肺炎疫情防控期间应该怎么吃?
肝病患者平时饮食应掌握营养、易消化的原则,肝硬化合并食管胃静脉曲张的患者则更应注意避免进食过硬、过热、***性食物,同时进食速度不要过快,进食量不宜过大,提倡少食多餐。提倡睡前加餐,利于肝病恢复,减少肝糖原合成不足导致低血糖的发生。肝性脑病患者应特别注意每日蛋白质的摄入量,既要满足机体的营养需要,还应避免一次性进食过量高蛋白饮食,同时保持大便通畅,必要时***用开塞露等灌肠,减少肝性脑病的发生。
我认为无论何时,饮食都应该追求营养平衡化。唯此,才能保障身体健康。
具体到一日三餐,怎么吃才能营养平衡呢?
营养专家于康教授@吃好每天三顿饭 指出,应该做到荤素搭配、粗细搭配,达到1个基本的模式,组成1天的食谱:
①1定量的主食。
②1袋牛奶。
③1个鸡蛋。
④1斤蔬菜。
⑤1两肉。
⑥2到3勺的油。
⑦1瓶盖的盐。
多选择滋阴润肺,健脾祛湿,有利于提升免疫力的食物!
我们刚好在武汉,作为居家隔离者,整个疫情期间的感触一定更具有发言权。从钟南山院士提出人传人后的两天,武汉全面进入封城的状态!
期间一直关注着所有相关新闻报道,得知人传人,1.22就超市购满了我们的物资用品,做的第一件事情就是居家做自我隔离14天。因武汉是疫情发源地当时的状态已经到了白热化的现象,得知可以人传人,没有有效治疗药物等等,在不确定自己是否传染的情况下,认定一个铁律就是自身免疫力是这次***强有力的保障。因为自己是学习营养学,现一直也是跟随老师学习药膳,所以说到免疫力,尤其是明确的肺部养护,自己脑袋变出现了如何好好吃饭的种种菜谱。推荐以下几个我们防控期间的菜谱做参考:
1⃣️汤一:菌菇鸡汤(补肺气,提升免疫力)
方法简单:土鸡煲汤前入锅加姜翻炒,两面变色加少许料酒祛腥后换煲汤锅(注意:煲汤一定用开水)加入泡发的香菇,虫草花,红枣9颗(红枣一定拧开一下,枣肉漏出煲汤才可以发挥红枣药性)大火煲半小时转小火1.5小时,一碗鲜美营养的鸡汤就出锅了。
2⃣️汤二:萝卜牛脊骨汤(滋阴润肺,祛燥,有助免疫力)
方法:牛脊骨清洗后入锅加姜片翻炒加料酒祛腥,同鸡汤做法也是开水煲,出锅前1小时放萝卜。这款汤一定最后加少许胡椒粉,提升汤的鲜美。萝卜属时令菜,白色,对润肺,免疫力的加强是非常好的食材,建议多食,牛脊骨中有骨髓一定要吃掉,非常香。孩子吃助骨髓,长身体。
3⃣️汤三:做个甜品,银耳莲子百合燕窝羹。一说这食材就可以一目了然,白色,对应肺,自然滋补功效不在话下。小技巧的话就是最后放糖,不然银耳无法煮糯。
4⃣️海参蒸蛋。高蛋白高营养,海参更是冬季滋补佳品。蛋白质是7大营养物质之首,所以蛋白质不可忽略。蒸鸡蛋想嫩滑有个小诀窍(加少许料酒,祛腥的同时更增加鸡蛋口感,试过便知道)
5⃣️杂粮饭。让主食更加丰富起来,提高植物蛋白,维生素等。推荐杂粮饭之一:糙米(助消化)小米(健脾养胃)红米,玉米粒,粳米,记得放6颗红枣。滋补养血,健脾养胃,助消化的功效大大提升。
疫情期间防控期间我们应该吃什么呢?
每年到这个时候外婆都会给我们带来一些野菜,在我们这边这个叫花花菜,也叫做荠菜。今天咱们就用它来做一道美食。
咱们先来摘干净花花菜上的黄叶子和干叶子。再把摘干净的花花菜多清洗几遍,洗掉上面的泥土。把清洗干净的花花菜放在案板上切碎,装在盆里备用。
在盆中打入三个鸡蛋,搅拌均匀。加入适量十三香,盐,生抽调味,搅拌均匀。
电饼铛(cheng)提前预热刷油,舀两勺面糊放入锅中,用铲子摊平,保证它两面都能受热均匀
盖上盖子闷2分钟,打开盖子刷一层油,翻面再刷一层油盖上盖子继续再闷3分钟
疫情间吃的问题是很多人都关心的问题,疫情防控的时候出门少,一家人整天琢磨吃饭的问题,我们家轮流做饭,我觉得应该吃清谈一点,必定运动少,多吃青菜鱼。比如这丝食材健康又养生,可以多吃比如以下几点:
1、早餐:牛奶、鸡蛋、包子、稀饭、咸鸭蛋馒头、豆浆这几种食物可以跟踞自己家里有什么自由调整。
2、午餐:山药炖排骨(清炖就可以了)简单点好喝还营养,炒个肉丝或者肉片,或者烧个鱼什么的在整个青菜补充维生素C,健健康康的午餐比油腻的养生吧。
3、晚餐:面条、汤元、一家人没事包点饺子抄手是在好不过了,既增加了家庭气氛,又有饺子可吃何乐而不为呢!
疫情期间全民皆厨师,你出手了哪道拿手菜?
疫情期间,天气凉凉的,一家大小又不知道做些什么,暖暖身子,暖暖胃,来一个黑辣猪肚鸡。这样做猪肚、鸡也好吃,汤也非常好喝,大家不妨试试呗!又健康又吃,包你吃了又回头做。
材料:项鸡一只,猪肚一只,玉米一条,红枣枸杞子适量,香菇十个,蒜头一大个剁成蒜蓉,香菜一到两根,青菜,金针菇随意,盐两汤匙,花生油二两,[_a***_]两汤匙。
做法:!把鸡洗好砍成小块待用,2、猪肚用白醋和生粉洗干净切块待用,玉米切段待用,3,把烧开水先把猪肚和黑胡椒,还有红枣,枸杞子放入水中慢火熬半小时,4,再把鸡香菇放入锅中一起熬十五分钟,美味可口的高汤完成啦!5,喜欢吃青菜金针菇就可以放入去滚一滚就可以吃咯!6,味碟,把蒜蓉拿一半放入烧开的热油中爆香再倒入碗中剩下的蒜蓉搅拌,倒入适量(蚝油、生抽,盐)洒上葱花,香菜即可。饮食习惯千万种,喜欢的就试试哦!既养胃又好味。谢谢关注,晚安![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
我没感觉省钱,因为平时我也很少去饭店吃饭,都是自己在家做,这一个来月宅在家里,也没少花钱,每次去超市,都会买很多东西,尤其是吃的,买好的,自己和家人喜欢吃的,再贵也买,以前可能就不舍得,现在每天呆在家里,心情也不是很好,所以只能尽量吃好的弥补一下枯躁的生活,期盼疫情快点结束,让我们可以自由的活动,那时候吃什么都是香的!
疫情期间全民皆厨师,你出手了哪道拿手菜?我们一天两顿米饭。早上一般吃小面,抄手,饺子,吃包子,以前从来都是在店里买,没亲手做过一次,疫情期,包子店没开门,只有自己做,今天,全家人一齐动手,做了一个白萝卜素菜包,虽然有点丑,味道还不错!
疫情期间做了好多美食,同时还做了好多期教程
以下是还在制作的雪花手撕面包,真的好美腻!味道好好。
形状真的是雪花那种菱形形状,里头馅儿料可以随自己口味放,我放的是奶酪和香橙。每次吃之前要热一下,蘸蘸果酱,真的巨好吃。
还有麻球
最近早餐面点真的太火了,我做了零失败的麻球,真的太简单了,吃起来也好吃。
凉皮当然不能逃过!
凉皮又透又有韧劲 加了自己做的油泼辣子,和外面买的没区别了。怡情结束后,我不用再去外面吃饭了
还有颜值好看到哭的抹茶雪崩蛋糕
底部蛋糕是戚风蛋糕做的,加了自己手磨的抹茶粉,茶味更浓。
最近做得拿手菜,甲鱼烧排骨,鸭翅煲,大盘鸡,麻婆豆腐,腐竹煲,辣椒炒鸭,茄子煲,豆豉辣椒,爆炒腰花,关注55厨房,看视频学做各种美食,记得关注转发哟[来看我][来看我][来看我]
谁知道现在成都的去会不会隔离?有没有好些的旅游攻略推荐?
你好,我是军姐房车行的军姐。很高兴回答你的问题。
我现在就在成都,已经呆了快半个月了。目前不需要隔离,只要你不是从疫区过来的😊
成都好玩的太多了,不知道你想去哪里玩,喜欢玩什么景,我就多说点,你参考下。
一,都江堰,老祖宗的智慧传承,非常值得看的景点。
二,虹口漂流,年轻人爱玩的景点,目前水流不是很急,不是太***的漂流。可以打水上***的地方。
三。宽窄巷子,锦里,杜甫草堂,***,青羊宫,都是很不错的。值得去的地方。
四,大熊猫繁殖基地,看我们的国宝。
五,道教圣地,青城山。
还有很多景点,看你旅游时间长短了,上面写的够你玩五天左右。
希望帮到你。
***加载中...您好,很高兴能回答您的问题
我前天从山东自驾到成都,现在不需要隔离了。现在成都基本都放开了,吃的玩的也很多人,我在成都玩了两天,你可以在宽巷子附近顶酒店,去大众点评订就好,有贵的有便宜的,120-200的都挺好,我住一天换一个宾馆,如果开车自驾,可以找带有免费停车的宾馆。成都可以玩的东西很多,白天可以去大熊猫基地,都江堰,欢乐谷,累了可以去人民公园喝杯大碗茶,也可以***个耳,跟朋友悠然的喝着茶聊聊天,从人民公园西门出去,走八百多米就可以到宽巷子,晚上可以去宽巷子,锦里去玩玩,去大兵的小屋点杯喝的听听歌,很舒服。去吃小吃可以导航大冰的小屋那条街有很多好吃的,也不贵。别在景区周围吃,物价稍微能贵一点。如果想体验一下四川的火锅,可以去渝大师(体院店)价格不贵味道还好,这个是成都的朋友带我去的,位置在体育学院对面,距离宽巷子啥的都不远。如果打算多玩几天,还可以去距离市区远一点的九寨沟,稻城亚丁啥的都可以。卖特产的地方很多,如果想买火锅底料可以就近去菜市场买,价格不贵。总之,成都好玩好吃的很多,祝您旅行愉快!
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