炒面，炒饭怎么做？
1、需要掌握的一点就是米饭的处理，最好用隔夜的米饭，晚上放入冰箱冷藏，米饭的水分挥发，让米饭变硬一些，这样炒出来的米饭颗粒分明，不粘锅，口感更好。
2、各种蔬菜丁可以根据自己的喜好来添加，也可以加入少许的蔬菜和黄瓜丁一起炒。
3、最后如果喜欢吃辣的小伙伴可以加一些辣椒酱拌着吃，也是非常美味的。小朋友吃的话建议清淡一些的好。
您好，我是美食领域创作者的饱饱吹泡泡，很乐意为你回答这个问题，说起来 炒饭，我可是要王婆卖瓜，自卖自夸啦，自封“炒米小当家”哈哈！
需要材料：
米饭（蒸的稍硬一些，隔夜饭更好）
步骤：
虾仁切丁料酒和盐，一点点生抽腌制一下
2.胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切丁备用
导读:炒面、炒饭怎么做？
炒面、炒面怎么做？看到这个问题不知该如何回答您，因为炒面和炒饭都有很多种，不知道您喜欢哪种？也不知您口味的咸淡程度？我舅分享一下我家常吃的几款，希望对您有帮助。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦
炒饭好吃是有小窍门的，1是配菜的选择2是火候3是米饭。今天就分享一下我家常吃的翻炒的方法和步骤，希望你们喜欢。
《蛋炒饭》__米饭粒粒分明、蛋块大、米饭松软、香气四溢
【食材准备】:米饭1碗、葱1根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、油盐适量。
【主要步骤】
==》鸡蛋打入碗中，加点冷水搅拌均匀，倒入锅中，煎成鸡蛋块（加水炒出的鸡蛋多而且嫩）备用。
噼里啪啦的声音后倒入鸡蛋
==》热锅冷油，倒入米饭，用铲子打散，不停的翻炒，等米饭没有疙瘩团的时候，倒入胡萝卜再次翻炒，听到噼里啪啦的声音后加入鸡蛋和葱花、盐在炒1分钟左右即可。
你好，很高兴回答你的问题
今天我给你分享一道三色糙米炒饭
味道不错，和三轮车上卖的味道差不多
糙米的营养价值远胜白米，胡萝卜的加入，使单调的糙米的平添了一份色彩和香气。
（糙米比较硬，煮饭时提前泡一晚，蒸出来后才会软糯）
具体怎么操作，可以参考一下视频
很高兴能回答你这个问题，其实做炒面、炒粉、炒饭都是差不多的！下面我们来一个一个的介绍：
《炒面》我在家里经常这样做
调味：盐，鸡精，酱油，可以根据自己的口味放辣椒
做法：净锅上火加水，把面条先煮熟，再用冷水冲凉待用，净锅上火放入豆芽菜和生姜一起炒香，当然也可以加点肉一起炒！配料炒香之后放入煮好的面一起炒，调味加入盐和鸡精酱油，炒至熟透即可！
《炒饭》其实有什么扬州炒饭，酱油炒饭我还比较喜欢吃酱油炒饭，具体做法大致一样，就是有些材料不一样，这个主要还是根据自己的喜好！
配料：蒸好的大米饭，鸡蛋，香葱
调料：盐，酱油
做法：首先净锅烧热，防止粘锅，放入色拉油，把鸡蛋炒香，在放入大米饭，这个米饭要是用煮的干一点的，不能用粘米饭，在炒之前要冷凉拌散，米饭放入锅中小火慢慢炒，直到把大米饭炒的一颗一颗的就可以了，加入酱油上色，出锅前加入香葱翻炒一下即可！
《红楼梦》中，尤氏姐妹都漂亮，为何贾琏看中了尤二姐呢？
贾琏虽是个贵族公子，却也是个色中饿鬼，常常饥不择食，曾经与酒鬼厨子多浑虫的老婆，一个将大半个贾府的男人都检验过的多姑娘颠鸾倒凤，也曾与看门人鲍二的老婆卿卿我我，面对着漂亮犹如天人的尤氏姐妹。怎么会不看中尤二姐呢？
贾琏不但看中了尤二姐，也看中了尤三姐呢，正如宝玉所说，二尤真是“尤物”，漂亮出众，贾琏在未认识她们之前就对她们有了垂涎之心，认识之后更是“百般撩拔，眉目传情”，只不过尤三姐对姐始终只是“淡淡相对"，只有尤二姐面对着贾琏的挑逗撩拨心领神会，对贾琏十分有意而已。
贾琏虽看中尤二姐，与尤二姐私下传情，其实也只是想新鲜新鲜，发展一段露水情缘，并没有长期占有的意思，只是在后来向贾蓉试探的过程中，被贾蓉怂恿，偷娶了尤二姐。
贾琏尤二姐成亲之后，对尤二姐越看越爱，越瞧越喜，尤二姐也知错改错，严谨家风，并且温柔小意，百依百顺。
俗话说：鱼找鱼、虾找虾，癞蛤蟆找青蛙。尤二姐尤三姐都是绝色美人，但贾琏独独和尤二姐对上了眼，当然是臭味相投啊！
尤二姐尤三姐，一对亲姐妹，套用一句王熙凤的话：真真是一个娘肚子里跑出天悬地隔的两个人来！当然，这是指二人性格和处世方式来说。
尤二姐最突出的特点是：性格温柔和顺，遇事软弱无主见，骨子里又贪恋富贵、爱慕虚荣，尤二姐最大的资本就是自已的美貌标致，在她的认知里，因为她美，所以她就足以配享受荣华富贵了，所以，她当姑娘时，和姐夫贾珍、外甥贾蓉不干不净，就是和她这种不正的观念分不开，是个水性的人。封建社会对女性的要求是从一而终的，尤老娘可以带着两个女儿改嫁尤氏之父，她当然也不会教导女儿如何爱惜自己的名节，这点，尤二姐倒也算是嫡传了母亲的衣钵。
尤三姐与她的姐姐截然不同，尤三姐头脑清醒，目标清晰明确，和贾珍之间的不干净是她认为尤家母女因要仰宁府鼻息生存的不得已，但在她感到她和姐姐二人不过是贾家兄弟们的玩物时，她内心的愤慨和自尊一起爆发，她性格泼辣、果断、豁得出去，骨子里自有一股刚强刚烈之气。尤三姐是生长在了小门小户之家，如果她能生在富贵之家，俨然是第二个王熙凤，而且，从她不成事、便成仁的决绝和勇气上说，比王熙凤更甚。
贾琏是什么人？才干、能为、口齿，一样也比不上夫人王熙凤，一个被老婆压制、约束得连通房丫头也摸不上手的浪荡纨绔少爷，天天憋屈得一有机会就找一些低贱下人老婆泄欲的不堪之人，而尤二姐的每一点都直击贾琏的软肋，自然一拍即合，各取所需，至于尤三姐，贾琏可不想找第二个王熙凤！
谢文小姐邀请！
润杨说话可能不好听，但是实在。 这个问题的答案只有一个，就是苍蝇不叮无缝蛋。
贾琏是一个俗人，最喜欢的是感官***。贾琏也是一个有良知的人，他即使喜欢也不会强人所难。尤二姐漂亮，尤三姐更胜一筹，贾琏都想上手。但是尤三姐对贾琏无情，尤二姐对他情意绵绵，二人眉目传情，因此贾琏娶了尤二姐当二房。
第六十四回，明确写道，贾琏素日就听到过尤氏姊妹美艳之名，恨无缘得见。因为贾敬丧事，尤二姐和尤三姐替贾珍看家，因此贾琏与二姐三姐相认已熟，不禁动了垂涎之意。贾琏见那三姐儿只是淡淡相对，只得作罢；贾琏见尤二姐儿十分有意，但只是眼目众多，无从下手。于是贾琏常借替贾珍料理家务，来到宁国府来勾搭尤二姐。
尤二姐和贾珍父子俩不清不楚，贾蓉【素日因同他两个姨娘有情，只因贾珍在内，不能畅意；如今若是贾琏娶了，少不得在外居住，趁贾琏不在时，好去鬼混之意。】于是贾蓉鼓动贾琏偷娶尤二姐为二房。
贾琏因贪恋尤二姐的美貌完全同意。
贾珍本不同意贾琏娶尤二姐，但是想了想便同意了。贾珍的心思和贾蓉一样都抱着日后找尤二姐厮混的念头，于是贾珍同意了贾琏娶尤二姐的方案。
贾琏和尤二姐婚后，贾珍果然来找尤二姐，尤二姐因为有了贾琏避开了。尤三姐陪着贾珍吃酒玩笑，后来贾琏来劝贾珍注意影响，没想到被尤三姐的风情迷得神魂颠倒，于是贾珍和贾琏被尤三姐一顿收拾。
在贾琏看来，尤二姐如何标致，如何做人好，举止大方，言语温柔，无一处不令人可敬可爱。他对贾蓉说：“***都说你婶子好，据我看，那里及你二姨儿一零儿呢。”
贾琏把自己的私房钱都悉数给了尤二姐，他应该是爱尤二姐的吧？可是当贾赦把秋桐给了他时，他便把尤二姐抛到脑后，只拿秋桐当命。
