我们这边就有一个叫“边家”的风味辣椒酱，下边我就为大家介绍一下。
“边家”风味老窖将，最经典的就是干煸辣肉丝，该辣肉丝已经有60多年的生产历史了，主要是用花生油，鸡肉，猪肉，花生，花椒等作料结合我们当地产的优质辣椒，经过多多道工序独门而成，具有辣椒干香的特点，特别是我们沂蒙地区，特别爱吃煎饼，把辣椒酱卷煎饼吃，更是一种美味。
现在随着“边家”风味辣椒酱不断推广，也成立了自己的公司，现在公司现有员工100人，总资产3000余万元，占地面积60000多平方米，拥有年生产能力3800吨生产流水线。主要生产干煸辣肉丝系列产品和肉制品，“边家”商标也被中华商务部认定为：中华老字号；先后被评为：山东名小吃、山东省知名品牌产品、山东省农产品加工示范企业、山东省中小（民营）企业创新型优秀新产品一等奖、临沂市人民***首届“市重点龙头企业”，外观设计专利五项、临沂市绿色优质农产品十佳品牌”等多项荣誉。
同时“边家”干煸辣肉丝系列产品以独特的风味，过硬的质量得到了广大消费者的好评，销往几十个省市区，四十几个大中城市，也带动了我们当地辣椒和相关原材料的种植，其中辣椒基地2000余亩，花生基地4000余亩，生姜、大葱基地1000余亩，良猪生产基地一处，4000余间猪舍，毛猪存栏量达6000余头。给当地带来了良好的经济效益和就业。
这就是我为大家介绍的，蒙阴“边家”风味辣椒酱，相信也有很多的人吃过，也希望有更多的人喜欢，欢迎大家评论点赞，我会为大家分享更多的资讯和美食，谢谢阅读.
说起辣椒酱，各个地方的做法和所添加的少许菜都有所不同，比如有的地方是添加牛肉粒、小鱼干、金针菇。有的地方是添加豆瓣、小白菜，除此之外，有的地方也分做咸口，有的地方做甜口，也分做辣的程度，我是四川人，当地的人们一般都是做豆瓣，也有添加花生碎粒的，再放一点白糖，吃起来有点甜和辣，再配上一碗稀饭，吃起来巴适的很，辣椒都是剁的，这样比机器打出来的更好看，也更美观，当然，也不全是整个四川都是这样的，也存在一定的差异，但我就是独爱这种又甜又辣的
说说家乡的味道？
我说说我家乡的味道。
我家乡以小麦面为主食，因锅盔、杠子面、挂面而闻名。锅盔由精白面粉加酵子发酵后在大鏊锅中用上、下炭火或煤火烙成，直经一尺，厚度近3寸，外一层厚锅巴，内疏软可口，老少皆宜，是以前走亲访友的常用礼品。杠子面实际上就是北方人说的扯面，只不过和好的面团放在案板上由两人从两头用粗棍压代替了手工揉面。家乡的挂面又细又匀又筋道，是贫穷的时期的礼品和现在的半方便食品。小时候的冬天，我爸给我们有时做顿臊子挂面饭，香喷喷的，现在怎么也找不到那时的口感了。
家乡盛产马铃薯，以马铃薯为原料做的素饺子、包子、丸子、搅团(糍粑)是家乡人喜爱的食物。
还有一道美食，就是用荞榛子(荞麦去皮后的芯)做的凉粉，加上辣椒等调味品，那种凉、滑、嫩和入口即化的感觉太好了。
你好我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您提出的问题！
说起家乡的味道！我的出生在河南濮阳市，中华第一龙的发掘地，所以濮阳又称为中华龙乡！
龙乡自然也是一个吃货们不能错过的美食之乡！
濮阳很常见的一种小吃是肉火烧，在我们集上才能买到，那时候我觉得肉火烧好贵的，两三块钱一个，满满都是肉，好吃的不得了。为什么觉得贵呢？上小学那会儿，妈妈给我们零花钱都是一毛一毛给的！
我喜欢吃肉火烧，说起来满满的回忆！那年冬天，爸爸晚上下班回家，我们都睡着了，爸爸叫醒我们，给我们兄妹三个一人一个肉火烧！那是第一次吃肉火烧，吃起来怎么那么好吃！外焦里嫩！咸香可口！回味无穷！
家乡的味道，我觉得就是记忆最深处的味道！家乡的味道，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。
这就是对您提出的问题做出的回答，希望对您有所帮助！
关注@遗忘的天空yang 一个负责任的美食爱好者！认真过好每一天！
[独特的家乡味道
每个人提到家乡的味道都是如数家珍的，我也不例外。我的老家在贵州黔西北，家乡的味道可以用酸、辣、臭三个字来形容。
酸的方面，以酸菜为代表。“三天不吃酸，走路打穿穿(音)”。这里的“酸”指的就是酸菜，从这句话中可以看出，酸菜在我们老家人的饮食中是何等的重要!老家人永远也离不开酸菜，离不开这种酸酸的味道。做酸菜既简单又复杂。因菜不一样，做出来的酸菜就不一样。一般的酸菜有箩卜酸、青菜酸、[_a***_]酸、白菜酸，特殊的有野芹菜酸等等。
辣的方面，主要以皱椒为代表。大方皱椒以色纯味美而驰名海内外，每年都有大量出口，古代的时候，还作为贡品进贡朝廷，所以又称贡椒。大方皱椒可做成干辣子、辣椒面、糍耙辣等。干辣子主要用于炒菜，大方大多数炒菜都离不开辣子。辣椒面主要用做辣椒水，也食用于烙的豆干、洋芋等等。
臭的方面，主要以豆制品中的“三臭”臭豆干、霉豆腐、臭豆豉为代表。臭豆干，炒吃烙吃都可以。霉豆腐是一种特色小吃，一般不能单独食用，必须和稀饭等一起食用，才能细细的品出霉豆腐特有的“臭香”味道。臭豆豉分豆豉颗和豆豉粑。豆豉颗可炒腊肉、炒油渣。豆豉粑一般用作做辣椒水或做豆豉火锅用。
山东煎饼文明全国，我的家乡是山东半岛最南端的海滨城市日照，煎饼更是日照人的重要主食，日照煎饼主要以小麦粉、玉米面、黄豆面加工而成，加工好的煎饼饼薄如纸，柔软可口，麦香味十足，现在生活水平提高了，有的会在加工煎饼的时候添加牛奶、鸡蛋，这样的煎饼更加酥软，而且更加有营养。
煎饼卷大葱可以说是吃煎饼的标配了，但是在我们日照还会添加虾皮，煎饼的麦香、虾皮的咸鲜、大葱的辣甜以及黄豆酱的酱香，让人久吃不厌，因为是沿海城市，海产品丰富，尤其是各种海鱼，鳎目鱼、带鱼、平鱼、高眼鱼都可以煎炸食用，煎鱼卷煎饼也是日照一绝，另一绝就是煎饼卷豆腐，热气腾腾的卤水豆腐配上鲜辣椒，就是日照人最满足的早餐。
日照人喜爱煎饼，给日照人一张煎饼，他可以卷起全世界，这就是日照人对煎饼的喜爱程度。现在虽然在外地生活，但依旧忘不了煎饼的味道，家乡的味道。
走在乌鲁木齐市的大街小巷里，烤馕，烤包子，烤羊肉确实是一道风景线。红红火火的烤炉子里贴在炉壁上的食品被映的金***，出炉后就吃，那香甜可口，脆酥入口即化，确实是非常好吃，烤肉在炉上通炭火烧烤，加上各种各样佐料上下翻烤，爆发出叽叽的香味，回想起来非常惬意。
下饭酱有什么放心的品牌？
牛肉耗辣椒挺好的，
牛肉耗辣椒是龙乡河南濮阳一知名品牌、很受本地外地群众喜爱 ！ 该产品牛肉花生味浓、香、脆；香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火！消费群广泛
做法
食材：
盐0.148克、牛肉0.0684克、姜粉0.00178克、葱5.95克、芝麻0.02***克、味精0.00238克、花生0.2232克、辣椒0.1339克、色拉油0.2916克。
制作方法：
牛肉耗辣椒，本发明***用：盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒、色拉油为主的原料原理。
从生产到成品九道工序
选料→泡制→发酵→加工→生产→灭菌→质检→包装→成品。
景香菇酱的原味酱 和 高福佳饭扫光的野香菌口味，都是很好吃的下饭酱。也不太贵，网上就有卖的，十块左右。
如果是经常吃的话，还是选择前者比较好，香菇很耐吃。饭扫光是太香，也太辣了，我一般是吃面条的时候用饭扫光，特别香，就是吃完鼻子就冒火
海天黄豆酱（辣的和不辣的）， 贵州老干妈品牌， 李鼎记品牌，（香辣酱，蒜蓉辣酱，鸡汁辣酱），家乐美香辣酱 贺福记品牌（剁椒酱，蒜蓉酱，小米椒辣酱） 还有个万能酱（四川郫县红走豆瓣酱） 差不多了这么多够吃一阵子的 谢谢😀给个赞
目前吃到比较好吃的，湖南的一款仙乁仙辣酱。口味是香辣型的吧，关键肉比较多，不是爽辣那种，就是肉辣肉辣的。喜欢辣的可以去试试。
仙乁是湖南省介么辣食品有限责任公司旗***册品牌，仙辣酱作为“仙乁”品牌首款产品，绚烂色彩的包装，新鲜惊艳的口感，一经推出便圈粉无数。仙乁深刻了解都市女性人群的需求，用辣椒这一传统的多巴胺催化剂，让辣酱这一传统品类，焕发出新时代的时尚气息。我们希望用一小罐辣酱，让女性摆脱日常的焦虑，拯救无聊的生活。
仙乁仙辣酱***用“香猪肉、小米辣、橄榄油”为主要食材，根据反复试验，得出黄金配比，健康营养。极大程度的控制卡路里和碳水的摄入，健康不上火，控卡无负担。
坚决选用新鲜食材的同时，***用鲜切现炒的传统炒制工艺，无菌热罐，确保原汁原味，90天保质期，0有害添加，做正真的“鲜”辣酱。
色、香、味俱全，源于好吃上瘾的湘菜口味，让人香的上头，辣的过瘾。
