为什么酒席过后，反而有吃不饱的感觉呢？
吃酒席由胃觉的记忆可知，不符合平日里一日三餐的饮食规律和习惯，身体的五脏六腑处于排斥状态，传递给大脑的信息，就是不适应和吃不饱的感觉。
特别是红白喜事那样的酒席，百人、千人一面，一样的饭菜品种质量，几乎不具备自己任由选择的多少余地，更多的是客套式的应酬和安排，客随主便的成分再大不过了。
如果一个桌席上互不相识，全是陌生的面孔，那些相对内向者，又受制于某些陈规陋习的约束，难免拘谨而放不开手脚，影响正常进食在所难免。
还有，本来一些饮酒者就不喜欢酒食同进，散席之后，胃里翻江倒海的反应，就是对于没有进食的无奈、无形＂反抗＂和＂***＂吧?！
由此可见，受多种因素所影响，酒席过后却饱腹感缺失，甚至饥肠辘辘，也就不难理解了吧？
(网络图片，原创回答）
寡汤薄水，如今酒席大多数都在中高档酒店办，看到哪些别出心裁的菜肴，有的中看不中吃，有的少而精致，每个人一筷子伸过来，就见底了。是让人尝的味，还是让人图个实惠。酒席吃不饱的人确实大有人在，平时不那么泼辣，偶尔放不开手脚，有时还挑食，什么山珍海味，反而不合自己的口味，不是偏淡，就是偏辣，或者调味品过量，提不起食欲来。
酒店虽豪华上档次，但菜肴真的比不了农村家宴来得实惠、地道、纯正。
酒店里的宴席，看哪些餐具，确实很气派，五花八门，让你目不暇接。再看哪些菜肴，真的少得可怜。是节约***，还是不要人们浪费。如果说在千元左右一桌菜，酒水除外，硬菜更是寥寥无几，一桌十人，如果真正让自己食欲大增，确实少之又少。有吃饱的感觉，还真的无法满足。酒店讲究一个气派，并不是随心所欲，花钱吃不饱常有的事。我一叔叔，参加完酒宴，来到闺女家，也不到一里地，忙叫闺女，煮点面条，一大碗面条下肚，才感觉心里好受些。
说到农村家宴，那菜肴真的挺实惠，烟酒除外，一般在八百元算是上档次了。他们做的菜还很受大众欢迎，要不然，也不会有人找你。管饱管够，与大酒店相比，就是没有那么精致罢了。家常菜很受大众好评，说吃不饱真的少之又少，除非你忌口，有些海鲜，牛羊肉，你不伸筷子，那也没有办法。
人们常说:“众口难调”，酒席不可能都随人心愿，吃不饱也是人之常情。但是，那也极少数人，或者对食物挑剔，从而导致没有胃口。再者说，就是碍于情面，不好意思狼吞虎咽，吃不饱怪谁昵？
①学到计巧。陪客人吃饭时，如果你是要搞服务的，你在酒席上又要倒酒上茶的，你根本就没有时间吃菜。聪明的人进到厨房，先弄点吃的吃饱了再搞服务。你是陪客人的“服务员”，吃不是自己的任务，服务好客人才是你的重任。
②不客气的。自己是被邀请的客人，最好是陪同来的的。不要参与他们的讨论，自己随着节奏喝和吃。千万不要太客气了，喝好和吃饱才是硬道理。你吃好喝好，发出邀请的人才开心呢。深感自己很有“面子”了，出钱待客也无所谓了。
③斯文的人。别人探讨问题，你也参与其中，生怕没有人知道自己有才干，人吃你吃，人喝你喝，人停你停。这种太斯文的吃法不好，一但“话事人”说吃饱了请大家慢慢来，你真敢慢吗？因为太斯文随和说也吃饱了，欺骗自己那有不饿的。
这个问题问得好，我跟你讲一个真实的故事，今年上半年，我去参加一个朋友的妈丧事酒席，她订的酒席是在是聚丰园大酒楼，宴请这些帮忙的，还有送情的，我进去以后随便找了一个位置坐了下来。
我一看桌子上才有几个凉菜，晓得离开席还有一会儿，于是我习惯的拿出手机看了起来。一会儿服务员又开始陆陆续续的上菜，这时服务员还没有拿筷子来，没想到坐在我们一桌的有个老太婆，居然用手抓，把那盘基围虾拿了一个剥了壳壳，蘸点酱油，就放在嘴里开始牙嚼八嚼的了，他还问：“你们吃不吃”，他特意问我：“你吃不吃”我说：“要吃，等一哈服务员把筷子拿来了再吃”，我还是继续看手机。服务员上菜又慢，等服务员把筷子拿来的时候，我一看，还有个屁的基围虾呀，一盘基围虾全部都被那个老太婆一个人就吃完了，后来当有两三个人下席离开饭桌的时候，那个老太婆去拿了一个塑料口袋，就开始收席上的菜，由于我喝酒，还没有开始吃饭，看着她那样就没有心情吃饭了，对她说：“收嘛，我不吃了”。这个老太婆也不客气，把桌子上的盘子打整得干干净净的，收了多大一包，拿起回去了。
勤俭节约是中华民族的传统美德，但是，那个老太婆太不讲礼节了，害得那天真的没有吃饱。你们是讲互相礼让才没吃饱，我是看着那个老太婆的动作太……没有吃饱。
