全国连锁的南方小吃叫？
沙县小吃。福建沙县的小吃已经涔透全国各地，在杭州的巷街社区，都有“沙县小吃”店铺。我家附近不到千米的街，就有3家沙县小吃。
对沙县小吃现象，我百思不解，论名点，不如广东早茶；论口味，不如成都小点；论品种，不如洛阳的流水，论精致，不如湖州糯粉；论口碑，不如杭州知味观，这些百年著名小吃怎么就不如名不见经传的沙县小吃？
我去沙县小吃体验，按杭州人清淡的口味，沙县小吃口味重，偏咸，红肉，大鸡腿。价格比较便宜。顾客大多数是民工、学生和老人。体力工作者，出汗多消耗大，需要重口味食物补充能量。这几类消费者，也是价格敏感群体。
相比，面向中产消费者的杭州知味观，广东早茶点，洛阳流水，在价格方面对普罗大众就没有沙县小吃那么友好了。
最著名的全国连锁南方小吃当属沙县小吃和成都小吃。有人总结出全国四大连锁小吃店分别为：成都小吃、沙县小吃、黄焖鸡米饭和兰州拉面。
成都小吃起源于四川成都，主要经营四川家常菜和面食，包括：小笼包、蒸饺、炒饼、炒面和面条。
沙县小吃起源于福建沙县，主要经营拌面、汤面、盖饭、蒸饺、煎饺及卤菜。
贵阳有甘肃麻辣烫吗？
目前在贵阳市内没有甘肃麻辣烫的门店。甘肃麻辣烫是一种流行于西北地区的小吃，其主要原材料为粉丝、牛肉、豆皮、豆腐、木耳、猪骨等食材，辣味鲜明，受到不少食客的喜爱。虽然贵阳市内目前没有甘肃麻辣烫的门店，但是贵阳市拥有丰富的美食文化，包括喜欢辣的臭豆腐、麻辣小龙虾、培根芝士草莓沙拉等种类繁多的特色小吃，也是值得尝试的。
目前，没有官方的甘肃麻辣烫连锁店进驻贵阳。但是，有些小摊点或餐饮店或许会提供类似的麻辣烫食品，而且口味也许也会比较接近甘肃麻辣烫。如果你是一位喜欢美食的人士，可以在贵阳的各个商圈、美食街等地区转转，去探索一下是否能够寻找到类似的麻辣烫食品。当然，我们也建议大家在外出就餐时注意选择正规、有信誉、口碑好的餐饮店，确保食品的质量和卫生安全。
正宁街小吃推荐？
1. 羊蝎子：这是正宁路夜市的招牌美食之一，以羊骨头熬制而成，汤汁浓郁，滋味鲜美。
2. 烧鹅：正宁路夜市有很多家烧鹅店，烧鹅皮脆肉嫩，口感极佳。
3. 炒粿条：炒粿条是广州特色小吃之一，正宁路夜市有很多家小摊贩，做法各不相同，但都非常好吃。
4. 虾饺：正宁路夜市有很多家著名的饮茶店，虾饺是其中一道必点菜品，皮薄馅满，鲜美可口。
5. 炸鸡腿：正宁路夜市有很多家炸鸡腿摊位，炸鸡腿外酥里嫩，味道极佳。
6. 烤串：正宁路夜市有很多家烤串店，烤串种类繁多，价格实惠，非常适合夜宵。
7. 花生豆浆：正宁路夜市有很多家豆浆店，豆浆口感细腻，加上一些花生糊，味道更加浓郁。
1. 品尝兰州拉面：兰州是著名的拉面之乡，正宁路夜市上有很多经典的兰州拉面摊位。你可以尝试不同口味的拉面，如牛肉拉面、羊肉拉面等。
2. 尝试当地小吃：除了兰州拉面，夜市上还有很多当地的小吃摊位。例如，烤肉串、羊肉泡馍、凉皮等都是值得尝试的美食。
羊肉串：兰州正宁路小吃街上的羊肉串也是必吃的美食之一。这里的羊肉串选用新鲜的羊肉,经过特殊的调料腌制后,再经过炭火烧烤,肉质鲜嫩多汁,香气四溢。每串羊肉串的价格大致在5-10元之间。
伊面：提供的伊面有可口的清淡口味，有点咸淡，口感细腻，丝滑弹牙。
