湖州的小吃的资料？
湖州的小吃有着丰富多样的选择，其中最具特色的要数酱鸭和糍粑。酱鸭是湖州的传统名吃，选用当地的鸭肉，经过独特的配料和烹调技艺，肉质鲜嫩，口感香醇，深受当地居民和游客的喜爱。
而糍粑则是一种糯米制成的零食，口感软糯香甜，经常被作为小吃或下酒菜食用。此外，湖州还有烤鱼、夹沙锅等各种美味小吃，每一种都值得一试。
湖州排名前十的小吃？
3.千张包子，湖州特色小吃，鲜香美味。
4.周生记馄饨，特别好吃。
5.汤圆，湖州特色小吃，入口绵软，糯性十足。
6.诸老大粽子，软甜可口。
7.油爆虾，湖州传统美食。
8.雪饺，风味独特。
9.羊肉，鲜嫩可口。
10.震远同糕点。
湖州本地特产？
湖州的士特产有周生记馄饨、南浔臭豆腐干、长兴紫笋茶等。其中，周生记馄饨煮熟后口感极佳。南浔臭豆腐干则以其独特的气味而间名。
长兴紫笋茶则是一种以紫笋为主要原料的茶，具有清热解渴的功效。
湖州特产一：安吉白茶
安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境优越，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。
湖州特产二：玫瑰酥糖
玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史。选用优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。是湖州四大地方传统名点之首，并多次荣获省、全国的大奖，如省名特优新品的“***奖”，省农博会金奖、食品博览会金奖等。
湖州特产三：雷甸枇杷
雷甸枇杷是浙江湖州的特色水果，有着悠久的历史，在汉代就已经开始种植了。雷甸有着独特的地理环境，土层深厚、疏松、肥沃、渗水性和通气性好，水***充沛，光照充足，非常适合枇杷的生长，所产出的枇杷果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。
湖州特产四：诸老大肉粽
诸老大肉粽是浙江湖州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽***制的玫瑰细沙，乌黑油亮，味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。
湖州特产五：张一品酱羊肉
张一品酱羊肉是湖州的特色产品，选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州百年传统名菜，所制作出来的酱羊肉肥而不腻鲜嫩香酥。
双渎雪藕
湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。
太湖百合
湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是传统滋补品。
菱湖白扁豆
