上海十大顶级私房菜?
1耘粹坊,作为上海比较有名气的私房菜之一,吸引了无数本地和外地的吃货前来。用餐环境复古精致,海派风情浓郁。还有室外用餐区,视野开阔,景色极佳。美味。
2月湖萃,是一家隐匿在杜月笙别墅里的上海本帮私房菜。地点十分私密,要从东湖路7号的花园进去右拐,路过大公馆,才能看见它的真面目。
3大隐隐于市的高端私房料理餐厅——黄公子,位于徐汇区闹中取静的双层洋房中。一桌无与伦比的美学盛宴;一场心心相印的***......都可以在这里实现。
4和平官邸位于上海名气很大的陈立夫旧宅,三层楼的欧式风格洋房,只有八个包间,专业的管家服务,给你一次与众不同的私房菜体验。
5胶州路上,有一家富文寿旧居改造而成的私房菜,环境极佳。一进门仿佛穿越回40年代的老上海。三层楼七个房间,一对一的管家服务,私密贴心。
常州十大私房菜馆排名?
十大私房菜馆排名:
1.将公馆酒店
2.五味斋私厨
3.梅姐饭店
4.鑫悦大酒店
5.祝祥贵
6.我家餐厅(湖塘长安路店)
7.米桃-百花山房·桃花扇
8.壹号花园
9.家缘大酒店
上海最值得去的5家餐厅好吃不贵?
值得去的是这五家。
二。绿楊邨酒家。川菜特色。位于江宁路奉贤路口。美琪大戏院对面。
济宁十大好吃馆子?
看济宁十大好吃馆子
万福园
他们家是室内农家乐风格的饭店,但盘饰做的很精致很有意境。值得推荐是他们家的特色酱大骨,酱的火候很到位,软烂无骨入口即化,酱香味在口中尽情释放。香而不腻,回味无穷!
他们家的装修是江南水乡的风格,小桥流水人家非常惬意,让人感觉既舒服又温馨,非常适合和亲朋好友一起用餐!
地址:火炬路和济邹路路口向北50米路东
锡龙酒店
你去过的饭店里,有哪些美味的特色菜,让你吃了还想吃?
推荐一下我去过的一家饭店招牌菜《秘制神仙鸡》
原材料
调料:盐焗鸡粉、蚝油20克、盐8克、李锦记沙茶酱(香菇型)7克、冰糖5克、当归3克、花生酱2克、芝麻酱2克
制作步骤
1、三黄鸡1只解冻后冲洗干净,表皮均匀撒上一层盐焗鸡粉,不断揉搓10分钟,充分“吃”进表皮,挂在通风处晾2个小时。生猪蹄200克清洗干净,改刀成四块备用。
2、砂锅内加入清水250克,调入蚝油20克、盐8克、李锦记沙茶酱(香菇型)7克、冰糖5克、当归3克、花生酱、芝麻酱各2克,搅拌均匀,然后垫入猪蹄块,摆入晾好的三黄鸡,盖紧锅盖。
3、将砂锅置于盐锅(放2500克盐)内,大火烧开转微火慢煲65分钟,中间每隔10分钟要端起砂锅轻轻晃动一下,防止粘锅糊底。
关键:
1、抹完盐焗鸡粉后要将鸡挂起来晾2个小时,控出肉里水分,便于煲制时吸足酱汁。
出生于鲁地,要说最爱的肯定是鲁菜,但是这些年对川菜的麻辣鲜香又不能自拔。鲁菜吃起来浑厚,而川菜似乎在时时刻刻挑逗你的味蕾,让你欲罢不能。火锅,就是这个样子。
趁着年轻到全国各地游玩,顺带着尝一下各地的美食,当然,尝遍美食要避开景区附近,溜街串巷到巷子深处,方得始终。有些还是比较可圈可点的,下面简单说几样。
【洛阳水席】
都知道洛阳牡丹甲天下,殊不知洛阳水席也让我们留恋不已。得洛阳好友邀请,品尝正宗洛阳水席。水席顾名思义每道菜都是汤水很足,口味偏酸辣,而这个辣是指胡椒的辣,和胡辣汤的意思大概接近。24道菜,光是款就形态各异,看上去美感十足,却又令人忍不住下筷,吃完之后大呼过瘾。据说,洛阳因处内陆,天气干燥,所以水席就应运而生,既补充了水分又因辣味出汗而滋润皮肤,一举两得。当然这么多菜当中有一部分是甜口,中和一下口味,处理的甚是得当。友们有时间去尝下。
【西安水盆】
说的这两道菜怎么都和水分不开了,水盆羊肉,老西安人的家常饭,就如我们喝羊肉汤牛肉汤一个道理。不好意思,忘了饭店叫什么名字了,48元一份的水盆羊肉感觉光羊肉就可以吃饱。再赠送两块套餐的饼,当然了点了几个拿手菜,也是做的相当地道,蒜泥茄子、凉拌土豆丝、蒜泥羊肉等。西安吃的就像西安人一样,热情、醇厚、实惠,是什么让你流连忘返,那份美好不是吃能表达的,但是通过美食可以体现出来。下次,我还来西安!
【莱芜炒鸡】
炒鸡那么多,为什么要讲莱芜炒鸡,在那里上的学,算是半个故乡。有麻有辣有香,厚厚的姜片重重的料味不是一般人降服的了得的。不经意间夹起一块鸡肉放嘴里,一咬,啊,好大的一块姜啊。一般饭店的布局还不大一样,四方桌居多,放上几个马扎,更适合敞开了怀大口喝酒,大口吃肉。
【大席菜】
说道家乡菜吧,这道菜是近两年刚流行开的。盘一下缘由,现在大部分的城市人都是小时候的农村人,小时候的农村积贫,[_a***_]什么好吃的,唯一就是谁家有个婚丧嫁娶跟着家里长辈一块去吃农村大席。但是酒席过后剩下的菜没有被倒掉,反而汇总到一块,放在缸里,送给街坊四邻,一家一个脸盆大小的剩菜。然后最幸福的时候开始了,每到吃饭的时候都会盛出一碗,放灶上加热一下,可以下两个馒头。后来长大,上学、工作、定居,慢慢也吃不到那种小时候的美味了,有饭店应运而生推出了这样一道菜,迅速火遍济宁城。或许有人吃的是味道,而有的人吃的是情怀吧。