爷俩小炒肉的家常做法？
爷俩小炒肉是一道香辣可口、色香味俱佳的家常菜，适合搭配米饭一起食用。以下是它的做法：
所需材料：
- 大葱适量
- 姜末适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
材料
做法
百合剥开洗净,黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段;
热锅冷油,煸炒瘦肉、葱、红椒,断生,倒入百合、黑木耳,调入盐、鸡粉;
翻炒熟即可。
1/8准备好食材，红椒 姜 蒜
2/8芹菜切段
3/8豆鼓老干妈
4/8五花肉先锅里烧开水，放入五花肉，加盖煮至八成熟，捞出。切片，不要切太薄，不然容易炒烂。
5/8锅里放油，油温冒烟后，放姜末蒜末爆香，放一勺老干妈爆香，放生抽 老抽 白糖。
6/8放入切好的五花肉，炒至出油，炸香
7/8放入芹菜和红椒。炒软！
8/8放适量盐 和鸡粉，起锅。
材料：
猪肉（肉质较瘦的部位）300克，青椒1个，红椒1个，葱姜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，色拉油适量
做法：
1. 猪肉切成小丁，加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 将青椒和红椒去籽切成小块备用。
3. 热锅凉油，油热后加入葱姜末，爆香。
步骤 1
猪肉（我买的是梅子肉），切片，加入2勺生抽、料酒、生粉腌制10分钟以上。
步骤 2
备料：姜、蒜、葱
步骤 3
辣椒和花椒
步骤 4
步骤 5
锅中加油，油热，放入肉，盛在碗里
低脂菜谱家常菜做法？
用料：圆白菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克
制作步骤：
将圆***用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。
将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。
煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。
直至肉色变成微***，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。
这时放入撕好的圆***，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。
直至***变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
以下是一些建议的低脂家常菜做法，帮助你在享受美食的同时保持健康：
材料：菠菜 300克、大蒜 2瓣、橄榄油 1汤匙、盐 适量、黑胡椒 适量
做法：
a. 菠菜洗净，切成小段。
b. 大蒜切末备用。
c. 烧一锅热水，将菠菜焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。
d. 热锅凉油，加入蒜末翻炒出香味。
e. 将焯水后的菠菜加入锅中，快速翻炒均匀。
一、口蘑炒鸡胸肉
准备食料：鸡胸肉、口蘑、西兰花、姜、葱、蒜、辣椒、生抽、蚝油、食盐、淀粉、黑胡椒、料酒、食用油、清水
口蘑炒鸡胸肉的做法：
1、准备新鲜的鸡胸肉洗干净切成片，然后加入1勺料酒、1勺生抽、少许食盐、1勺淀粉、适量黑胡椒，腌制10分钟。
2、准备新鲜西蓝花，洗干净，剪成朵、
做法：
1鸡胸肉切成小块，加一勺料酒，一勺生抽，少许食盐和白胡椒粉，加一勺淀粉拌匀腌制十分钟。
2荷兰豆摘两头去筋，沸水中焯一分钟捞出。
3锅里倒少量油，把鸡胸肉炒焦黄，放荷兰豆，加一勺生抽，一勺蚝油（可不加），翻炒均匀即可哦！
海带拌鸡胸
