山西浑源特色名吃？
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪称北岳一绝。
2、浑源酥大豆
大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香3、摊花儿
摊花儿是流行于浑源的一种甜食佳品，甘甜可口，劲道耐嚼，是人们百吃不厌的一种饭食。
4、李峪杏干
浑源十大特色小吃？
1、浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪称北岳一绝。
2、浑源酥大豆
大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香3、摊花儿
摊花儿是流行于浑源的一种甜食佳品，甘甜可口，劲道耐嚼，是人们百吃不厌的一种饭食。
浑源小吃？
浑源县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，地处桑干河支流浑河中上游，下面给大家分享一下到了浑源县要品尝一下的6道地方美食。
1、浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪称北岳一绝。
2、浑源酥大豆
大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。
浑源汆饭做法？
浑源汆饭是山西浑源地区的一种传统小吃，制作方法相对简单。以下是浑源汆饭的基本做法：
材料：
- 土豆：1-2个
- 胡萝卜：1根
- 豆角：适量
- 猪肉：适量（可选）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
浑源汆饭是一道山西浑源地区的传统美食，下面是制作浑源汆饭的步骤：
1. 准备食材：首先，准备一些米饭和适量的五花肉、黄豆芽、香菇、木耳、青蒜等蔬菜。
2. 切肉和蔬菜：将五花肉切成薄片，香菇和木耳泡软后切成丝，青蒜切段，黄豆芽洗净备用。
3. 汆肉：在锅中加入适量的食用油，放入五花肉片煸炒至微黄，加入适量的料酒、酱油、糖、盐、葱姜蒜等调料，继续翻炒至肉熟。
4. 加入蔬菜：将泡软后的香菇和木耳丝放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入米饭：将米饭加入锅中，翻炒均匀，让米饭吸收肉汁和蔬菜的味道。
6. 加入青蒜：将青蒜段加入锅中，翻炒均匀。
7. 出锅：最后，将炒好的米饭盖上锅盖焖一下，即可盛出装盘。
