四季豆宽粉条做法?
首先将干的宽粉条用热水浸泡至变软后备用;将四季豆洗净去蒂切成小段,蒜切末备用。
接着加入调味料(生抽、盐、糖、鸡精、少许水淀粉搅拌均匀)翻炒几下,然后加入适量的清水。
水煮沸后加入宽粉条拌匀,再用大火煮沸之后转小火煮5分钟。起锅前加入香菜、胡椒粉拌匀即可。味道清香可口,适合和家人一起分享的美味佳肴。
四季豆宽粉条是一道美味的川菜,制作简单,口感香辣可口。先将四季豆斜切成段,姜蒜切末备用;将粉条焯水捞出备用。
起油锅热油,放入姜蒜末爆香,加入四季豆煸炒至熟,调入盐、味精等调味品,放入泡好的粉条翻炒均匀,煮至汤汁变浓即可出锅。这道菜肴不仅色香味俱佳,而且口感爽脆,十分适合一家人享用。
四季豆宽粉条的做法比较简单,首先准备好四季豆、宽粉条,蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油。
将四季豆洗净切成小段,宽粉条焯水备用。
锅中热油,加入蒜末、姜末爆香,放入四季豆煸炒至微***,加入适量水翻炒,然后加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖翻炒均匀,最后放入焯好水的宽粉条,稍加翻炒就可以起锅了,四季豆宽粉条香气扑鼻,口感软糯,非常美味。
四季豆宽粉条是一道美味的中式家常菜,做法简单。首先将四季豆切成小段,泡水备用。将宽粉泡发几分钟至软化,然后焯水备用。
接着将热锅凉油下锅,加入蒜片、生姜片炒香,再加入四季豆、瘦肉丝炒熟。
最后放入宽粉搅拌均匀,加入盐、鸡精、生抽、老抽调味即可。这道菜营养丰富,颜色鲜艳,口感丰富,十分适合大众口味,是一道家庭聚餐中不可缺少的美食之一。
四季豆宽粉是一道家常菜,将四季豆切成段状,然后与煮熟的宽粉条一起炒制。首先将四季豆焯水过一遍,煮熟后捞出沥干备用。然后将切好的葱姜蒜爆香,加入肉丝或虾仁等调料翻炒。接着加入焯好水的四季豆继续煸炒一会,再加入蠔油、料酒、酱油等调味料,并加入煮好的宽粉条炒匀即可。制作技巧是四季豆要煮熟,宽粉条要少煮时间,保持韧性。
川味土豆炒粉条的做法?
食材:
土豆1个、粉条小半袋、胡萝卜1小块、圣女果3个、葱小半截、盐巴2茶匙、蒜1瓣、蚝油1小勺、鸡精10粒、油3匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙
1
土豆削皮,切片。胡萝卜切片,小番茄切块。红薯粉在开水煮五分钟左右捞出来,备用。葱切段,蒜切片。
2
油七分热,加入葱段,蒜片。
3
加入番茄,出汁。
4
将土豆片和胡萝卜片,加入,翻炒两三分钟。加入调料,除鸡精,蚝油。
食材明细
1、粉条用水煮软捞出放入凉水中备用,用手捏粉条无硬芯即可。
2、土豆切丝备用。青椒切丝,葱姜切片,辣椒切段。
3、起锅下油爆香葱姜辣椒
4、下入沥干水的土豆丝翻炒
原材料:白菜200克,肉丸150克,水发粉条25克。调味料:盐4克,酱油少许,葱、姜各2克。
做法:将***洗干净撕成块,肉丸稍洗,水发粉条洗净切段备用。汤锅上火倒入油,将葱、姜爆香,烹入酱油,下入***煸炒,倒入水,调入盐,下入肉丸、水发粉条煲至熟即可。