补恰是什么意思?
补恰是一个汉语词语,通常用于形容食物味道淡雅、不够浓郁。在某些情况下,它可以表示一种遗憾或不满的感觉,但通常不是指真正的缺憾或缺乏。补恰常常用于形容菜品口感或味道的不足,暗示着需要加强或改进。
黄鳝是补什么的呢?
鳝鱼性温,味甘,有补虚损、益气力、强筋骨的作用,气虚者宜常食之。
黄鳝,又名鳝鱼,俗称长鱼,无鳞公子。黄鳝为底栖鱼类,长年嬉游在悠长的河沟,出没于广阔的稻田,在田埂里钻洞,于堤岸边穴居,白天深藏洞穴,夜晚出洞觅食。黄鳝除有适应水中呼吸的“鳃”以外,还有一种特殊的“副呼吸器官”——口腔和咽喉。潜入泥中时,黄鳝可把空气吞在口腔内慢慢呼吸,并有耐低氧和耐饥饿的特性。
每年春末至初秋是黄鳝上市的旺季,端午佳节期间,黄鳝赛过人参;小暑前后最为肥美。黄鳝肉质细嫩,鲜美香甜,营养价值高,历来是筵席上的佳馔。
每年的六月,我常常会买些黄鳝来补益身体,因为小暑黄鳝赛人参。这个习惯源于一次亲身经历。
孩子还小的时候,老公长期在工地工作,我一个人带儿子,一边开店卖家具一边还要带着孩子。
一个人带孩子,比较辛苦,尤其是夜里,喂奶把尿的要起来三四次,半夜总是感觉肚子饿,因为不方便,也没什么吃的,渐渐地就落下了胃病。这病最明显的症状就是很会饿,饿了没力气。明明是刚吃了不少饭,可一会就饿了。开始也没在意,觉得自己胃口好,就越饿越吃。常常为了不让自己挨饿,就吃结实的食物,如炒年糕啊,干米饭啊,可越是这样吃,越感觉饿得快。
不得已去看医生,西医说是浅表性胃炎,结果服药一段时间没有改变。又找地方上的中医开方,喝了很长时间的汤药,仍然没有改善。虽然知道是病态,因为能吃下,也就没继续去求医了。
一次陪老公回乡下老家,他痛心未泯,竟然跑去水稻田里抓稻花鱼,结果鱼没抓回来几条,竟然带回来一条大黄鳝,足有一斤重,像一条蛇一样,很开心!看到这么大的黄鳝,我想是很稀有的。
怎么吃呢?我不会剖,请教村里的阿婆,阿婆告诉了我最原汁原味的吃法。
小时候,曾听我母亲讲故事,旧社会拾骨头(吴语:贼)每次外出偷盗前,必去市场买最粗最老黄鳝一条,到悬在树上或高处,黄鳝倒悬时间长了,黄鳝血从嘴里往下滴,此时,贼昂头张开嘴,黄鳝血一滴滴进贼喉咙,直至血尽!贼喝血后便四处寻下手之处,开始偷盗,一旦失手,可能挨打,此时,黄鳝血在体内开始发热,膨胀,打得越凶,贼哭喊也越凶,但内心是打狠点,老子舒服!否则血涨难受!而此时被偷家也打累了,贼血涨也逐渐减退,但嘴巴也不停求饶:“不敢了!饶命,再也不敢了,饶命!大人!”,松绑放人,而贼心不改仍偷!直至偷不动为止。
黄鳝血药疗聊斋一则,仅供小遗笑谈。
黄鳝是我来中国后才喜欢上的,记得刚来中国的时候,我在姐夫老家,夏天姐夫的家人就会去田野抓泥鳅和黄鳝,黄鳝比泥鳅大,味道也比泥鳅好,营养成分也很高,听姐夫家人说吃黄鳝有利于身体健康,还对睡眠好。
孕妇吃什么食物大补?
什么是大补呢?
我首先想起的是十全大补汤,听这名字就很补了,那它补的是什么?十全大补汤是治疗气血不足,虚劳咳嗽,疮疡不敛,崩漏不止等病的汤剂中药。
我们常说的补,一般是中医概念上的“补”,指补气、补血、壮阳等,而孕妇在孕期是不能随意吃中药或药膳,且现在是孕8个月,此时很多准妈妈已经出现了比孕前更怕热的现象,代谢更快、血气更旺,这个时候若大补很容易引起便秘、口腔溃疡等上火现象,因此孕晚期是不建议大补,而应该吃些滋阴润燥或平性的食物。
吃什么食物营养价值高?
相比什么食物大补,我更希望孕妈妈们可以关心哪些食物营养价值更高,孕期可以多吃?
3、鱼虾类:有条件最好一星期吃2次海鱼;
5、奶类:最好每天有一杯酸奶+一瓶牛奶;
孕妇不要大补,而且要营养均衡。少吃多餐,食物多样化,餐后再适当的散散步。现在不方便出门,可以在家里散步,或者做做家务。
一天的饮食上***用 :
其中三顿正餐 :主食、菜要荤素搭配; 餐后休息20分钟,散步半小时。
加餐:每次水果、坚果、酸奶三选二(例如上午加餐一个苹果,两个核桃。注意要适量)
不同属性和不同种类的食物可以提供不同的营养素,具有不同的营养价值,没有任何一种或者是一类食物能够满足妊娠期所需的各种营养素,所以在怀孕期间的食物没有什么营养最好的说法。怀孕期间的饮食就应当以品种多样,荤素搭配,蔬菜、水果、主食、肉食、鱼类、海鲜等均衡摄入为宜,能够满足宝宝生长发育过程中所需要的各种营养素。如同西柚中含有丰富的天然叶酸,怀孕前3个月时吃西柚可补充叶酸,预防胎儿神经管畸形。鱼肉中含有丰富的蛋白质,能够补充宝宝体格发育所需的蛋白。核桃中含有优质脂肪酸,有助于宝宝的智力发育。