济南市特色饭店有哪些?
我知到的济南有特色的饭店有:新净雅烹小鲜,聚丰德,汇泉,皇城根,城南旧事,鹊华居,陶然亭,兴泉,舜和国际等等。还有好多我没去过的有特色的饭店,忘了叫什么名字了。
我知到的济南有特色的饭店有聚丰德,汇泉,皇城根,胶东人家,五大件,城南旧事,鹊华居,陶然亭,兴泉,舜和国际等等。还有好多我没去过的有特色的饭店,忘了叫什么名字了。
回答:1、聚丰德饭店,始建于1937年,由十几个股东出资设立,取自当时济南最有名的三个大饭店中的一个字,意为取众家之长之意。地处大观园,号称鲁菜大师的黄埔军校。以鲁菜为主,特色菜油爆双脆、蟹黄双翅、黄焖鸭肝、烤鸭、九转大肠、油璇、银丝卷。
2、草包包子铺,始创于上世纪三十年代,地处普利街15号,以鲁菜为主,特色猪肉灌汤小笼包,用刀切馅,配笋丁、蛋糕丁、小磨香油精心调制,皮薄馅靓,口感松软,香而不腻,鲜荷叶包裹,使热包子别有一种清香。炒菜也有特色:干烧鲳鱼、爆炒腰花、滑溜里脊丝、肘子肉拌黄瓜、奶汤蒲菜。
3、金三杯酒店,趵突泉和阳光舜城都有店面,创于1985年,以鲁菜为主,川沪粤菜为辅。榴莲酥、蛋黄酥事有名的特色小吃,溜肝尖、呛腰花、烤鸭,九转大肠也很受欢迎。
4、春江饭店,总店地处共青团路,有多家分店。特色菜全家福:鹌鹑蛋、虾仁、海参、鸡肉等,汤浓雪白,味道极佳。京酱肉丝,棒子鱼,黄焖排骨,鱼香肉丝。
5、阳光旅游餐厅,老字号连锁酒店,阳光旅游餐厅在济南著名旅游景点千佛山风景区内,层山叠翠,佛光普照,绿荫掩映,餐后绕山环游,别有风味。特色菜家常豆芽、白菜豆腐炖五花肉、剔骨肉拌黄瓜,阳光酥锅、阳光大饽饽、
6、聚福林海鲜城,位于济南窑头,特色菜:菠萝虾球,酱焖大黄花,茶树菇炒牛肚,烩松肉,海鲜疙瘩汤
另外梅飞、八不食、三义和、陶然饺子、黄三怪、安徽人家、胶东海鲜王、陶然亭、天丰园狗不理、鹦鹉小厨、鱼翅皇宫都属于济南有特色的饭店,每一家都能拿出几个叫得出名堂的特色菜品。
各地都有哪些特色小吃?能否分享一下?
烤冷面 !密山烤冷面 !
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 (我真的很喜欢吃鸡蛋)
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
北京的焦圈、豆汁,蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。这里面个人最喜欢焦圈和豆汁,后者喝起来,那叫“一鼓作气,捏着鼻子。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。这里面最喜欢蟹壳黄,金黄的色泽,芝麻的香味,刚刚出锅,咬一口,那叫一个香。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、五香驴肉。最爱的是嘎巴菜,这种起源于山东煎饼,却又创新改良升级,用另一幅新面孔呈现出来的小吃,绝对到天津必吃的!