西芹虾尾的做法？
首先将西芹、虾尾清洗干净，虾尾去壳去沙线备用。
然后将西芹切小段，用水焯烫一下，捞出备用。
热锅凉油，爆香姜蒜，放入虾尾翻炒几分钟至变色，加入西芹继续翻炒。调入盐、鸡精、料酒，翻炒均匀。
最后用少量淀粉水勾芡即可。西芹能促进食欲和消化，而虾尾是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，富含多种营养物质，此菜清爽可口，非常适宜夏季食用。
1. 准备好西芹、虾尾、葱姜蒜、花椒、干辣椒、火锅料、盐、味精、料酒、开水、青椒片、鸡汁、芝麻等材料。
2. 将芹菜在开水中烫一下，捞出控水备用。
4. 加入一勺火锅料，小火炒化，倒入虾尾，放入盐、味精、调料、少许料酒。
5. 加入少许开水，盖住虾尾，盖上锅盖，大火煮五分钟。
6. 锅中留有少许水时倒入芹菜、青椒片，小火翻炒。
7. 炒几下，放少许鸡汁，撒芝麻，即可出锅。
食材：西芹300g、虾尾250g、生抽适量、大蒜3瓣、小葱1根、白糖少许
做法：
1. 西芹去叶洗净切段；
2. 大蒜剁成蒜末，小葱切葱花；
3. 锅中放油烧热，放入蒜末炒香；
红九九炒虾尾的做法？
1.
龙虾尾用清水洗净。
2.
香菜切段。
3.
锅中倒油,放入葱丝,姜丝,蒜,花椒爆香后放入龙虾尾。
4.
倒入料酒翻炒均匀后加水。放盐，鸡精，生抽。
5.大火收汁后出锅撒香菜即可。
爆炒虾尾青菜正宗做法？
爆炒虾尾青菜是一道非常美味的家常菜，下面是它的正宗做法：
准备材料：虾尾、青菜、姜、蒜、葱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。
处理虾尾：将虾尾洗净，用刀在虾尾背部划一刀，去除虾线。
处理青菜：将青菜洗净，切成小段备用。
切配料：姜、蒜、葱分别切末备用。
爆炒虾尾：热锅凉油，放入姜、蒜、葱末爆香，然后放入虾尾翻炒至变色。
加入青菜：加入青菜段，继续翻炒至青菜变软。
调味：加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀即可。
出锅：出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
需要注意的是，虾尾一定要处理干净，去除虾线，否则会影响口感。青菜也可以根据个人口味选择不同的品种，如油菜、菠菜等。此外，调味时要根据个人口味适量调整，不要过咸或过甜。
蒜蓉虾尾怎么做好吃，蒜蓉虾尾的家常做法？
蒜蓉虾尾是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法供参考：
材料：
- 生虾尾：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
青瓜汆虾尾的家常做法？
青瓜汆虾尾是一道简单易学的家常菜，首先准备虾尾和青瓜，虾尾去泥肠，青瓜切成薄片。将虾尾焯水至变色，捞出备用。
再将青瓜放入热水中汆烫，过凉水后捞出滤干水分。
接着将葱姜蒜切末，热锅凉油爆香，加入虾尾翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味。
最后将汆烫好的青瓜放入锅中翻炒，炒匀即可。这道菜口感清脆爽口，营养丰富，是一道好吃又健康的家常菜。
准备虾，黄瓜，彩椒丁，胡萝卜丁，豌豆碎，盐，白胡椒粉，水淀粉，生抽，料酒。
2，虾洗净去头去皮挑虾线，保留虾尾部分。
3，将剩下的虾身部分剁成泥，加入盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀备用，也可混合一些猪肉馅一同腌制。
3.黄瓜洗净，去皮，斜切成段，中间挖空，将搅拌腌制好的虾馅盛入黄瓜段，在将虾的尾部插入，放入蒸锅中大火蒸6分钟取出。
4，取来炒锅，将蒸虾时蒸出的汤汁倒入炒锅，开中火，再加入一点清水，加入彩色蔬菜丁，再加少许的盐，胡椒粉生抽搅匀，煮沸后用水淀粉勾芡，最后将做好的芡汁淋在黄瓜段上即可。
