义乌特色小吃？
东河肉饼。东河肉饼是义乌的传统小吃，已经有着200多年的制作历史，之所以称之为东河肉饼，是因为这一道美食产自义乌东河村。东河肉饼鲜香、油而不腻，色泽光亮，是义乌市小吃一绝，凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。
义乌的特色小吃？
义乌特色小吃最有名的是东河肉饼，东河肉饼产自义乌市城西街道也就是以前的东河乡。东河肉饼吃起来软滑可口，是一道独具特色的小吃。做起来也不难。七分面粉三分水揉成团，再搓成条装，切快备用。
肥猪肉加葱花剁成肉沫，成酱装，然后将切好的面块中间揉一个坑，加入肉沫，放一旁盖上湿布醒半小时。
再把面轻轻按压拉扯成薄薄的饼状，平底锅加少量油烧热，把薄饼煎熟就成了。
浙江金华义乌特产？
浙江金华义乌有很多特色美食：
东河肉饼：由上等白面制成，里面裹着猪肉，经发酵、烘烤而成，色香味俱佳，易保存（能放一个多月），便携带，是义乌小吃中的一绝。
义乌金华火腿：义乌火腿是浙江金华地区传统名特产之一。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，能养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口，为家庭食用、宴请宾客、礼品赠品之佳品。
义乌麻糖：是一种口感酥脆的传统义乌小吃，由麦芽糖、芝麻、花生等原料制成，具有香脆可口、甜而不腻等特点。
义乌红糖：义乌红糖是浙江义乌的传统特产之一，以其色泽鲜红、质地优良、味道浓郁而闻名于世。
义乌夜市小吃排名前十名？
1、火腿
在义乌十大小吃中，义乌火腿是第一个被推荐的。它不仅营养丰富，而且有许多吃的方法。它可以直接煮沸或食用，也可以作为特殊产品带走。
2、东河肉饼
这也是义乌比较传统的地方美食之一。义乌的许多当地人特别喜欢吃，因为里面不仅有鲜嫩的肉，还有一些蔬菜。味道很好。
3、上溪牛杂
事实上，这种小吃在义乌的街道上随处可见。因为它加了一点胡椒粉，味道鲜美，有点辛辣。喜欢吃牛杂的朋友可能会觉得他们吃得不够多。
4、手牵面
这也是义乌比较有特色的小吃之一，因为面条是手工制作的，所以味道特别浓郁。许多来义乌旅游的人会特别喜欢吃这种面食。
5、神仙鸡
6、白切羊肉
