广东吃的特色美食？
食在广州，应有尽有的，广州是广东的代表，民以食为天，广东大概分为粤菜，客家菜，潮汕菜三大类，各地方市镇均有特色菜招牌菜的，比较出名众所周知的有广州的无鸡不成宴的白切鸡，顺德鱼生与生滚粥猪杂粥等，客家人碌鹅，扣肉，肉丸等，、潮汕的牛肉丸，小菜蠔仔煎蛋等等。
广东的特色美食。广东潮汕的牛肉丸，牛肉丸可分为牛肉丸，牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，是很有点嚼头的。
广州的糕饼类有鸡仔饼，咸煎饼，罗萝卜，马蹄糕。甜品类有姜汁撞奶，绿豆沙，糯米麦粥。粥品类有艇仔粥，及第粥，瑶柱白果粥。
1、煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
2、肠粉
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
3、马蹄糕
马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
4、虾饺
虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
5、双皮奶
广州正宗特产？
1.鸡仔饼
鸡仔饼是广东四大名饼之一，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”，而它的商标是以“小鸡”为记，而“小鸡”广州人俗称“鸡仔”。
2.老婆饼
外皮烤成诱人的金***，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地。
广州正宗的特产有很多，如下：
鸡仔饼-成珠食品、纯心饼店
莲蓉-莲香楼
花式甜饼-陶陶居
广式腊味-皇上皇、禺山牌
致美斋调味品-致美斋酱园
广式汤料-清平中药材市场
泮塘马蹄糕-泮塘老铺
广绣-广州绣品工艺厂、梁秀玲刺
广州是中国南方的一个历史文化名城，也是中国著名的美食之都。广州特产和特色非常丰富，下面列举其中一部分：
1. 珠江鲍鱼：产于广州附近的珠江口海域，其肉质肥厚、嫩滑、味道鲜美、营养丰富。
2. 廣東燒豬：也称「叉烧」，是广东地区著名的烤肉美食之一，以选用优质猪肉加入适量调料腌制后上火烤制而成。
3. 白切鸡：以当地土鸡为原材料，***用简单的方法烹制而成，口感鲜嫩。
4. 花雕鸡：选用土鸡配上花雕酒等佐料烹制而成，入口嫩滑、香味扑鼻。
5. 广式茶点：包括莲蓉月饼、流沙包、荔枝露等多种小食和甜品。
6. 陈皮柚子茶：利用广东传统药食同源理念，将当地新鲜柚子和陈皮加工制作而成，具有开胃消食、润肺止咳、降血压等功效。
7. 羊蝎子火锅：以羊肉和蝎子为主要原料，配上多种辣椒和香料熬制而成的火锅汤底，味道鲜辣可口。
除此之外，还有荔枝、广东牛肉干、桂花糕、鲜虾云吞等特色美食也值得一试。
