吉林市特色小吃?
吉林市的特色小吃有老字号的牛马行的老字号饸饹馆的“饸饹条”。这家饸饹馆已经有几十年的历史了,这家饸饹馆的饸饹与河北正定的饸饹口味是不一样的,有吉林市本地的特色,是牛肉老汤饸饹,属于吉林市比较有特色的小吃。
吉林有什么特色小吃?吉林美食推荐?
吉林位于我国的东北部。这里的菜肴有非常典型的东北风味。此外,他们还包含韩国菜和俄罗斯菜,显示出更加多样化的一面。那么吉林有名的小吃是什么?这里是吉林十大特色小吃。让我们看看。
1.煎粉
炒粉是吉林最具代表性的小吃。它强调粉末的完整性,温度不能太高。最后的产品是灰色的,然后将混合汁倒入碗中,这使得味道非常清爽。
2.新兴园蒸饺
1、煎粉
煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春两地有此小吃。后辽宁省部分城市两地也有此小吃不过称作为炒焖子。(炒焖子始于大连,也称作大连炒焖子,炒焖子跟炒粉大同小异),但吉林的煎粉更为正宗。
早先的满族八大碗只在满族人家食用。清朝乾隆期间,正值鼎盛时期。“满汉全席”在饮食业得到发展,满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”,满族八大碗被纳为满汉全席之一下八珍。《汉族旗人祭礼考》记载:宴会则用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请,八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。
3、延吉冷面
(연길랭면)“中国十大面条”之一,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称,号称延吉冷面。在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。它和玉米面是朝鲜族最具代表性的面条。
4、拉满族火锅
去吉林玩,哪些特色小吃一定要尝尝?
吉林的吃的特色???
因为这道菜,不分季节,不分地域,随时都能吃到!
春天到吉林,有松花江的开江鱼!有山上的刺嫩芽!有出水的林蛙!
最有名的就是吉林蛟河的得莫利炖鱼!
夏天到吉林,时令新鲜菜就不用说了,延边的松茸最有特色!河里的多品种的野生河鱼也不错!最有名的就是百草沟的小河鱼汤!
秋天到吉林,吃的是最丰富了,山珍有林蛙!榆黄蘑!飞的有沙半鸡
冬天到吉林,杀猪菜,酸菜,辣白菜,狗肉汤,酱汤!代表的就是烤串了!
吉林的烤串虽说是舶来品,但是融合的吉林人的理念,再长白山脚下发扬光大!那就是一个字:太好吃了!
吉林市作为全国唯一一个省市同名的城市,而且因雾凇奇幻广受关注!在美食方面,乌拉满族火锅,农村菜酸菜炖猪肉,一锅出,锅包肉等等这些菜肴来吉林是必吃的!除此之外,吉林还有一些特色的小吃也不能错过!
1.煎粉。最有名的是吉林市儿童公园的宏伟煎粉,江北老太太煎粉
2.烤冷面
3.臭豆腐
4.鸡汤豆腐串
吉林特色小吃还是蛮多的!
1.煎粉。地道的特色小吃,马路边煎粉店特别多。
2.鸡汤豆腐串
3.烤串
吉林市和延边的烤串都不错,除了肉串,还有蔬菜串。味道浓!
4.吉林大冷面
吉林大冷面是朝族特色小吃。
5.乌拉满族火锅
6.白肉血肠
7.柴火炖笨鸡
8.铁锅炖鱼