青海名吃搅团的做法？
搅团是青海省的一道传统美食，主要原料是豌豆面和水，口感Q弹有嚼劲，非常适合夏天食用。以下是搅团的做法：
所需材料：
- 豌豆面500克
- 水2000毫升
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
步骤：
1. 将豌豆面放入大碗中，加入适量清水，揉搓成面团，盖上湿布醒面30分钟左右。
2. 醒好的面团取出，揉搓至表面光滑，分成若干个小面团，搓成长条状。
3. 将长条状的面团放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中浸泡，让其变凉后捞出备用。
青海名吃搅团的做法？
搅团是青海省的特色名吃，是一种由面粉制成的传统小吃。以下是搅团的常规做法：
材料：
- 面粉：约300克
- 温水：适量
- 白砂糖：适量
- 黑芝麻：适量
- 植物油：适量
步骤：
2. 慢慢加入温水，一边倒入一边用筷子或手指搅拌，直到面粉开始结成团状。
1.将面粉倒入容器中拌匀。
2.将清水分几次加入面粉中,边加水边搅拌。
3.要将干面粉充分搅拌,搅成面浆备用。
4.将空心菜、韭菜、芹菜切成大约一厘米长的段,番茄切成小丁,用5-6瓣蒜压成蒜泥,葱、姜、蒜切碎备用。
5.锅中加入油,烧热,将蒜泥泼熟备用。
6.锅中油热将葱姜蒜爆香。
7.依次将空心菜、芹菜、韭菜放入锅中翻炒,加入十三香、盐炒匀。
西宁酿皮十大排名？
兴海路的拜酿皮,莫家街的马忠酿皮,商业巷的兄弟酿皮,还有中华巷的生莲非常地道我最这吃的就是这家的!
西宁,青海省会,位于青海东部,黄河支流湟水上游,四面环山,三川会聚,市内潢水及其支流缓缓东向流过.西宁市 - 特色小吃烤羊肉 手抓羊肉 酿皮 梗皮 凉粉 熬饭 酸奶 焦奶 青稞 大豆(蚕豆)拉面 面片 炮仗 干拌 羊肠面 黄焖羊肉 牛骨头 粉汤 烩面 狗浇尿(油饼) 胡辣羊蹄 肉末羊筋. 如果你想吃的话,我介绍你一个好地方:西宁朝阳公园附近.以上仅供参考,谢谢!
酿皮的故乡是青海,但青海的酿皮不是所有地方的都好吃.青海的酿皮是青海的特色小吃,也是回族人名的特色.但是青海的酿皮梗皮,哪里的味道比较好呢?那当属乐都县的酿皮.你想吃的话可以去乐都饮食城,那里除了酿皮和梗皮比较好吃外,擀面皮也是一绝.我个人是外地的,但在西宁生活好几年了,也比较爱吃酿皮 梗皮 擀面皮 麻辣烫麻辣烫如果你喜欢的话,我推荐你去姊妹麻辣烫馆.
莫家街的马忠酿皮
西宁的酿皮到哪都差不多,主要是看调料,名气大的马忠、兄弟,酿皮也是别的商贩给做的,用自己的调料
西宁的黑酿皮
兴海路,拜家
莫家街的马忠 还有商业巷的兄弟酿皮 那也有梗皮蛮好吃的 还有我觉得是我吃过最好吃的擀面皮 在南关街 就是阳光网络再往前走有个道道 里面是买窗帘的地方 那里有家擀面皮 超级无敌好吃 还有胡辣汤也朝好喝~!
你可以去莫家街那边吃马嫂酿皮(那的味道不错,有时候去了都没坐的地方)再者可以去朝阳十子那边吃 。
西宁酿皮有很多品牌的我们从小吃到大都非常喜欢吃西宁的凉皮，甚至还往南方在飞机上给亲人们带过去毕竟是西宁的名小吃嘛，家乡的人都爱吃大家最爱吃的有：拜酿皮 刘家酿皮 森莲酿皮 小吴酿皮 孙家酿皮 还有西宁莫家街的马忠酿皮是非常受欢迎的
