马路菜做法家常菜？
用料
马齿苋300克芝麻酱3勺蒜蓉2勺辣椒油2勺味极鲜2勺醋2勺糖10克
1摘去老根老叶
2用淡盐水浸泡半小时步
4用凉水过凉
5控干水分备用
6砸个蒜泥步
7碗中放入蒜泥，辣椒油，味极鲜，白糖，醋，芝麻酱。搅拌均匀备用
8可以蘸食。
做法如下
1，把马齿苋折去根部取嫩条，然后洗净，要多淘洗几次。沥水待用。
2，烧水，放点盐和油再焯煮马齿苋，可以保持绿色蔬菜的颜色。水再次沸腾后煮约30秒左右即可。
3，捞出来放凉白开水中浸泡降温。再沥干水分。
4，调个酱汁：芝麻酱3勺，酱油3勺，醋1勺，香油半勺，凉白开1勺，味精和白糖少许，调匀备用。
叶子菜家常做法？
食材清单
绿叶菜 250g 、 酱油 2-3汤匙 、 麻油 1-2汤匙 、 拌饭料 少许（2-3克）
步骤1/8
洗净绿叶菜并控水
步骤2/8
放水煮沸
步骤3/8
炒菜叶子的家常做法？
以下是炒菜叶子的家常做法：
材料：
- 蒜末
- 盐
- 食用油
步骤：
1. 将菜叶子清洗干净，切成适当大小的段备用。
3. 加入菜叶子，翻炒均匀，让菜叶子充分吸收蒜香味。
食材清单
叶子菜 4颗 、 蒜头 5瓣 、 蚝油 4勺 、 生抽 1勺 、 盐 半勺 、 味精 半勺 、 糖 1勺
做法步骤
1/5
叶子菜去蒂后，剥开洗净。
2/5
大蒜剥皮取瓣，改刀切片。
3/5
热锅倒油，先倒入蒜片，大火炒出香味。
4/5
是非常简单的。
1. 首先，是是简单的。
2. 是因为菜叶子通常需要短时间翻炒，烹饪过程不复杂。
3. ，关于，可以选择新鲜的菜叶子，洗净并切成适当的大小，预先准备一些蒜末和姜末作为调味料，然后在热锅中加入少量油，将蒜末和姜末爆香，再将菜叶子放入锅中快速翻炒，加入适量的盐和调味料，炒匀后即可出锅享用。
这种做法简单快捷，还能保留菜叶子的营养。
***炒青菜的家常做法？
1、准备一把鲜嫩的小***，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片，这样更有利于入味，也可以手撕一下更简单。

2、起锅烧油，有猪油的可以放猪油，油热倒入花椒粒，爆出香味以后，尽量捞出来，接着放一些海米，翻炒至变色。

3、大火爆炒几下，按照个人的口味，依次放入食盐、蚝油，翻拌均匀，即可出锅，清脆爽口，翠绿不变色，老少皆宜。

青菜炒***做法：
辅料：植物油、葱、酱油、蚝油、鸡精、味精、盐等。
首先我们准备一颗***，把它切成丝状，切成丝儿的时候呢，我们尽量把它切成宽一点的丝儿，然后我们再准备青菜，一颗就可以了，然后我们再把葱切成末，锅里面放植物油，油热以后呢，我们把葱放入，油里面。然后我们再把芹菜和***，一起倒在里面，然后我们再放入酱油香油，蚝油，还有鸡精，味精等调料，还有盐，然后大概等到几分钟以后熟了，我们就可以盛在盘子里吃了
