牛扒家常做法？
1 牛扒的家常做法很简单易学，不需要太多的烹饪经验和技巧。
2 首先，选用优质的牛排，可以选择肉眼、西冷或者菲力等部位，将牛排从冰箱中取出，室温下放置20分钟左右，让牛排回温。
然后，在煎锅中加入适量的油，待油热后，放入牛排，煎至两面金黄即可。
3 如果想要更加美味，可以在煎牛排之前，先用盐、黑胡椒、大蒜等调料腌制一段时间，以增加牛排的口感和味道。
此外，还可以搭配自己喜欢的蔬菜、土豆泥等配菜，让整个菜肴更加丰富多彩。
1 是比较简单易学的。
2 首先需要选择一块适合做牛扒的牛肉，如西冷牛肉或肋眼牛肉，然后用刀在表面切出几道口子，以便入味。
接着可以用盐、黑胡椒和橄榄油等调料腌制牛肉，时间不宜过长。
烤牛扒的方法有很多种，可以用平底锅、烤箱或烧烤架，烤制时间根据肉的厚度和喜好来决定。
最后可以根据个人口味加入蘑菇、洋葱等配菜，配上自己喜欢的酱汁即可。
3 如果想要更加丰富的牛扒做法，可以学习一些国际上著名的牛扒做法，如法式牛扒、意式牛扒等。
同时，也可以尝试一些不同的配菜和酱汁搭配，创造出属于自己的独特口味。
2、加入适量橄榄油，将牛排两面各煎一分钟至上色。（记得给边缘也煎一下封口）
3、加入迷迭香和百里香调味。
4、将牛排、香料和黄油放入免预热烤箱，230度烤5-10分钟。
1 是非常简单易学的
2 首先需要准备好一块优质的牛肉，将其切成适当大小的扒片，用刀背轻轻拍打一下，使其更加鲜嫩
然后用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一下，让其入味
3 在平底锅中加热油，放入牛肉扒片，用中火煎烤2-3分钟，翻面继续煎烤2-3分钟，直至两面金***即可
4 最后可以根据个人口味加入一些调料，如蒜泥、香草、牛油等
延伸内容：除了平底锅，还可以使用烤箱或烤架进行烤制，也可以配上一些蔬菜或土豆泥等搭配食用，让口感更加丰富多样。
牛扒是一道常见的家常菜，做法简单易学。首先，将牛排提前取出，放置室温下半小时左右，让牛肉更柔软。
接着，将厚度相等的牛排均匀撒上黑胡椒和盐，并在煎锅里加入适量的油，中火加热。当锅热后，放入牛排，煎三分钟左右翻面再煎两分钟即可。如果喜欢口感更嫩的，可以在煎牛排前先腌制一段时间。
最后，将煎好的牛排切成适当大小，装盘，撒上适量的芫荽末和葱末，就可以品尝到美味的牛扒了。
原石牛扒菜谱？
原石牛扒是一道传统的川菜，主要材料是石牛肉和各种蔬菜，口感鲜嫩、香辣。制作原石牛扒需要先将石牛肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉等调味腌制，再将蔬菜、辣椒、姜蒜等切成丝备用。
将锅烧热，加入适量油，煸炒蔬菜，再加入腌制好的石牛肉，翻炒至肉变色后加入调味料，煮至汁浓即可。原石牛扒汁浓味美，是一道非常下饭的家常菜。
芝士煎牛排的家常做法？
牛排150g、黄油一小块、植物油10g、大蒜2瓣、马苏里拉芝士1片、黑椒汁60g。
做法：
1、牛排自然解冻，倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排；
2、开大火煎牛排2面，为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上；
3、将马苏里拉芝士切成条，均匀铺在牛排上。然后放入烤箱，上下火，8至10分钟。取出即可食用。
