佛山十大中餐厅排名？
1.猪肉婆私房菜(顺德容桂总店)是一家人气高的粤菜私房菜馆，人均253左右，央视美食纪录片《寻味顺德》也曾在此拍摄过
2.和善素，是一家素食自助餐厅 装修古色古香，还供奉了佛像，给人很平静的感觉
3.汤臣，是一家粤菜酒楼连锁餐厅，最大的特色是中西融合
4.黄但记.陈村粉食府，被广东省商务厅认定为“第二批广东老字号”
5.太艮堡毋米粥，主打健康养生的粥水火锅连锁店，深圳、北京都有分店
6.佛山探鱼，装修以怀旧、古色为主题，适合情侣约会、朋友聚餐
7.佛山八合里牛肉火锅，招牌美食是海记牛肉火锅，***用当天先杀黄牛，正宗潮汕牛肉火锅好去处
9.岩风味料理(环宇城店)，执着于做最地道的日料文化 是佛山一家精致的“灵魂级”日料店
10.黄祥华养生堂，是一家人气高又正宗的药膳餐厅，菜品深得广东炖汤的精髓
岳麓区十大私房菜？
具体如下：
1，揽悦中餐厅·屾会馆（梅溪湖店）
2，岳麓山·麓山庭院
3，麓山里森林餐厅
4，国宝李渡知味轩·古风庭院私房菜
5，桃花源中餐厅（金茂豪华精选酒店店）
6，19号中西餐厅
7，船说洞庭（梅溪湖店）
8，二十集***餐厅
9，宴武陵中餐厅（梅溪半岛店）
佛山顺德大良必吃十大地点？
1，红星光发煲仔饭。位于顺德容桂文海西路7号
2、东灶鱼头火锅。位于容桂文海西路35号
3、欢记牛奶。位于顺德大良金榜上街19号
4、水仙头私房菜。位于顺德大良五坊良逢路
5、金榜牛奶店。位于顺德大良甲子路***徒教堂对面
6、大头华烧鹅店。顺德大良滨河路1号凤城食街
7、顺峰山庄。顺德大良105国道顺峰山路段
8、杏坛公平靓正。顺德大良延年路延年食街西
9、华生行龟苓膏。顺德大良蓬莱路70号
10、银辉味馆。顺德大良和桂路3街2号盈翠华庭3-7座10铺
上海妈妈私房菜青椒炒猪肝的做法？
食材清单
青椒 200克 、 青椒 250克 、 油 2大勺 、 盐 1/2小勺 、 生粉 1大勺 、 姜 1片 、 蚝油 1大勺 、 麻辣川香汁 1大勺 、 小葱 1棵 、 剁椒 1/2大勺
1/19
猪肝片薄；
2/19
冲洗掉血水后，再清水浸泡5分钟，倒掉再用清水冲洗几遍；
3/19
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量
1. 猪肝片成片儿，清水洗净，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀。
2. 青椒切小块。
3. 胡萝卜切片。
4. 葱姜切丝，蒜切片。
用料：猪肝250克、青椒2个、味精适量、淀粉两勺、老抽一勺、姜适量、生抽两勺、料酒一勺、糖适量、盐适量、油适量、蒜三瓣、洋葱半个、大葱一根
做法步骤：
步骤 1、猪肝切薄片泡水换水三次，沥干水分，加入一勺料酒两勺淀粉，葱姜蒜抓匀腌制十分钟左右
步骤 2、调一碗料汁，两勺生抽，一勺老抽，适量味精白砂糖和盐，加一点清水
步骤 3、切好的青椒洋葱锅中油热炒至断生，盛出备用
1.准备好所有食材
2.猪肝冲洗干净，切薄片，放入加了白醋的清水中浸泡半小时
3.青、红椒和洋葱切成小块
4.浸泡后的猪肝再冲洗几遍，沥干水份
5.把沥干水份的猪肝放入碗中，加入料酒、生抽和少许生粉抓匀，腌十五分钟左右
6.取只小碗，加入适量生抽、老抽、糖、醋、胡椒粉、生粉拌匀待用
7.锅烧热，放少许油，倒入青、红椒和洋葱块爆炒至断生盛起备用
8.锅烧热，放入生姜、葱和蒜片炒出香味后放入猪肝片，大火爆炒到变色
9.倒入刚才炒好的洋葱和青红椒块，快速翻炒均匀
10.倒入小碗中调好的汁，快速快速翻炒均匀。根据口味，调入少许盐，关火盛起
