美食类自媒体运营有前途吗？
民以食为天……现在生活条件好了，美食品种很多，人每天都要和美食打交道，美食***爱吃，***喜欢吃。
我认为美食自媒体领域是有前途发展的，问题是你要有好的素材，要有好的展示能力，要有好的拍摄技巧，比如你就算有了好的素材，但你展示能力不够强，拍摄技巧不够完善，也是非常难走的一条路，我个人建议西瓜学院可以多听听老师的课程，多学习拍摄技巧和展示能力，这样会提高自己的发展前程。
首先，我也是一位美食领域的作者，也是刚刚加入到这个平台里来的，我的拍摄技巧还在学习怎么去寻找素材？拍好素材。
我个人非常爱好美食，欣赏美食，自己也比较爱做菜，再说说我家乡的特色菜美食吧……
我的家乡来自安徽北方，我最喜欢吃的家乡菜，白菜肉炖粉条，也叫大锅烩菜，味道鲜美，再配上几个馍馍吃上顿太美好了。
还有柴火地锅鸡，地锅鸡现在非常有名的一道特色美食了，我们家乡地锅鸡是用柴火铁锅做出来的，在贴上一锅馍馍配上一起吃，真是太开心，太好吃了。
还有家乡的特色…胡辣汤，胡辣汤特别是早上吃早餐的时候喝上一碗，再配上两个烧饼一起吃就太美了，哈哈说的肚子在咕咕叫啦都
谢谢大家，希望能帮到你哈
目前据我了解，其实美食自媒体也是一个不错的选择方向，而且本身如果自己也是从事餐饮美食工作这方面的话，素材会很多，找素材更简单，可以把自身的价值提现出来，更多的和各种领域的小伙伴们一起交流学习探索美食的奥秘。人们一日三餐都离不开吃，那我们可以围绕着“吃”的主题来进行深入了解。研究各种地方口味，和各种地方菜肴，以及它的特点，口味多样化，和它的营养搭配，来改善我们日常生活中食品质量。南方人以米饭为主食，北方人以面为主食，各有各的不同。美食自媒体的发展性将来会更远，而且从事餐饮美食的人将会越来越多。
美食自媒体是相当有前途的。看看各大电视台播放的美食节目。就知道美食节目有多火。舌尖上的中国现在已经播了这么多期。就已经说明了中国的美食文化。中国是个地大物博，国土辽阔形成的丰富物产。南北方饮食文化的差距。形成了各地的特色菜系。中国八大菜系里面。
我们一直都在做的是传统的美食栏目，一般是投放到电视、公交、电梯、地铁等媒介上，但现在由于新媒体的创新与巨大的流量支持，我们也就重新审视了传统的方式，也开始了自媒体部分的创作。
关于美食，你肯定不会错过吧?因为唯美食不可辜负呀。衣吃住行这是人必需的因素，但真的只有吃是最让人陶醉的，所以做美食真的很好，可以一边拍一边吃（想起都流口水了）。
每个地方的文化跟口味习惯都不同，成了全国各地的菜肴都有着自己的特色与风味，想吃的还真不少，找对自己的领域与喜好就最容易坚持的。中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。每一种都让你回味无穷。
如果你想在美食自媒体长期发展，就应该打造属于你自己的个人IP。我之前写过一本书《引爆超级个人IP》，相信介绍了打造个人IP的方法，有兴趣可以看一下。
找准定位
自媒体的发展就是不断垂直细分的过程。因为做自媒体的人多，所以大家才自发的分成了军事自媒体，健身自媒体，美食自媒体……
如果美食自媒体也成为了一个拥挤的赛道，再去做和别人一样的“大而全”美食，其难度就会增大很多。那么，在同样的美食自媒体中，能否再进行细分？
例如你做一个专门的川菜自媒体，如果这个领域依然很大的话，那就做个儿童营养套餐自媒体，失恋疗伤美食自媒体，减肥绿色饮食搭配自媒体等等。
总之，找准你最擅长的领域，向下持续发掘，找到一个别人都不是很专业，但你却可以持续发力的领域。
不要担心领域细分带来的粉丝数量下降。自媒体不仅看粉丝的数量，还要看粉丝的黏性。很多***大号有几千万的粉丝，但真正有粘性的不多
