南瓜和山药饼怎样做好吃?
你好,我是杨洋家常菜,很高兴能回答你的这个问题,希望给你好的答案!
南瓜山药饼的做法步骤22.南瓜去皮,去籽,擦成丝儿。
南瓜山药饼的做法步骤33.山药切成片,再切成丝
南瓜山药饼的做法步骤44.将南瓜.山药.鸡蛋.面粉,少量的盐放入碗里。
南瓜山药饼的做法步骤55.加少量的水,和成糊状。
南瓜山药饼的做法步骤66.热锅倒入底油。
南瓜山药饼的做法步骤77.锅热后,用勺子舀一勺儿面糊,用铲子把它摊平。
我是小幸子,很高兴能回答这个问题。今天有幸跟大家分享一下,南瓜和山药饼怎样做好吃?
首先准备主材料:南瓜250克、糯米粉250克;配料:白砂糖100克、面粉50克、水适量。
制作方法:
1、把南瓜清洗干净,削皮切块,放进蒸锅中蒸熟,压成南瓜泥。
2、糯米粉中加入适量滚烫的开水搅拌,加入南瓜泥和白砂糖一起搅拌均匀,并揉成软硬适中的粉团。
3、做成大小均匀的饼坯。
4、电饼铛预热,两面刷上食用油,把饼坯煎至两面金黄即可出锅。
这样做出来的南瓜饼,色泽金黄、外焦里嫩、香甜软糯、吃一口唇齿留香,老少咸宜。
山药饼和南瓜饼的做法是一样的。
谢谢邀请,我是3C爱吃,一个专注美食的博主,欢迎大家关注我[来看我][来看我][来看我][来看我]。
南瓜山药饼养胃健脾,味道也很不错,[可爱]营养价值也很好,以下我来分享下怎么做的吧:
【食材准备】
1、把南瓜和山药去皮,洗干净,切好片;
2、南瓜、山药上锅蒸15分钟左右,蒸熟为止;
3、把蒸好的南瓜和山药,用搅拌机或者擀面杖,弄成泥状;
4、把糯米粉加进去南瓜和山药泥,放入白砂糖,植物油,搅拌均匀;
5、搅拌好的面团,揉成小饼状,再放入鸡蛋液中,裹一层面包糠;
6、起锅烧油,把小饼状下锅,小火慢炸,直至金黄酥脆,就可以出锅了。
你好!南瓜和山药饼怎么做才好吃,这个问题让我来回答就对了,因为南瓜和山药都是我的最爱,平时只要有空就想着做南瓜山药饼吃。下面介绍一下南瓜山药饼的做法。
配方:南瓜、山药、面粉(糯米粉)按2:1:1的比例,白砂糖适量,喜欢鸡蛋的也可以放鸡蛋适量
做法:
1、先做好包在南瓜饼里面的馅备用
2、南瓜和山药洗净去皮切成段
3、分别蒸熟搅成泥(也可以把南瓜和山药不用蒸,削好皮直接放进榨汁机打成糊状,这种做法要放多点粉,做出的饼更加细嫩)
4、趁热加入白砂糖、鸡蛋、面粉(糯米粉),搅匀
5、等稍微凉了,用手揉成团,以不沾手,可以自由的做各种形状不变形为度
6、用手或模具做成自己喜欢的形状,,喜欢吃馅的还可以在中间加点馅
7、弄好了,放油锅里炸或者放蒸笼上蒸熟就好啦。(喜欢吃香的可以炸,喜欢吃清淡的建议用蒸)
8、放油锅炸的话饼浮起来就是熟了,放蒸锅蒸的话正常火候30分钟饼饼也就熟了。
看到这个问题,我迫不及待的想要分享给你一个山药小饼的做法!松软可口,健脾养胃,我和孩子都超级喜欢吃!
1.先把一根山药削掉外皮,可别忘了戴手套哦哈哈。
2.切成片上锅蒸熟,再压成泥
3.加入15g白糖、2个鸡蛋、300g左右面粉、3g酵母揉成面团
4.面团直接擀成一厘米厚的薄饼,用饼干模具或者饮料瓶盖,压成小饼
5.压好保鲜膜盖上,醒发40分钟左右,膨胀起来
6。平底锅不用刷油,小火烙到两面金黄,按压回弹就出锅了。
上次做这个,我儿子跟他爸在楼下玩,我自己边做边吃,好吃到停不下来……幸好有母爱的力量让我克制住没有全吃了,简直是忘崽山药小饼[我想静静]
如果看文字感觉不够直观的话,可以去我主页找山药小饼的视频。顺便点赞关注一波,做成了评论告诉我我会很开心的![玫瑰]
吉林省的特色山野菜和河鲜,你最爱哪个?
说到今天我国东北地区山珍还有:水蕨菜、柳蒿芽、山茄子、水芹菜、山尖菜、山生菜、山菠菜,小叶芹、山韭菜。还有几样我叫不上名了。河鲜有白漂子、花梨棒子、青麟子、老头鱼、大头鱼、葫芦子子、鲫瓜子,愿来还有细麟,不过东北大部地方已经绝迹。
只剩人烟稀少,山水清澈没有受到农药污染和电鱼的地方稀有了,还有一种在草甸子里的蛤蟆叫:甸狗子。菌类有,青蘑,松蘑,白趟子蘑,小青蘑,小黄蘑、榆蘑、掃帚蘑、元蘑等等。野果类还有臭李子山梨、山杏、樱桃,还有秋熟的一种草本的小野果“山茄子”。
此果由于秧棵矮,果子成熟前极易被山鼠类吃掉。虽然果子不大不起眼,可是熟透的吃到嘴里回味悠长,别具风味儿,河石榴鱼和花泥鳅是冷水鱼,养殖不了,长不大,老好吃了,还有那些山菜、山果我全吃过,确实好吃,我是长白山人。
😀对于吃货的侦查员来说,这些没有最爱,只有更爱。
山野菜,深山里的绿色,无污染,但更多的都是江边,河边,田地的野菜,比如荠菜,婆婆丁,大脑袋,地环,沙参(也叫山胡萝卜),侦查员从小就爱五谷杂粮,荠菜饺子,包子,荠菜肉馅饼,味道香的直流口水。婆婆丁,香葱段,黄瓜条,干豆腐(南方叫千张)加上豆瓣酱或者蘸酱(侦查员还是比较喜欢豆瓣酱)那叫一个美味。😀
河鲜,尤其是开江鱼,大铁锅一炖,浓浓的汤汁,鱼的鲜美全融入汤内,三花一捣(是不是这个捣侦查员也不知道啦)这几个鱼可以红烧,油炸,香喷喷。小河虾滚油炸,蘸着干料吃,河蟹味美,母蟹到中秋的时候蟹黄多,蒸着蘸海鲜酱油吃,不过今年侦查员家里做了不一样的河蟹,叫蟹酱。朝鲜族或者说南朝鲜吃法,因为家里就是朝鲜族,用调制的辣酱,将新鲜活河蟹洗净,用刀(必须快)将蟹一分为二,然后倒入调好的辣酱拌匀,用密封箱放置三天,入味后直接嗦着吃(今年放了变态辣,一般人无法吃,侦查员同事忍着辣吃了两个,最后用那辣酱拌饭吃😂)
所以吉林省无论是野菜,还是河鲜,对于吃货来说都是最爱的
热爱生活的雁子回答,吉林省的特色山野菜和河蟹,我还是喜欢山野菜,因为山野菜没有污染,是大自然愧于我们的产物,能找到小时候那种不经加工的味道,让我们亲近大自然,又近了一步,现在繁华的闹市区,想有没经过污染,没经过加工的产品已经没有多些了,所以我很珍惜我们吉林省山野菜没被污染,让我们还能吃到一些用四季轮回自然生长出来的大自然的产物,是愧于我们最好的味蕾,让我们享受大自然,赋予我们的食物,让我们生活在无污染的食物和生活中,那是多么惬意的事,河鲜我还不太感冒,因为有的河鲜,他是在有污染的环境中长大的,如果是种在一片稻田地,没经过污染,河里头放的河蟹,那我是非常爱品尝的哈哈!天然的美物,没有人会拒绝的,只是你爱这口或不爱这口,![捂脸][玫瑰]友友们,我说的对吗?[祈祷][祈祷][心][心]