带鱼有哪些制作方法？
您好，很高兴回答你的问题。
带鱼的做法分别有红烧、糖醋、干煎、清蒸和椒盐，现将具体做法介绍给大家。
一、红烧带鱼
原料：
1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；
3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。
做法：
1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段；
可以红烧，可以油炸我喜欢油炸的带鱼，把带鱼洗净把带鱼上白色的东西也洗净，然后切段，然后放盐，放点料酒，生抽，十三香腌制半小时，然后弄点淀粉均匀的裹在带鱼段上，锅里倒油七成热放带鱼，炸志变色捞出，然后再炸第二遍颜色变金黄捞出即可
我来分享一下我的做带鱼的方法！1.带鱼切断洗净，用两个鸡蛋的蛋液做糊包裹带鱼逐一过油，两面炸至金黄捞出备用。2.重新起锅放油将葱段和姜片炒香，放入海天黄豆酱炒香放入适量开水，没过带鱼即可。3.加入冰糖一大块，老抽一勺，耗油一勺，一勺料酒，香醋3大勺，八角，香叶，桂皮，白芷，盐适量，炖20分钟左右，然后大火收汁，装盘出锅！
您好，娜么生活很高兴回答您的问题。在我看来个人口味比较爱吃干炸带鱼、红烧带鱼、糖醋带鱼。首先买带鱼要买二宽带鱼最好。把带鱼已经挂上面糊六成油温就可下锅炸了，炸好后油温升高二次复炸口感更脆。炸好的带鱼可以撒上点椒盐吃。红烧带鱼就更容易了。把炸好的带鱼淋上红烧汁（可以加一些青红椒做配菜）红烧带鱼制作完成。糖醋带鱼同样道理浇上糖醋汁就可以了。（也可加上青红椒做配菜）这样做又方便有好吃。[耶][耶][耶]
你好，我为大家分享两道简单的做法，干炸带鱼，希望能得到大家喜欢。①把买回来的带鱼，去头，清除内脏，刷去鱼鳞。斩成5厘米的段，放盆加入葱姜水，料酒，糊椒粉去腥，腌制半小时②捞出腌制好的带鱼，用毛巾吸干水分，沾上湿生粉，再沾淀粉，为什么要先沾生粉水呢？主要是让炸时不掉粉，带鱼更加酥脆，成菜更美观。③起锅烧油到七成油温，慢慢下入带鱼，浸炸至熟捞出，中途不用去搅它，再次把油升制八成，下入带鱼炸制皮脆即可捞出控油装盘，配上椒盐一盘焦香酥脆的干炸带鱼就做好了。@头条号 @西瓜新手村 @头条学院 @头条公开课
有西瓜拿来炒菜的方法吗？
您好，我是福光明，很高兴回答您的问题。
西瓜果肉通常用来制作一些果汁与冷饮，西瓜皮做菜的却比较多，口感脆嫩、味道清香。
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑，***含油，可作消遣食品，果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
1.糖醋西瓜皮
原料：西瓜皮、糖、醋、盐
●西瓜皮去皮洗净切条
●西瓜皮放入盐、糖、醋拌匀即可
2.五花肉炖西瓜皮
有的，西瓜皮可以拿来炒菜，也可以做成凉拌的西瓜皮，口感就跟吃黄瓜一样。西瓜皮还可以做成面膜用来敷脸呢。下面我就给你分享一个清炒西瓜皮的食谱，要注意看到底哦，别错过了底部的小贴士。如果我的回答对你有帮助，别忘了点赞加关注哦。
步骤：
1、先把西瓜的外皮去掉，再去掉红色的西瓜囊部分。切成小块，或者切成丝。
2、切好的西瓜丝，放少许的盐，腌制20分钟。
3、西瓜皮腌制的过程中会出水，要滤干水分。
4、锅中加入少许油，放入辣椒、蒜瓣爆香，再把腌制好的西瓜皮丝倒入，快速翻炒。当西瓜皮变色了，撒少许鸡精、盐就可以关火起锅了。
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于家常菜必用的调料有什么这个问题，我来分享一下自己的看法。
西瓜是一种好吃的水果，尤其在夏天，吃上一个冰镇的大西瓜，那可是特别的爽。西瓜我们一般都是吃瓜瓤，扔掉瓜皮，实际上西瓜皮也是可以吃的，可以做凉拌菜，也可以炒来吃。
下面就和大家分享一道西瓜皮炒菜的做法
配料：新鲜红辣椒、大蒜
调料：盐、味精、蚝油
做法：1、先处理西瓜皮，把西瓜皮洗净，去掉青皮，留白色部分，切成细条。放入碗中，用盐稍微腌几分钟，待水分渗出后倒掉水分，这样能让西瓜皮更加爽脆。
2、胡萝卜洗净去皮，切丝。火腿也切丝。
3、红辣椒切丝，蒜去皮切蒜末。
hi我是茜茜，很高兴能回答你这个问题！
西瓜是我们经常所见的水果，在夏天炎热的天气，多吃一些西瓜也可以起到解暑效果，而且西瓜的皮也可以炒着吃，西瓜皮炒着吃清脆爽口，而且还可以清凉解热具有消暑除烦的效果，所以你在买西瓜吃完洗完之后可以把皮切成薄片拿来炒着吃，既味道好吃还能祛暑，西瓜皮炒着吃的做法也有很多种，可以根据自己喜欢的口味炒着吃，今天介绍几款炒西瓜皮的做法。
1 最简单的炒西瓜皮就是把西瓜皮洗净然后去掉外面那层绿色的硬皮，留下白色的那一层，然后把白色这层西瓜皮切成片，把锅里放适量的油然后瘦肉丝，翻炒到8成熟后加入蒜末炒香，倒入西瓜皮翻炒，然后往里面放适量的盐味精，炒至西瓜皮软熟为止，出锅即可清脆可口。
2 如果比较喜欢吃辣的人，可以在炒西瓜皮的时候，往里面放一些青辣椒，这样做出来的西瓜皮微辣清爽，特别开胃！对食欲不佳的人可以食用一些，这样能够起到开胃的效果，而且还不会因为吃辣上火。
3 西瓜皮还可以用来凉拌，也是先把西瓜皮洗干净去掉那层硬皮，留下白色的一层，然后切成薄片用水焯一下，最后放上葱花、生抽、香油、盐、醋，糖等佐料一起拌匀，凉拌西瓜皮就做好了，在夏季的时候吃点凉拌西瓜皮会觉得清爽无比。
西瓜是我们经常吃的水果，在夏季为了解暑吃的更是多，但西瓜和西瓜皮都是属凉性，所以体寒的患者应该尽量不要过多的食用西瓜或西瓜皮这样对身体都会有一些不好的影响。
