能用一句关于美食的描述来暴露你的家乡么？
感谢邀答。
北方的人，一般是面食为主。在我心中，最好吃的莫过于加班晚了，来个煎饼果子。早上起来一碗胡辣汤油条，中午一份羊肉烩面。这些都是北方的魁宝。虽然现在都有速食能快递，但是远远不是那个味道。
大家对传统的手工艺食品有什么看法？
你好，我是范先生手工，很高兴能回答你的问题。
对于传统手工艺食品，我想说说我的看法。
首先传统手艺食品困境
传统手工艺食品现在除了在旅游景区、繁华商业街偶尔能见到，老百姓日常生活中很难见到。再加上现代这种机械化时代，很多传统手工艺被机械化取代，随着科技的不断进步，很多传统手工美食都慢慢的在市场竞争中被淘汰了。
另外部分传统手工食品食材具有区域性、制作过程繁琐而难以量产、储存要求高导致运输困难等都成了阻碍传统食品传承普及的原因。传统手工艺面临失传，传统手工食品行业未来的发展并不乐观。
其次传统手工艺食品出路
虽然传统手工食品行业发展有诸多瓶颈，但是传统手工食品通常拥有长久的历史积淀，深厚的群众基础和独到的地方特色。那么传统手工艺食品如何改变现状，走出困境呢？
1、利用网络平台，这是现在各行各业必走之路。结合自身特点，在各平台开网店，在各直播平台录视频宣传，开直播。比如五芳斋粽子、黄山烧饼、吹糖人、绿豆糕在网络上就做的很好，他们的做法就值得我们其它传统手工艺人学习和借鉴。所以当今社会只有利用好了网络，传统手工艺食品才能有更好的出路。
2、创新，通过继承手工艺的传统做法，而又不断创新改造，使得经典产品以更好的面貌出现;在获得大众喜爱的同时，还加强了消费者对“手工艺精品”的认知，或能带动一股风潮。
个人观点，我比较倾向手工的东西，传统的东西更要去传承，我们有太多东西需要去发扬传承，你看，现在很多歪果仁都研究中国国学经典，研究中国汉字的博大精深，我们国人更要去把祖国的各种传统文化手工艺，去坚持下去，手工食品，结合现在绿色健康的理念，加上自己的想法，会有潜力。而且现在很多人穿汉服，这些都是我们的传统文化吧。会越来越多体现到传统文化的。我自己是手工编绳，现在是小白，学习中国结，各种结艺，才发现太神奇，各种结的打法，会一种，再去变通，会有新的打法。传统手工食品也是如此，加油。我也给自己加油，还有很多要学的。
大家好！我是樱桃美工的樱桃🍒，感谢头条的问题邀请！很高兴回答有关传统手工艺食品的问题。
传统手工艺食品，代表着长久的历史文化和地方特色，一种食品能够让人们千百年来一直享用流传，它一定有着自己独特的魅力和可取性。听老人们说传统文化食品中都蕴含着一段美妙的故事，对于离开家乡客居在外的游子们有着独特的意义，看到吃到家乡的传统食品，就独添了一份思乡的情怀。
樱桃是北方人，对于北方的传统手工艺食品也是非常的喜欢，比如：胶东花饽饽、西北手工晾晒挂面、新疆的馕等等。现今社会，很多原来只能由祖辈父辈亲手制作的传统食品，都穿上了外衣，比如：粽子、水饺、汤圆、八宝粥等，它们经过加工，有了标准摆上了货架，让人们吃起来放心。同时也成就了商家，什么三全水饺、思念汤圆、银鹭八宝粥等，经过改良加工后支起了商家上亿元的销售额。
然而，除了祖父辈亲手烹制的传统手工艺食品，成功走向市场的仍属少数，主要是由于传统手工食品的生产工艺有的过于复杂，导致生产效率低下，不适用于批量生产上市，再加上地域原材料限制，以及食品的保鲜时间短等条件制约。诸多因素使得传统手工艺食品不能得到推广，甚至面临技术失传。
因此，传统手工艺食品想要得到推广，发展起来，就需要经历现代化，这其中是一个繁琐艰难的过程。把传统的手工制作过程用现代食品加工技术代替，这不仅需要规模化产业化，更需要有人去发现，提出，并实现，樱桃🍒觉得这是一件光荣又伟大的事业，将传统食品创新工艺，生产出既有地方特色，又能满足市场需求的传统食品，是传统文化的延续和传承！
相信传统手工艺食品凭着它原有深厚的市场基础和忠实的消费群体，一定能在现代激烈的市场竞争中焕发出新的光芒！
以上是樱桃🍒对传统手工艺食品的一点看法，感谢大家的阅读！
