职工食堂1荤1半荤1素1烫菜谱怎么做？
荤:红烧小排,辣子鸡,带鱼,黄鱼,红烧肉小荤:鸡蛋西红柿,肉末粉丝,茭白炒肉,芹菜炒肉素:炒白菜,土豆丝,海带丝,绿豆芽,豆腐,茄子汤:鸡蛋西红柿汤,咸菜蛋花,紫菜蛋花,豆腐蛋花我公司中午就这样的菜,2年吃的我快吐了,还有个水果,卖我们7块,估计成本4元左右
在家里，吃不腻的家常菜有哪些？怎么做的？
要看你喜欢荤菜，还是炒素菜，凉菜，冷拼。炒菜一次不要炒太多，一般放点肉借点味，颜色搭配的好看一点，菜的形状切的均匀点，调味准确些，掌握这些，基本就能做出不错的菜。
你好！很高兴能回答你的问题！
家常菜的种类可多咯！
下面我给您推荐一款家喻户晓的家常菜，希望你能喜欢！
第一步，南瓜削皮切块，取一把虾皮泡水去除过度的咸味。原味虾皮可以省点这一步骤。
第二步，锅热下油，油六成热下入切好的南瓜小块翻炒，南瓜翻炒至七成热，沿着锅边倒入适量清水，冷水热水都行。
第三步，撒上浸泡好的虾皮，加入适量盐，小火慢炖10分钟即可，因为虾皮的鲜香都入进南瓜里面，不需要再加味精或鸡精了。
第四步，收干水份，盛出锅。
粉粉糯糯的南瓜和鲜美滑嫩的虾皮交织在一起，味道非常不错，虾皮补钙下单，南瓜含有丰富的锌元素，常吃有益健康哦！您也可以翻看我的视频哦，有清楚的细节与步骤哦！祝你成功！
家常菜都有哪些，怎么做？
说起家常菜，估计谁都能做出来好几道自己特别喜欢吃的吧！下面我说几道我爱吃的家常菜，第一道就是拌凉皮，因为天气热了，夏天了就爱吃个凉的，开胃，爽口！买上一张东北拉皮，回家放上自己爱吃的豆腐干，黄瓜丝，香菜段，烧上点胡麻油，放点辣椒面，用生抽，陈醋，葱花，蒜末，盐，鸡粉一调味，味道棒极了！
第二道爱吃的家常菜，鲤鱼炖豆腐，买一条现杀的鲤鱼，把鱼鳞刮掉，清洗干净，内脏去掉，把鱼剁成段，然后起锅烧油，放葱姜蒜爆香，放花椒，辣椒面提味，老抽上色，料酒去腥，倒适量开水，把鱼下锅，豆腐切块下锅一起慢火炖20分，鲤鱼炖豆腐就做好了，味道美极了，鲜香中还带着麻辣，配米饭，特下饭！
***加载中...还有就是山西大同人都爱吃的羊杂，买一副羊下水，回家洗好，煮熟切成均匀的条状，起锅烧油，放花椒，葱姜蒜，辣椒面，把羊杂碎翻炒一遍，倒入清水，锅开了以后放山西人爱吃的土豆粉，出锅放点香菜，人间美味呀！
感谢提问：
77小哥为您解答；咱们平时除了工作以外，一日三餐，必不可少；我这为您介绍一道比较下饭的菜。
一、雪菜肉丝
制作方法：
- 准备一把雪菜
- 准备肉丝适量
调味料：
- 白糖，2. 两颗蒜片
制作方法：
- 热锅烧油放入肉丝炒至断生
- 加入雪菜放入白糖调味
- 大火快炒，加入蒜蒜片
- 出锅装盘，准备开吃
家常菜顾名思义，就是在家里可以用常见的食材和家庭简单方法制作的菜品，以营养，方便，快捷为根本。那么什么样的家常菜是吃不腻的呢？其实我认为这个是因人而异的，同样也受地域饮食习惯影响的。没有固定的标准。借此机会，本人给大家介绍几道我们家常见的家常菜吧。
这道菜是我们[_a***_]冬季的常见家常菜，***几乎伴随着我们北方人的整个冬季，可以说是百吃不腻，尤其是用猪肥肉或者猪油渣，加粉条炖出来非常的好吃。
👉***炖粉条做法也挺简单，就是把肥肉炒一下炒出肥油，爆香葱姜蒜干辣椒，把***炒出水，放入泡软的粉条，炖熟，加生抽和盐调味就可以了。
像我们这种不靠海的城市，想吃新鲜便宜的的海鲜是一种奢望，因为新鲜的都比较贵。鲅鱼是常见的一种海鱼，但是这种鱼出海水就会死，一般都是冷冻的。但是我们这边冷冻的鱼时间都比较长，所以我们临沂这边鲅鱼一般都是红烧或者酱焖，可以很好的掩盖鲅鱼的腥味，改善口感。
👉酱焖鲅鱼做法也非常简单，就是将鲅鱼切成段，用油煎至两面金黄，爆香葱姜蒜，加入料酒去腥。然后烹入适量老抽和生抽，加入少量水，焖至鲅鱼熟透。大火收浓酱汁就可以了。
豆腐是中国人发明的特色美食，已经有千年的历史，豆腐的吃法也是五花八门。南方吃豆腐以香辣为主，比如麻婆豆腐。我们北方人吃豆腐以清淡为主，比如鲁菜中的葱烧豆腐就是非常经典的菜。而我们临沂有一种豆腐的吃法也非常清爽美味，它就是小炒豆腐末。
👉小炒豆腐，做法非常简单，就是准备一块老豆腐，和一把小油菜。把老豆腐用勺子压碎，压成末。把小油菜剁成末。起锅烧油，爆香葱姜蒜末，把小油菜末炒熟炒干水分，放入豆腐末，点入几滴生抽，加盐调味，大火翻炒均匀即可出锅。味道非常棒哦。
