开封***高的餐厅？
西宫料理
西宫料理是一家非常受欢迎的日料餐厅，招牌美食有手握寿司、奶酪蟹宝、西鲮鱼刺身。
2.宫鮨割烹
宫鮨割烹餐厅在***广场，特别推荐这里的挪威鲑赤身、甜虾、起司蟹宝都是特色哦！
3.开封大宏喜来登酒店·盛宴
开封大宏喜来登酒店·盛宴餐厅位于万达广场，有许多特色美食，比如说小火锅，巧克力瀑布，甜品等等。
4.***名都大酒店
***名都大酒店是一家人气餐厅，这里的日料很出名，特别是三文鱼金枪鱼双拼刺身、鳗鱼寿司等等。
5.开封建业铂尔曼·露华轩中餐厅
开封建业铂尔曼·露华轩中餐厅是一个非常受欢迎的河南菜餐厅，招牌美食有开封桶子鸡、菌菇豆腐煲等等。
开封有什么名吃？
靠山吃山，靠水吃水。
中原地区，地大物广，事物充足。故饮食也多元化。
而开封作为七朝古都，宋朝都城所在地。饮食更是花样繁多。开封作为多民族聚集地，其中回民更占了一部分。
之前皇宫贵族小吃，杏仁茶，更是一绝。
早餐有，羊肉炕馍，四味菜，逍遥镇胡辣汤，周桥胡辣汤。和胡辣汤配套的，杠子油条，双批油条，水煎包，酱香饼。
还有八宝粥。甜口的，咸口的豆腐脑。陪着小酱菜。有滋有味。
由于开封曾经是中国的六朝古都，沉淀下的丰富多彩的开封名吃，已经成为国之瑰宝。
先说他的国宴大菜“鲤鱼焙面”，不仅自北宋时期就风靡宫廷，时至今日，依然是国家级宴会上的一道当家名菜之一。
而说到开封小吃，则更是名扬天下。如有开封“天下第一楼”的小笼包子，开封桶子鸡，开封炒凉粉，开封杏仁茶，开封双肠汤等等。到了开封，给人的感觉不是开封名吃多，只是显自己的肚子不够大，还没怎么过瘾，已经吃不下了。这就是开封名吃给来到开封品尝名吃人的印象。
喜欢开封名吃吗，愿意来开封品尝开封小吃吗吗？
在我的印象中，我说几个比较出名的胡辣汤、水席、不翻汤、油泼手擀面、咸香鸡、灌汤包、小笼包、羊蝎子、豆腐脑、黄河大鲤鱼、炒凉粉、糖醋里脊骨等等。[舔屏][舔屏]
下面我先列举一下几款开封特别出名的美食名吃。
一、灌汤包：
1.灌汤包历史来源：
灌汤包其实是由小笼包演变而来的，有一一个名叫黄继善的主持经营着小笼包，做出来的包子因为味道鲜美，面皮劲道，广大食客因此慕名而来，久而久之，便有了名声，随着不断的发展，黄主持有一次把发面的面皮全部换成了死面，没有想到做出来的包子皮很薄也有劲道，而且也不会掉地，因此便有灌汤包的发展。
2.灌汤包的口感：
包子肉质细嫩香嫩，外皮软糯质薄，外皮包裹着浓厚的汤汁，汤是由大骨头汤熬制而成的，一口咬下去汤汁喷薄而出，肉质鲜美，在开封，有名、正宗的灌汤包随处可见，灌汤包一般分为羊肉馅、牛肉馅和猪肉馅三种，其中也有是素馅的，里面有青菜、粉条等材料。
最后，来开封，一定不要忘记品尝一下美味的灌汤包，开封的美食名吃—灌汤包，绝对会让你流连忘返。
二、油泼手擀面
