淮安市区哪个饭店菜好吃，环境也不错的，适合几个朋友小聚的那种？
说真话淮安市区就是清江浦区不少饭店的淮扬菜做的一般，价格还可以每客八十到一百。但到淮安区就是以前楚州区吃过几家味道可以，价格六十到八十之间。店名没记住但位置知道。
淮安菜虽然也是淮扬菜的发源地，譬如软兜长鱼🐟都很有名气，但我们很多人一直觉得淮安的淮扬菜与我们江苏其它地区的淮扬菜区别明显~
淮安的淮扬菜相对于扬州、盐城、泰州、镇江、南通等地而言，明显偏咸~口味真重；已经和淮扬菜传统清淡的口味背道而驰，尤其这几年兴盛的小龙虾吃法也是没谁了，总感觉怪怪的、卫生状况堪忧！
总之，淮安是不是因为在江苏省偏西北缘故吧！所以淮安菜的口味明显和安徽、徐州等地接近了！传统偏离了淮扬菜的本质。
清江浦区的大庆路乐豪烧鸡公酒店很不错，不仅仅只是烧鸡公做的好，更有特色斗鸡是淮安一绝，独家定制，另外还有家常菜顾客可以随意点，想吃什么，吃什么样的口味和老板预先定好就会满足顾客要求，真的很不错👍
如果只是要干净整洁不谈装修的话承德路移动大厅对面大伟家常菜还行，价格不谈的话闸口清江浦景区明轩酒楼不错，环境也好。环境还算好的芳芳私房菜也满足要求，迎宾馆对面洪泽老渔馆经济实惠。不过说起来淮安街头的饭店随便哪家都还不错，没一两个拿手菜也不敢在淮安开饭店啊，选酒店第一看你在什么位置方便，第二消费档次定多少，第三你对所谓环境的要求是什么！
红楼梦十大奢侈食物？
红楼梦奢侈食物茄鲝(zhǎ)的做法如下
把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。
1、糟鹅掌鸭信（第8回）
宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信。薛姨妈听了，也忙把自己糟的取了些来与他尝。宝玉笑到：“这个须得就酒才好。”
薛姨妈对宝玉的重视和偏爱，就在这一盘鹅掌鸭信中显露无疑，而这一切其实都是为了这一回的重要情节埋下伏笔。
这一章第一次将薛宝钗的“金锁”拿到了台面上说开，薛家对宝玉的偏爱也就自然而然有了理由，这是为着“金锁”配“宝玉”而来的说辞。林黛玉的吃味和小性，恰恰也让宝玉看到了自己的真心。
所以，曹公笔下上的每一道菜即便没有深意，也是有独特故事背景的，这也是《红楼梦》经典之处。
（凤姐）因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”
芜湖小吃街最火的小吃？
小笼汤包:汤包是全国各地都有,但是芜湖的汤包经过了改良,没有扬州汤包那么甜,皮薄馅足,加上超多的汤汁,轻轻把皮咬一小口,慢慢的吸允汤汁,最后蘸上香醋,一口一个。
渣肉蒸饭:渣肉蒸饭是芜湖人最喜欢的早点小吃,满满的一份渣肉加上卤好的千张丝,下面是糯米饭,最后配上一勺子卤汤,吃一份,能维持一上午身体的消耗。
赤豆酒酿:芜湖夏天最火的饮品,香甜的红豆配上酒酿,尤其是加冰,那味道,老好了。
炒凉粉:芜湖的凉粉是炒出来了,尤其是老濮家凉粉,那在芜湖是一绝,芜湖人都喜欢吃他家的凉粉,刚炒出来的凉粉浇上一大勺他们自己家磨的水辣椒,再配上香菜叶和干萝卜,那真是人间美味。
