莱山区迎春大街附近有啥好吃的？
莱山区迎春大街附近有很多美食，其中包括喜尔达烧烤，环球茶语，兰州拉面和乐山私房菜等。
喜尔达烧烤有着口感鲜美的烤串和烧烤海鲜，价格亲民，环球茶语提供茶饮和简餐，环境优美，兰州拉面则以传统牛肉拉面和特色配料赢得了众多食客的口碑。
而乐山私房菜则是一家坚持做实在菜式的餐厅，主打麻辣香锅和泡辣椒等川菜，服务态度也十分热情，值得一试。
2021年甘肃省住宅能办餐饮吗？
甘肃省不允许住宅楼改造以后搞餐饮。
兰州市早在2013年就明令禁止住宅楼改造后经营餐饮。也禁止住宅楼经营私房菜。
其实住宅楼经营餐饮不仅仅是安全问题，包括噪音污染，油烟排放，对住宅区的其他住户很不负责，还是别做这样的事。
从兰州自驾到泸沽湖来回线路及景点有什么推荐吗？
一个都不能少，囊括云南传统精华景区：石林、玉龙雪山冰川大索、丽江大研古城、白沙古镇骑行、大理古城、双廊、观音峡、泸沽湖乘猪槽船游湖，一路美景无遗漏！
DAY1：兰州——昆明
DAY2：昆明——楚雄
DAY3：楚雄——鹤庆
DAY4：鹤庆——丽江
DAY5：丽江
DAY6：丽江——泸沽湖
DAY7：泸沽湖——丽江-昆明
DAY8：昆明——兰州
※美食汇：
可自兰州入四川去由文县走九寨沟， 再从成都 走西昌到泸沽湖，时间允许的话，可走攀枝花到丽江，从丽江到大理那么一路到昆明，如果你想在云南多玩的话从昆明走玉溪到西双版纳，从西双版纳返回的时候可以去文山那边转一圈。
当然，你还可以作如下安排：第一站石象湖看花，第二站雅安碧峰峡，第三站冕宁彝海，第四站冕宁灵山寺，第四西昌卫星发射中心，第五站西昌湿地公园，第六站盐源公母山，第七站到泸沽湖。顺游周边的香格里拉、丽江、大理、石林、洱海、西双版纳等等著名景点。
羊蝎子怎么做才好吃？
一说到羊蝎子，大多数人都吃过，比如北京的老诚一锅等，但是大家有没有在家自己做过呢？其实很简单哦，冬天想吃一顿美味的羊蝎子火锅，又怕排队，那咱就自己在家自己做!
今天周末自己在家做一锅羊蝎子，家人一起热热闹闹的吃一顿，非常好，我一直觉得在家吃饭，是件很幸福的事情，（除了刷碗哈哈），至少可以随便想吃到几点就吃到几点，不用顾忌打烊的问题。
我今天做的这款羊蝎子火锅很普通，味道也大众化，都能自己在家做，我现在已经吃饱了，很满足，我自己认为这个味道北方人还是你能接受的。
废话不多说了，来跟我一起做：（记住要点）
原料：羊蝎子6斤、
（我选羊蝎子都是选肉蝎子，没肉的真是的鸡肋，没法吃，肉蝎子肉又太多，怎么办？买的时候让老板帮你把肉剔出来，还能做好几次葱爆羊肉，想到这里就美滋滋）。
香菜5根、 葱1根 、 姜1小块 、花椒 15克 小茴香10克、白扣10 克、孜然15克、良姜1小块（约15克）、草果1个 、香叶2片、桂皮1段、干辣椒50g、白胡椒粒15克。
调料：生抽3汤匙（90ml） 老抽2汤匙（30ml） 盐3茶匙（15克） 料酒3汤匙（45ml）
这是我选的羊蝎子。我是让老板直接给我剁好，块别太小，还顺便跟老板要了几块羊油，这样炖出来的羊蝎子不会那么柴，还特别香。
羊蝎子买回来先用冷水浸泡五小时以上，完全把血水泡出来之后，再多洗几遍，就是现在的状态。（要点：一定要充分泡去血水，否则膻味太重）
把香葱、姜、蒜、小茴香，八角，紫草，肉寇，豆蔻，三奈，砂仁，丁香、香叶，桂皮，小辣椒炒出香味。
将刚才煸好的洋葱香菜油和炒出香味的调料一并倒入汤锅中，加入酱油、冰糖煮沸，这个汤很关键，香料可以去膻解腻，还何以增加香味，反正满厨房都是香的，更别说羊肉了。
- 6
最后放盐、胡椒粉调味出锅即可。汤多了可以放在火锅里就是外面的羊蝎子火锅了。涮点蔬菜、豆腐之类的热热乎乎的在这么冷的冬天北方人都爱吃这道羊肉的大餐啊。
分享一下我的羊蝎子[_a***_]：
1，羊蝎子在冷水锅里浸泡至少半小时半小时，反复洗净血水；
2，将羊蝎子冷水下锅，放入料酒，锅开后撇去血沫；
3，大料两个，香叶两片，葱段，姜片，海底捞麻辣火锅调料半包，老抽，盐；
4，中火炖半小时，调小火炖一个半小时左右，撒入香菜段即可。
方便记忆，编个顺口溜：
城一锅，蝎王府，不如在家自己煮。
羊蝎子，凉水泡，烧开去沫放调料。
放花椒，放大料，葱姜冰糖火锅料。
俗话说，萝卜青菜，各人喜爱！个人认为用做火锅汤底的做法做羊蝎子比较好吃。有兴趣的朋友可以听听我是怎么做的：）我这个是按5个人聚会，一人4块左右准备的（建议一斤切三四块左右），约6斤左右。
1、准备好食材。
主料：羊蝎子20块6斤左右。
辅料：姜、大葱、蒜、泡椒1袋、六必居干黄酱半袋、郫县豆瓣酱半袋、香叶、桂皮、八角、草果半斤！小茴香白芷白扣肉蔻各2两。
调料：油、盐、生抽、老抽、香油候着。
2、清洗羊蝎子
羊蝎子用清水浸泡2个小时，中途30分钟换一次水。
3、制作过程
热油下锅，下姜片葱段蒜瓣干煸，然后关小火加入所有辅料慢炒出香味后，加入羊蝎子大火翻炒下5分钟之后，直接加清水开炖（记得到这步加以上调味料生抽和老抽适量），锅开之后变小火继续再炖一个半小时，就可以出锅啦。
数九寒天之际，要说吃点什么好，依我说御寒为主，首选还是吃肉啊。这肉类里最适合冬天吃，同时也是最受大家欢迎的，肯定是羊肉了。试问冬天里有什么比亲朋好友欢聚一堂，围着一锅热腾腾的火锅涮羊肉更舒服的？那感觉真是想想就觉得美的不行呢。羊肉的吃法颇多，除了涮羊肉，还有红焖羊肉，烤羊肉串，羊肉萝卜汤等等，每种都是相当的美味，咱们就不一个个说了，今天就分享个羊蝎子给大家吧，想必也是***都喜欢的一道羊肉美食，经常出去下馆子会来一顿羊蝎子。其实羊蝎子自己也可以做，而且咱们自己做的羊蝎子味道可一点不打折，基本和餐馆里的差不多呢。
【羊蝎子】
准备食材：羊蝎子（市场买整根的），几根小葱，姜三四片即可，胡椒粉，生抽，老抽，料酒或者白酒，食盐，香菜，红辣椒，冰糖少许，柠檬一两片。
准备料包：花椒，大料，肉蔻，香叶，桂皮，放些孜然粒，把这些放入料盒或者料包中待用。
做法：
1、羊蝎子洗净剁成块儿泡在水中去掉血水，最好早上买完就泡水，尽量泡一个小时；
2、热锅凉油，油热以后下入泡好的羊蝎子翻炒一会儿，主要为了挥发一下肉的异味，下入适量料酒爆一下锅，再二次挥发一下异味。
3、下入适量生抽进一步去味，翻炒几下后加入适量老抽调色。准备一个大点儿的锅把料包放在锅底，然后把羊蝎子迅速放入大锅中，同时加入足量的热水，水要多一些因为咱们没有焯羊蝎子，所以一会儿咱们要去掉飘零。
