肉肠怎么炒好吃?
肉肠炒辣椒
1、肉肠切片,辣椒切丝
3、点火将锅烧热,放入适量花生油
4、油温7成热时放入五香粉,炒出香味后放入肉肠翻炒,加入适量酱油。
5、加入辣椒丝翻炒,加入盐、味精,出锅
香肠炒法?
1、准备食材,麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。
2、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用;
3、锅中加水烧开,榨菜片过水1分钟,捞出沥干水分备用;
4、锅中滑油,油烧至五成热,放入豆豉酱、蒜片、姜片和小红辣椒煸炒出香味,再倒入麻辣香肠快速翻炒,再倒入料酒后继续翻炒1分钟;
5、倒入榨菜片,加入盐、生抽翻炒均匀,最后撒入蒜苗翻炒1分钟即可出锅
用料:香肠五根,葱2根、生抽2勺、淀粉1勺、盐适量、洋葱半个、蒜头5小瓣、红朝天椒1小个、青线椒1个、料酒1勺、白胡椒粉少许
步骤 1、把生肠用盐搓洗,然后洗干净。锅里放水烧开,把洗干净的生肠放进去过水,大约10秒钟捞起备用。
步骤 2、把捞起的生肠加入生粉搅拌,腌制一会备用。葱切小段,蒜头拍扁后切丁,洋葱切丁,青线椒切段,红朝天椒切丁(不喜欢辣可以不加朝天椒,或者少加。)
步骤 3、该步骤全程大火。大火油锅,加蒜头爆香,然后加生肠爆炒,加入生抽,料酒,再炒一会加入洋葱,青线椒,朝天椒,继续爆炒。
榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根、食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克
家常炒香肠的做法:
2、锅中倒入食用油,烧热后下香肠煸炒出油,加入蒜、蒜苗、榨菜炒出香味,再放入胡萝卜、白糖、盐、胡椒粉、鸡精一起炒;
3、炒至断生后,盛出即可。
1、首先把香肠拿出来清洗干净后,用温水泡一会,这样能让香肠更好吃。
2、香肠泡好后,再把香肠放进锅里煮一下,煮一下口感会更加的好吃。
3、煮好后捞出来,切成片,锅里加少许的油,把香肠放进锅里。
4、然后加入切好的蒜苗,炒熟后就可以出锅了。
5、依据个人的口味也可以加入辣椒,花辣等调料,做成不同味道的香肠来。
俄式肉肠怎么炒?
材料:大土豆2个,香肠3根,老干妈豆豉2勺,肉泥2勺,青红椒各一只,洋葱1个
做法:
1)香肠切斜片蒸熟。青红椒洋葱切丝。土豆切片。
2)热油炒香青红椒洋葱丝盛出放一边。(翻炒两下就可以,3分熟)
3)多多的油烧至7成热放土豆片翻炒成金***,盛出放一边。
4)锅留余油放入葱和姜,香味出来后放入老干妈豆豉和蚝油,炒地非凡非凡香的时候加入肉泥,翻炒两下放入香肠土豆片,继续炒,最后加入青红椒洋葱丝加一点糖少许盐和鸡精,炒两下盛出。
用料:
俄罗斯肉肠500克 、甜椒 50克、彩椒15克、盐15克
做法步骤:
1、香肠切片,甜椒洗净切片、彩椒洗净切小丁备用。
2、锅热以后先放入香肠小火煎出里面的油脂,然后加入彩椒,撒上一点点盐,加一点点水让熬出油脂的香肠回软,大火收汁等彩椒熟了就可以了。