山城是我国哪座城市？
山城是一个称呼，不是一个具体的城市名称。但是，在我国有很多城市被称为“山城”，其中比较有代表性的城市包括：
1. 重庆市：重庆是我国四大直辖市之一，也是著名的“山城”。多山的地形使得重庆有许多独特的地貌和景观，如洪崖洞、武隆天生三桥等。
2. 山南市：位于西藏自治区南部，也是一个“山城”。山南市的大部分地区位于高原上，因此有许多山峰、河流等。
3. 攀枝花市：位于四川省南部，也是一个“山城”。由于其地处大渡河上游，因此拥有许多山峰和壮观的悬崖峭壁。
除了以上三个城市，还有许多其他城市也被称为“山城”，如云南丽江、贵州遵义等。这些城市都因其多山的地貌而得名，其自然景观和风光也是各具特色，值得一去。
重庆
重庆，简称“渝”，别称山城、江城，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市，***院批复的国家重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心，成渝地区双城经济圈核心城市，国家重要先进制造业中心、西部金融中心、西部国际综合交通枢纽和国际门户枢纽；
“山城”是重庆的雅号
重庆，简称渝或巴， 是我国中西部唯一的直辖市、国家中心城市 、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心， 西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地； 既以江城、雾都著称，又以山城扬名。
山城，是指大面积依托山地修筑建设的 城市 ，其城镇中的很多建筑设施是在崎岖地形上安置的。
山城主要集中在人口众多且经济发达的山岭重丘地带，如中国的山城大多数位于闽赣南岭、西部高原及 四川盆地 [1]等区域。
山城是我国重要城市之一，位于我国最大的高原——青藏高原东部地区，是四川省省会城市。由于地形特殊，环境幽美，被誉为“自然氧吧”，吸引大量游客前来体验。山城历史悠久，文化底蕴深厚，是川渝地区的文化中心之一，拥有众多的历史文化遗迹和名胜古迹，如宽窄巷子、锦里、文殊院、春熙路等。此外，山城也是美食之城，被誉为“天府之国”的美誉，川菜在我国及海外广受好评，许多口味独特的川菜都是山城的特色美食，具有辣、麻、鲜、香四维口感，令人回味无穷。
哪里出产的竹笙比较好？
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竹笙，正确叫法是竹笋菌，又叫竹荪、竹萼、竹松，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。竹笙不仅珍稀味美，营养价植非常高，它与熊掌、象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、猩唇并列为我国“八大山珍”。
竹荪在我国的分布广泛，但作为主要产地有，福建宁德古田县、四川宜宾长宁县、贵州毕节织金县，福建古田的棘托竹荪总产量最多，其次是四川长宁的长裙竹荪，贵州织金的清香型红托竹荪产量相对较少。
品质优良的竹荪要数贵州织金伯红托竹荪，织金县有“中国竹荪之乡”的美誉，所产的红托竹荪有“真菌皇后”之称。红托竹荪大部分都有头盖，群网贴在菌杆上，菌杆肉厚、光滑、细腻，红托竹荪炖汤不会碎烂，味道清香且脆。
竹荪的烹饪方法也很多，宜荤宜素，烧、炒、焖、烩、蒸、扒、涮，乃至做汤，造就了许多名菜，闽莱的“竹荪响螺汤”、川菜的“竹荪烩鸭片”、川菜清汤“推纱望月”、粤菜的“竹荪扒凤燕”、桂菜的“玻璃鸡片竹荪”。
武汉小吃那么多，你心中的前十位有哪些？
武汉的小吃不止有周黑鸭，还有好多小吃，尤其是这些小吃配上啤酒~哈！真是美味啊~
这是一家很多年的老店，在粮道街上一直都相当有名气。
以前住粮道街一带的时候，每次宵夜总是来这里点上几道小菜，来一盘子卤味，和好友们边吃边聊，总是能畅聊到深夜。
而前段时间再次去蓝精灵饺子馆，生意比以前更好了。点了卤味拼盘和几道小炒菜，外加上温温热的稀饭，一顿晚餐就很是满足了。
很有意思的是，店名带有“饺子”二字，但是没有饺子。倒是一年四季有熬制好的绿豆稀饭。大概卤味和稀饭，才是最佳的搭档吧！
地址：港澳台风情街 台北路
武汉小吃的确很多，热干面、豆皮、米酒、面窝、锅贴、牛肉牛杂面……三两组合便是豪华版幸福早餐了。
这里面大多我也都爱，前十名排序排起来还是略伤脑筋。
除此外，我还要提名几个一直的心头好。
比如“市井里的马卡龙”糖油糍粑，虽然不及其它小吃那样大名远扬，但在武汉的群众基础也不是盖的。
武汉伢小时候的记忆里，街边推着小车叫卖，热锅里翻炒着一个个汤团，看着它们由雪白变作金黄，咬一口下去，整个人都甜到心里。
现在糖油糍粑不太多，还有不少老武汉“不远万里”到长堤街去买来打牙祭，不足两平米的小过道上卖糖油糍粑，一卖就是20年，几经改造，没变的还是老味道。
另外，我最爱的还有糯米鸡，有糯米没有鸡。炸好后的糯米鸡外表金黄，面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此简称。因使用油炸的原故，糯米鸡口感上外层焦脆，内里绵软有肉香。
我尤其喜欢糯米鸡里塞的馅料，有五花肉、香菇、笋、干子……活脱是穿上大袄子的豆皮入锅油炸，味道棒棒哒。以前许多有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米鸡供应。
