商丘产的小吃？
商丘是河南省的一个历史文化名城，因此这里有着丰富多样的小吃。其中最有代表性的是商丘烧饼，它的特点是酥脆香口，内馅丰富多样，有肉馅、葱香、豆沙等。
另外，商丘还有炸薄饼，它的特色是外脆内软，搭配上酱料和蔬菜，味道鲜美可口。此外，商丘的糖花饼也是当地著名的小吃，它以糖浆为主料，经过独特的加工工艺制成，口感糯软甜美。这些小吃不仅是商丘的骄傲，也是吸引游客的美食之一。
商丘必吃十大馆子？
1、梁厨
2、庭院人家美食博物馆
5、华驰粤海
6、宋厨融菜园
7、枫叶轩餐厅
8、炙和合炉烧
9、东来顺涮羊肉
10、集渔泰式海鲜火锅。
商丘的特产小吃有什么？
煸炒鸡、水激馍、哨子汤、毛鸡蛋、糟鱼、马头狗肉、垛子羊肉、卤肘子、丰庄枣干、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、商丘烧饼、商丘麻花、魏庄麻糖、薛湖牛肉水煎包、干锅鸭、利民羊肉汤、虾子烧素、三鲜烩面、宁陵杠子馍等
商丘有哪些特色小吃？
商丘地处苏鲁豫皖交界处，平原大地，物产丰饶，所以来自商丘的特色小吃也不少，今天给大家着重介绍一些其中比较有名气的特色小吃，如果你来商丘，千万不能错过，值得好好品尝一下。
麦仁驴肉出自商丘虞城麦仁村，***用正宗西北高原驴，和多种调料药材炖煮而成，人称鬼子肉，至今已经有一千多年的历史了，相传当年隋炀帝南下途径麦仁店，就说吃过驴肉，就简直像神仙一样快活！麦仁驴肉营养也更丰富，高蛋白、低脂肪、安神、壮阳、健骨，堪称天上龙肉，地上驴肉！
水煎包不但在商丘，在整个中原地区都很流行，距今已有500多年的历史了。商丘的水煎包，都是将面皮包馅,下入平底锅,加水或稀面浆大火煎制,成熟后淋入小磨香油，成片相连，外形色泽金黄，咬一口外脆里嫩，让人口水直流。是商丘人最常吃的一道美食。
啥汤的历史可以追溯到秦汉以前，号称"天下第一羹“是商丘传统的小吃，以鸡汤为基础，伴以麦仁、鸡蛋为食材，不腥、不膻，不腻，味道鲜！香！醇！商丘人一般在早餐的时候喜欢和啥汤。
商丘小吃挺多的，我简单介绍几种吧。
郭村烧鸡：郭村孟家烧鸡***用秘制作料，加上数十种中草药煮制而成，入口会有一种香味，让人吃起来不会感到油腻，逢年过节郭村烧鸡是送亲朋好友的必备之选。
宁陵杠子馍：在宁陵县如果说没人知道杠子馍那他一定不是纯正的宁陵人，杠子馍不仅看着好看，而且吃起来很有营养，在以前，过节走亲访友的时候大家不是送鸡鸭鱼肉，而是带着杠子馍，因为在宁陵走亲访友，送两箱纯正的杠子馍比啥都有面子。
糁（Sá）汤，，在商丘的某些街道就有糁汤的身影，因为制作手法复杂，所以会的人很少，这是早餐的标配，再加上两个烧饼或者油条，感觉超级爽。糁汤所用的汤是纯牛骨熬制的，材料选用优质的肉末，出锅后抓把香菜滴点香油，喝着那叫一个香。
柘城鸡爪麻花：顾名思义，麻花酷似鸡爪，在柘城，基本上都会炸麻花，出锅后酥酥的，吃起来嘎嘣嘎嘣的，一般小孩子都特别喜欢吃，也是大家刷电视剧电影的不二之选。
哨子汤：创立于民国年间，当时人们都比较穷，而又缺少营养，所以哨子汤应运而生~哨子汤主要是由小米，鸡汤或者牛骨汤，粉条，香菜，享有等构成，喝起来很香，如果再搭配上杠子馍就更好了。
永城枣干：相传为***御用，为贡品，枣干适合泡茶搭配枸杞，补血补肾，也适合煮粥放里面。
商丘的特色小吃还是非常多的，像商丘永城的水煎包、睢县的北湖糟鱼、焦铬碴和水激馍、民权北关的烧饼和麻花，还有柘城的垛子羊肉都是当地的名吃，只不过说商丘虽然有着一个古城，但是却没有好好利用，如果说是像洛阳和开封一样，在商丘古城弄上一个小吃一条街，即可以增加来玩的游客，还可以说带动当地经济发展，推动商丘本地的小吃走向大众，让人们也对商丘有了更多的了解。
在商丘其实对于老家的烧饼还是有非常多的记忆的，小的时候家里没有什么零食，每次放学回家就喜欢闹着买一个烧饼吃吃，那个时候家里生活条件比较差，所以说自己和妹妹两个人只能够吃上一个，因此现在每次一回家都会买上个烧饼尝尝。
今天我们习惯于吃烧饼加肉，都说是烧饼加肉越吃越瘦，其实不是没有道理的，因为羊肉不会增肥，小气候吃的最多的就是烧饼夹辣条了，因为那个时候羊肉实在是太贵了，还有小时候爱吃老家的糟鱼，吃起来香酥，满满的都是小时候的回忆。
利民羊肉汤。
油清、汤清、肉清，汤汁清澈透明，味道鲜美，清香可口。加个烧饼一起吃，回味无穷。
煸炒鸡。
煸炒至姜黄,加入辣椒，黄酒、酱油、白糖和味精、红油，外焦里嫩，十分诱人。
水激馍。
成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。糖汁有水，馍炸好后要放在水里激一下。
啥汤。
色、香、味具佳，以鸡汤为基础，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。
虞城县贾寨贡品鸡汤豆腐干热销北京市区，利民镇老城西关的田家熟羊肉远近闻名，乔集的烧牛肉四季飘香，张集的红富士苹果直销广州市场，镇里固的花椒狗肉味道称其，城关镇大同路刘家百年豆沫子常喝不厌，城关镇化工路牛家祖传秘方胡辣汤好评如潮，城关镇小学路赵庄大烧饼盖焦底香芝麻多，刘店乡解楼的垛子羊肉供不应求，特别是站集的滚牛肉（鬼子肉）、界沟的总统绿豆粉皮、店集惠楼的一品山药是送人的常备名礼……。虞城县的名吃特产为什么这么多？因为虞城古为虞国，是黄帝时期左史官造字鼻祖仓颉的墓葬地、是夏朝国君杜康造酒发祥地、是商朝阿亨伊尹的墓葬地、是南北朝时爱国名将巾帼英雄花木兰的故乡、也是唐朝宰相级直谏大臣魏征的墓葬地、又是明朝永乐皇帝的保驾大将骠骑将军杨小乙的墓葬地，还是明朝注明理学家刑部次郎杨东明的墓葬地。你不难发现，凡是古代曾是国都名市的地方，凡是名人聚居的地方大都名吃特产多。
