堤角川菜,堤角附近好吃的

1. 湖北有什么特色？

湖北有什么特色？

湖北武汉早餐（武***叫过早）有热干面、糯米包油条、面窝等是特色。有臭桂鱼。洪山的菜薹。堤角的牛系列（什么牛脖，牛骨头等）

新洲的蘑菇，梁子湖的螃蟹，洪湖的莲子、鱼虾，孝感的米酒、裤八哥（一种菜名），襄樊的大头菜，鄂州的武昌鱼。

湖北的特色有热干面、精武***、武昌鱼等等。

以下是这三样特色美食的详细介绍。

1、热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

2、精武***

精武***是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武***是将川味卤方改进后用在***上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感***，鲜美无比，所以很快成为了武***喜爱的名小吃。

3、武昌鱼

武昌鱼体形呈扁平状，背部隆起明显，头和口均较小，上下颂无角质物覆盖，大多分布于长江中游的几个大中型湖泊，主要产于湖北。武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点，深受消费者和养殖者的喜爱。