云南昆明特产小吃？
过桥米线。
原料包括汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片以及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片等。配料包括豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮等。米线是主食，用水略烫过的米线，一碗过桥米线通常有一份热汤，各种肉类和配菜，米线另置。
特点和口感：过桥米线色泽金黄，汤汁鲜美，米线细嫩，肉、菜鲜嫩多汁，口感鲜香，酸辣适中，是一道兼具营养与美味的地方小吃。
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昆明有什么特色小吃？
别说是昆明了，就说整个云南吧，最有名最具有特色的一种小吃就是米线了，早餐可以是米线，午餐可以是米线，晚餐照样还可以是米线，这米线的做法就多了去了。我在这里给大家强烈推荐一家位于盘龙区花之城二楼的云魁过桥米线，明厨亮灶，服务热情周到又大方，每次去都给人一种回家的感觉，鸡汤特别鲜，米线爽滑至极，现在想想真的是人间美味呀，里面还有各种小吃任由你自己搭配[给力][给力][给力][给力][给力]
昆明有什么特色小吃？
在昆明有很多特色小吃，云南最出名的也就过桥米线了，花之城的云魁过桥米线比较独特，我看到他们家的大碗是从烤箱里面拿出来的，高汤是明厨亮灶的，配盘里的菜很多摆放的整整齐齐很精致，用肉片裹上蛋液下入碗里，肉质更加细嫩，店内环境不错，简单的设计是我喜欢的风格
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