马路菜做法家常菜?
用料
马齿苋300克芝麻酱3勺蒜蓉2勺辣椒油2勺味极鲜2勺醋2勺糖10克
1摘去老根老叶
2用淡盐水浸泡半小时步
4用凉水过凉
5控干水分备用
6砸个蒜泥步
7碗中放入蒜泥,辣椒油,味极鲜,白糖,醋,芝麻酱。搅拌均匀备用
8可以蘸食。
做法如下
1,把马齿苋折去根部取嫩条,然后洗净,要多淘洗几次。沥水待用。
2,烧水,放点盐和油再焯煮马齿苋,可以保持绿色蔬菜的颜色。水再次沸腾后煮约30秒左右即可。
3,捞出来放凉白开水中浸泡降温。再沥干水分。
4,调个酱汁:芝麻酱3勺,酱油3勺,醋1勺,香油半勺,凉白开1勺,味精和白糖少许,调匀备用。
叶子菜家常做法?
食材清单
绿叶菜 250g 、 酱油 2-3汤匙 、 麻油 1-2汤匙 、 拌饭料 少许(2-3克)
步骤1/8
洗净绿叶菜并控水
步骤2/8
放水煮沸
步骤3/8
炒菜叶子的家常做法?
以下是炒菜叶子的家常做法:
材料:
- 蒜末
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 将菜叶子清洗干净,切成适当大小的段备用。
3. 加入菜叶子,翻炒均匀,让菜叶子充分吸收蒜香味。
食材清单
叶子菜 4颗 、 蒜头 5瓣 、 蚝油 4勺 、 生抽 1勺 、 盐 半勺 、 味精 半勺 、 糖 1勺
做法步骤
1/5
叶子菜去蒂后,剥开洗净。
2/5
大蒜剥皮取瓣,改刀切片。
3/5
热锅倒油,先倒入蒜片,大火炒出香味。
4/5
是非常简单的。
1. 首先,是是简单的。
2. 是因为菜叶子通常需要短时间翻炒,烹饪过程不复杂。
3. ,关于,可以选择新鲜的菜叶子,洗净并切成适当的大小,预先准备一些蒜末和姜末作为调味料,然后在热锅中加入少量油,将蒜末和姜末爆香,再将菜叶子放入锅中快速翻炒,加入适量的盐和调味料,炒匀后即可出锅享用。
这种做法简单快捷,还能保留菜叶子的营养。
***炒青菜的家常做法?
1、准备一把鲜嫩的小***,摘掉发黄的老叶,切掉根部,把叶片斜切成片,这样更有利于入味,也可以手撕一下更简单。

2、起锅烧油,有猪油的可以放猪油,油热倒入花椒粒,爆出香味以后,尽量捞出来,接着放一些海米,翻炒至变色。

3、大火爆炒几下,按照个人的口味,依次放入食盐、蚝油,翻拌均匀,即可出锅,清脆爽口,翠绿不变色,老少皆宜。

青菜炒***做法:
辅料:植物油、葱、酱油、蚝油、鸡精、味精、盐等。
首先我们准备一颗***,把它切成丝状,切成丝儿的时候呢,我们尽量把它切成宽一点的丝儿,然后我们再准备青菜,一颗就可以了,然后我们再把葱切成末,锅里面放植物油,油热以后呢,我们把葱放入,油里面。然后我们再把芹菜和***,一起倒在里面,然后我们再放入酱油香油,蚝油,还有鸡精,味精等调料,还有盐,然后大概等到几分钟以后熟了,我们就可以盛在盘子里吃了