年夜饭必备的春节吉祥菜家常菜？
年夜饭必备的吉祥菜有三道
肥肥美美的四个大丸子一看就让人有一种喜庆的感觉，色泽金黄非常的诱人，四喜代表着福禄寿喜人生的四大喜事。入口酥软酱汁浓郁，虽然是肉丸子但是一点都不油腻。
二、杂粮拼盘寓意着五谷丰登
这是一道由玉米、芋头、紫薯、花生、毛豆做的一道拼盘，也是咱们老百姓自己劳动一年辛勤劳作的收获。这道菜可以作为主食，品尝着自己收获的果实，同时也希望来年有一个更好的收成。
三、翠竹报春寓意着步步高升节节高
这道菜的食材是黄瓜、腊肉和鸡蛋，将黄瓜用刀子做出竹子的形态，剩下的辅料和鸡蛋腊肉一同烹饪出来，再放回用黄瓜做出来的竹节里，这道菜清脆可口色泽亮丽寓意特别得好。
萝卜酿肉
食材：猪肉泥300克、白萝卜1个、鸡精少许、生抽少许、鸡蛋1个、盐1小勺、葱3棵、姜末少许
做法：
2、将猪肉泥加入生抽、鸡精、姜末、盐、葱碎搅拌在一起腌制一会儿
寓意吉祥如意的年夜饭—红烧鱼。
中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。
河南农村最好吃的饭菜？
一、河南美食品种繁多，独具特色，各地都有叫的出名的家乡特色菜，在郑州，比较出名的家乡菜有以下几个。
二、开封鲤鱼焙面，比较出名的是鑫苑路与中州大道交叉口处的“逛家老店”。
新乡红焖羊肉，比较出名的是金水东路与心怡路交叉口处的“卢记红焖羊肉”。
解家河南菜，比较出名的是中原路与华山路交叉口处的“解家老家河南菜”。
周口胡辣汤，比较出名的是红专路与经一路交叉口的“清宴逍遥镇胡辣汤豆沫管”。
牡丹燕菜，煎扒青鱼头尾，熘鱼焙面
牡丹燕菜是河南洛阳的传统名菜，也是洛阳水席里的第一道菜。这道菜我们在洛阳的时候吃过，看上去有点像羹，里面有萝卜丝、火腿和海参，加了绿豆粉勾芡，吃起来有点酸酸的味道，刚开始不太吃得惯这个口味，一碗下肚之后感觉越吃越开胃
鲜虾烩时蔬
“烩”是河南人常用的烹调方法之一，除了烩面之外，中原人最常吃的就是烩菜。鲜虾烩时蔬便是河南人最受欢迎的家常菜之一，也是豫菜菜系中很有特色的菜式之一。鲜虾好办，时蔬更容易，而调味料则用河南人夏季最喜欢做的西瓜黄豆酱来调味，是河南地区百姓餐桌上最爱的一道家常菜。
清蒸鱼为什么会有汽油味？
鱼污染了汽油造成的。清蒸鱼出现汽油味是鱼本身的问题。
运输过程中用抽过汽油的塑料管加养鱼水或者用老化的塑料管抽水都会使做好的鱼出现汽油味，更不用说养鱼池水里面加进了汽油。这样的“汽油鱼”无论***用什么办法、加入任何调料都是没有用的，其味十分难吃，就连喂狗狗都不喜欢吃，最后只有全部倒掉了。
中国当今有哪些书法大家，他们各自擅长什么？
有人曾经在网上做过一次投票，就最喜爱的
中国书法家协会的会长进行网民投票，结果启功一人获得95％的投票，其它所有人加在一起仅仅获得5％的投票
二田的字在欧楷技法上的高度毋庸置疑，然而其艺术性一直被人质疑。在丑书横行的年代，能够坚持传统，实在是值得大赞！
卢的某些作品曾经非常得欧楷神韵，但似乎不太稳定，一部分的作品的笔法与欧楷相去甚远。
谁好谁坏，随着时间的推移，一切都会尘埃落定！
