你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？
你好我是娜蘭家，很高兴回答你的问题。
中国菜系很多，原材料和制作工艺也很多非要挑出四个城市，那莫属老牌的四大菜系。以成都为代表的川菜，以济南为代表的鲁菜，以广州为代表的粤菜，以苏州扬州为代表的淮扬菜。
我职高学的烹饪，主学淮扬菜。我们年级有四个班，每个班学一个菜系这让我对四大菜系和代表四大菜系的城市有一定的了解。咱们今天就来聊聊这四个城市为什么是美食之都。他们所代表的四个菜系为什么是我国最著名的四个代表。
四大菜系以川菜为首，川菜中以成都为首，成都人均幸福指数最高的城市，什么是幸福？幸福的第一要素就是吃。成都融合了四川各地的美食和传统的重庆川菜有一定的区别。成都这座城市融汇百川吸收了四川各地美食的特点和制作技巧制作出一系列改良后更适合现代人的口味。川菜一直被大家误认为以辣为主，其实不然，川菜是以麻为主，香辣为辅，各种味道的融合制作出排名第一的美食。四川名菜有：宫爆鸡丁，鱼香肉丝这种耳熟能详的传统名菜，还有现在非常火的串串香，麻辣拌。
济南为代表的鲁菜，很多人纳闷为什么鲁菜可以排在第二，而生活中很少见到鲁菜馆。这里给大家普及一个小知识。提起鲁菜大家可能会很陌生，但是提起国宴，提起满汉全席相信没有人不知道。我国国宴菜品以鲁菜为主，淮扬菜为辅。满汉全席里面的汉菜指的就是鲁菜。鲁菜食材广泛，口味适中，全国人民都可以接受。鲁菜起源于淄博但是汇集地以济南为首。山东是个非常富饶的省，说全国第一都不为过。是因为山东是唯一一个有山，有河，有海，有平原的省份。俗话说天上飞的，地上跑的，水里游的食材山东全有。这也造就了鲁菜丰富的品种和味道。济南为山东的省会融合了山东各个地方的人所以也汇集了山东各地方的美食。经典鲁菜有一品豆腐，葱烧海参这些名菜还有九转大肠，黄焖鸡这种大家很熟悉但是不了解是来自山东的鲁菜。
重庆
山城重庆，特殊的地理位置造就了重庆特有的地域特色，建筑依山依水层层叠叠，被冠名为“8D城市”。食在重庆，是一种享受。重庆菜属于渝派川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，重庆更被认为是“中国火锅之都”。火锅、小面、抄手、酸辣粉、水煮鱼、烤鱼、山城小汤圆、豌豆炸酱面、糍粑、磁器口麻花...来到重庆，随便一家路边的小吃，都可以让你体会到美食的滋味。
中国大地，5000年的华夏文明孕育了丰富的文化和美食，从农耕社会开始人们在劳动的过程中创造和诞生了无数的美食和美味。
由于地理的原因，南方和北方人们的饮食习惯有所差异，也造就了不同地区人们固定的饮食习惯。
四川，贵州，湖南的人们喜欢吃辣，广东深圳多清淡，和江逝一带差不多，北京和山东的菜可归为鲁菜系，口味差不多，市场上餐馆最多的也基本为川菜系，占比第一。
不管从“四大菜系”还是“八大菜系”来看，中国的四大美食城市为：
1.广州：
2.北京：
3.成都：
4.西安：
以上四大美食之都同时也是四大网红城市，历史文化悠久，商业旅游发达，当之无愧！
答：我觉得应该是：西安、广州、重庆、成都。
说起吃，民以食为天，很多城市都有自己的独特美食，但是要说美食之都，你们脑海里面肯定首先冒出来的就是重庆，一个热辣辣的城市，每样食物都散发出红油的香气，让你欲罢不能。西安，到处充斥着肉夹馍和擀面皮的香气，回民街上熙熙攘攘的吃货，到处有头顶小白帽的***小哥哥叫卖：泡馍、泡馍、正宗的泡馍来我家吃泡馍咯！成都，大街小巷都是好吃的小吃和各种各样的火锅。
广州人的一天从一顿早茶开始
都知道广州人会吃，爱吃，有句话叫食在广东。广州人的早茶文化更是历史悠久，品类丰富，本地人喝早茶都是配虾饺啊、叉烧包、几样点心，一壶茶一张报纸从早坐到午。很多老广州都是三五个人一桌吃几样点心，喝一壶茶，聊聊天看看报，好不安逸。
广州的糖水铺也是遍地开花，既有营养又能饱腹的糖水是广州人离不开的甜品，去糖水铺点一个芝麻糊点一份班戟，就算吃了中午饭了。广州人的饮食习惯就是汤汤水水，所以很少有胖人。
重庆，各种小吃琳琅满目，川菜的味道比成都更加浓郁辣味更加重，重庆的毛肚火锅也是相当出色，去重庆必吃的就是毛肚火锅，和小吃。冷锅串串、铺盖面、小面、豌杂面、红油抄手，[_a***_]、毛血旺、这些川渝地区有代表性的饮食，来重庆吃绝对是不一样的味道。
以辣闻名的成都
成都，街头小巷到处都是火锅店的城市，火锅底料就有十几种，花样百出，品种繁多，热情似火的四川火锅就数成都。
我眼中的四大美食之都
1.成都被称为幸福指数最高的城市，适合居住，美食也多，还有一点就是美女多。很多外地人都喜欢去成都旅游，看程度的风景，品成都的美食，还有就是成都的川菜真的是出了名的好吃，就像是毛血旺、重庆火锅，这基本上是每个去成都旅游的人要吃的，还有就是去成都一定要吃成都的龙抄手，真的是超好吃。
2.香港算是国内的美食之都了，基本上做出的美食都比较有特色，并且都是比较有代表性的美食，很多也都是中西结合了，和其它地方的特色小吃有所不一样，并且随着现在的经济水平不断的升高，很多人都喜欢去香港旅游，并且品尝正宗的中西结合美食。
3.上海是一个发展比较迅速的城市，经济水平豆皮偏高，在亚洲排名第二，仅次于如本的京东，对于上海，是多少年轻人想要呆的城市，并且上海的美食也是比较好吃的，最出名并具有代表性的就是上海的红烧肉了，肥而不腻，非常好吃。
4.西安也是被域名为亚洲的小吃之都了，基本上是以面食为主了，但是先作为古都，去旅游的人真是不少，并且很多美味的小吃都成了网红小吃，就像是摔碗酒，火了一段时间，但是去过西安的，都说西安的小吃好吃，并且最为出名的就是西安本地的羊肉泡馍了！
