淮阳特产?
1、龙湖荷叶茶:距今已有五千年的历史,以龙湖纯天然的白莲叶为原料进行加工,被称为“茶中新贵”;
2、淮阳黄花菜:属于百合科,多年生草本植物,具有“观为花、食为菜、用为药”的特点,其花味清香,肉质肥大,极具特色;
3、淮阳槐山羊:槐山羊身体壮实,结构匀称,皮毛白而细,纯白居多,烹饪好的羊肉肉质鲜嫩肥美。
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一是王家五香羊头,是河南省淮阳县特色美食,其肉质细嫩,爽口,颜色鲜亮,食用时香味扑鼻,细烂无异味,肉肥而不腻。
二是淮阳馄饨,做出的混沌可以根据季节,加入蒲菜,金针菇,香菜等鲜菜,,其味道鲜美,清利爽口,香而不腻。
三是朱麻子炖肉胡辣汤,,稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口
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