哈尔滨哪的烧烤最好吃？
1.老味烧烤
最能代表哈尔滨烧烤的店！开了几十年，比我岁数都大，好多明星来过，不过这其实不重要。这家是哈尔滨老味道，酱糖烧饼酥脆香！(上次遇到两个广东孩子主食点面包片，你大老远来了就吃点特色好不！） 大生蚝巨大一只，凉拌鸡架酸甜口也很下酒，肉串随便点不踩雷！
对了，如果来得早还能看到他家老板一个人看八个监控操盘空位，还有帮着维持秩序的本地人，巨有趣哈哈。
道里区安达街34号
这家是我的宝藏私藏，一家***肉铺做的烧烤店，肉干净，口味比较淡，更有肉的原味的香。鱼豆腐是特色，不是普通那种，脆脆的会爆汁。烤鸡心也一定要试试，和小时候家里自己烤的味道很像，处理的很干净而且嫩，很多烧烤店烤鸡心都干巴巴。
正大食品厂主要生产什么？
1、坚果类产品
哈尔滨正大食品拥有丰富的坚果类产品，包括核桃仁、碧根果仁、花生仁、杏仁仁、松子仁等。这些坚果类的产品既可单独食用，也可搭配其他食材混合食用，风味独特，营养丰富，口感香醇，深受消费者喜爱。
2、糖果类产品
正大食品拥有多种糖果类产品，其中最受欢迎的是芒果糖、西瓜糖、草莓糖等，这些糖果***用优质原料，制作精细，色泽鲜艳，口感香甜，深受消费者喜爱。
3、膨化食品
开店卖手撕鸡架有前景吗？
关于开店卖手撕鸡架有前景吗？我的观点是餐饮乃百业之首。如果题主说的前景是好不好做，能不能赚钱的意思的话，做手撕鸡架当然是有前景的，原因有如下几点。
首先，手撕鸡架属于餐饮里特色小吃类。特色小吃是21世纪餐饮业发展的方向，其市场前景，行业利润都超过传统餐饮。且中国大地幅员辽阔，特色小吃千千万万，它是一个永远充满活力的行业。各地特色小吃经营火爆已是不争的事实，南有云南过桥米线，广西柳州螺蛳粉等，北有天津狗不理包子，哈尔滨杨国福麻辣烫，张亮麻辣拌等连锁大品牌，这预示着一种趋势，多少巨富起步于餐饮，只要有人在，餐饮这口金矿就永不枯竭。
其次，小吃的毛利润较高，优势是显而易见的。在北方手撕鸡架类产品售价从五块到十***等，而一个八两重的大鸡架成本在一块五到两块之间，毛利润是比较高的。而且手撕鸡架制作简单，易学易懂、大众化、生活化、贴近底层、贴近生活、贴近百姓。如果有没有餐饮经验的话，应该选择比较好上手的，不复杂的项目。
最后，小吃投资小、风险小、回收成本也比较快，具有灵活性、流动性。小吃消费人群广泛众多，利润相对丰厚，风险性极低；投资可大可小，可高可低，可进可退。对从业者年龄的限制和知识水平要求比较低，只要肯努力，勤奋，对客服务热情，选址在流动人流大一点的地方，一般都会有不错的经营效果。
总结就是，小吃就地取材，源于民间。是老百姓千百年来对中华饮食文化的开拓，具有浓厚的地域性，本土性，而鸡架是北方人非常喜欢的一种特色小吃，如果题主是北方人那就更得天独厚了！
手撕鸡架网红美食 吃过的人都爱上
网红美食，风光无限，让多少人趋之若鹜!很多网红美食凭借自己的能力，圈粉无数，有颜值有口味有市场的手撕鸡架，上市后也受到很多消费者的喜爱和欢迎，生意做得那叫一个顺风顺水。手撕鸡架网红美食，吃过的人都爱上，多种鸡排美食，视觉上更诱人，看到忍不住想买一个尝尝。凭实力圈粉的手撕鸡架，有啥不一样?有前景的特色美食，实力可靠，用美味助你轻松做生意。
手撕鸡架有着自己的特色小吃，而且每一款都能够轻松征服众多的消费者。鲜嫩的鸡肉与秘料交融，口感酥脆，吃过的人，会在脑海中留下深刻的印象。
手撕鸡架，快速出餐：手撕鸡架，标准化出餐，只需几分钟就出餐，翻台率高。
其实不存在什么前景不前景的，只要它存在就有它的市场，我个人觉得你不应该看前景，你应该看的是消费群体和自身的味道，定位好消费人群再提升产品质量，你应该能成功！加油
烧烤串，烤什么肉最好吃？
烧烤好不好吃主要看腌制的好坏，烧烤的技术，肉的挑选
腌料：
1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。 注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。 5公斤食品需要加入： 精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克 将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。
4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种。5公斤鲜鱼所加入的原料： 十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。 将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。 特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。
5、排骨类：5公斤鲜排骨，加入 十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。 上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤
作为一个素爱吃烤羊肉串又喜欢邀请一大堆亲朋好友来家里吃烧烤的人可能比新疆烤肉店老板更有经验来回答，平日里我们最喜欢在家里烤羊肉串，因为烤的多，经验足，味道可以说不比街边任何一家新疆羊肉串店的差，至于怎么烤出好吃的新疆烤肉串，下面我们来告诉大家怎么做才好吃:盐、油和啤酒按1:2:2的比例调和.[_a***_]放一勺生抽和一勺料酒搅拌均匀，这样烤肉的时候刷几遍，肉超级嫩，烤出来的肉串也不容易干巴巴的，还有就是不要用超市买的孜然粉和辣椒粉，我推荐从网上买新疆本地的孜然粒和辣椒粉，我一般买孟淞山的，孜然粒要那种粗颗粒的，辣椒粉要变态辣的，每次在家里烤肉，大家都会赞叹怎么那么好吃！
大家好，我是小田田，很高兴为大家谅解。烤肉最好的是龙大二号肉，烤出来那滋味太棒了。
烤龙大二号肉制作材料：
主料：龙大2号肉
调料：韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙（台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。）,葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙（少放些,因为辣酱已经挺辣了）,芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙
教您烤龙大二号肉/，
1、烤肉酱的做法： 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙（台湾米酒，是福建出的，香气很浓，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀即可。2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。 烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦！（烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了 ）
