四川最有名的私房菜？
有鱼香肉丝，水煮肉片，夫妻肺片，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，回锅肉，辣子鸡，蚂蚁上树，水煮白菜，东坡肘子，水煮牛肉等等。四川菜又称川菜，以成都风味最为正宗，又分为重庆菜，乐山菜，自贡菜，绵阳菜，内江菜等菜系。其中，四川最经典的名菜是夫妻肺片，回锅肉和麻婆豆腐。
成都私房菜是什么意思？
私房菜是私人的菜、私家的菜的意思。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
香阁里私房菜怎么样？
去的比较晚，八点多去的，人也不多，我这外地人眼中重庆火锅比成都要好吃，但是成都火锅也有突出的特点，就是香。特别是成都重庆的火锅店，味道都会变，这家确保持的很好，虽说比不上成都那边装修，味道还是实在的。
成都好吃的地方推荐？
餐厅名称
1 La Terre•乐田（万象城店）
2 Wehouse维豪斯（银泰中心in99店）
3 宝炙星BURGER AUSTINE（桐梓林店）
4 比萨先生（吉祥街店）
6 柴头哥•牛肉火锅（爱民路店）
7 成都吃客（奎星楼店）
8 城墙边私房菜（宝瓶巷店）
9 重庆矮板凳老火锅（航空港店）
成都比较上档次的餐厅有哪些？
成都上档次的餐厅其实主要集中在南延线，比如高新区金融城的in99和仁和新城。in99有茹丝葵、鱼鲜生等 仁和新城有唐宫，园里火锅等。
这里着重说一下 园里火锅
因为外地人来成都肯定要吃火锅 要吃到不一样的火锅 那肯定就是这个了 作为成都环境榜榜一，她很适合外地人的口味 口味不是特别重 反而更健康 总之来成都是一定要打卡这家店的。
看你吃什么咯，南门一圈川菜老锦翠，新锦翠，南汇，金阁。吃河鲜就柴门，雍雅，西餐就岷山饭店，博舍的意大利菜，in99和华尔道夫顶楼的牛排，日料就锦江宾馆那两家嘛。广东菜就首座二楼那家，旁边的虾佬圣汤，旁边的银滩都可以😊成都宴也不错，不过他们包间有点坑，有低消
你好哦！很高兴可以回答你的问题呀！成都是一座美食之都，这里的人们比较喜好偏辣的食物，一方面因为当地比较湿热，吃辣椒会有利于缓解体内的湿热，另外长此以往成都人对辣有一种天生的执念，吃什么都要辣的，而且在成都，不要相信饭馆里师傅说的微辣，他们的微辣估计对别的地方的人来说就是超级辣的了。那么成都都有哪些比较上档次的餐厅呢？看下我的回答吧！
据说这里所用的烹饪铁板是从日本进口过来的有机铁板，所以这里出品的菜式都无需担心会有害物质，而且这的原材料都是选用最新鲜的，无论是视觉还是味觉都会给客人带来最顶尖的享受。这里的师傅手艺也是很棒，特别是烤牛肉和烤大虾！不过人均都是上千的。2、高宅UG
高宅UG餐厅的装修十分上档次，虽然看上去是很简约的，但是却也不缺高端大气，这里每天出品的菜式都是由当天的大厨来定制的。这里的鸡肉培根很好吃，既不会说很韧咬不动，也不会说是加入了嫰肉粉咬起来口感怪怪的。人均一般是500以上。3、云门锦翠
这一家店是成都比较古老的高级餐厅，位置地段比较好，容易找，周边也容易停车。这里一整栋都是餐厅，而且楼顶还有一个楼顶花园，非常有情趣，这里的菜品是属于分子料理，经过特殊方式烹调过的食物有着跟平时普通料理不一样的味道。人均也是500以上。关于成都都有哪些比较上档次的餐厅，以上就是我的回答了，希望我的回答可以解决你的问题，衷心祝愿你旅途愉快，关注头条号【爱飞乐游】，获取海量出国旅游干货，让我们带你玩遍全世界！成都比较上档次的餐厅有哪些？
成都是世界公认的美食之都，各种姿势的美食餐厅多得很难数清楚，这里推荐比较上档次的本地特色餐厅如下：
1、印象廊，位于剑南大道北段锦城公园西大门。
营业[_a***_]：10：30-14：00，17：00-20：00。
消费：人均478元起。
网络评分：5分。
2、呈祥东馆(南苑馆），位于高新区益州大道锦悦西路锦城公园A栋。
