怎么做徐州蒸菜？
徐州蒸菜是江苏徐州地区的传统美食，主要原料有猪肉、鲜笋、香菇等。做法如下：将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制；鲜笋、香菇洗净切片备用。
然后在蒸锅中铺上蒸笼布，将腌制好的猪肉均匀地放在上面，再放上鲜笋和香菇。
最后加入适量的水，大火蒸15分钟即可。徐州蒸菜色香味俱佳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。
徐州蒸菜是一道很有名的江苏菜，主要以蔬菜为主，口感清爽，营养丰富。制作方法如下：首先准备好需要的食材，包括鲜蘑菇、鲜竹笋、鲜香菇、鲜荷兰豆等，切好备用。
接着将锅中加水烧开，放入蒸架，将切好的食材放在蒸架上，盖上锅盖，用中火蒸15分钟左右，至菜熟透即可。
最后，将蒸好的菜摆盘，加入适量的盐、味精、香油等调味品，即可食用。
零基础能学会做菜吗？
零基础是可以学会做菜的。
做菜这件事才是真正的应了那句老话，只要你想做的你一定能做好，你不想做的，怎么也学不会。
做菜不是一件难事，我曾经有个同事，还是个男生，他就对做菜非常拿手，只要他去饭店吃过的好吃的菜，他回家就能自己做出来。
我们即便达不到他那个程度，但是现在网络这么发达，随便一搜就有好多菜谱，讲的图文并茂，都比较详细，比葫芦画瓢，照着做也不难学会。
比如我的父亲，年轻时从没进过厨房，大男子主义一个，吃穿用度都要母亲侍候，经常说自己不会做饭，绝对的零基础。到现在年纪大了，母亲因为生病做过大手术，不能干活，都是父亲做饭。
刚开始都是母亲指挥着父亲做，时间久了已经不用指挥了，父亲这个徒弟是青出于蓝而胜于蓝，比母亲做的还要好。而且现在也学会在手机上查菜谱了，自己边查边做，学的有模有样。
这就充分说明一个人如果喜爱做菜，想做菜就一定能学会，如果不想做就很难。另外很多饭店里的大厨都是男人，所以我觉得，男人应该比女人更会做饭。
加油吧，你一定可以学会做菜的。
要说零基础能学会做菜吗？这个问题我遇到很多人问了。
大家好 我是牛锅锅，是一名在职专业厨师，生活中很多的人问我零基础能学会做菜吗？我说可以啊！只要方法得当学做菜是一件很轻松的事情。
要想零基础学会做菜就要抓住做菜的关键点。
1、在厨师行业有句话叫做，要想做好菜、先要做好人、做好事，一个人要吃苦耐劳、品性端正。
2、要有扎实娴熟的基本工，做菜的过程是一个繁琐的过程，环环紧扣、切、炸、煮、烹等等环节，都要求技术含量和动作运用娴熟。比如：一盘简单的的土豆丝、我们在酒店里吃的时候从点菜到上菜，这个过程只有短短的三五分钟时间，要得到食客的认可、那是相当体现厨师基本工的扎实和娴熟的。
3、我们上学的时候，数学老师经常说：数学要想学的好，公式、定理必须记得牢，遇到题就用公式、定理去套用。做菜也有相同的定论、要想做好菜、必须要对味型、味道认识、认知！比如、我们就拿一道超级下饭的水煮肉片来说，当你把一道水煮肉片学会了，对于他的味型、配料、以及所有调味料的用量都熟记于心、今天用猪肉叫水煮肉片、明天我们把猪肉换成牛肉、鸡脯肉，就叫水煮牛肉、水煮鸡片。原料、盛器发生改变、但是菜品的味道、制作方法是固定的。这一点是要靠个人努力的。
美食让生活更精彩！
谢谢观看！
答案是肯定的。关键是肯不肯动手做的问题。还有是自己做来吃吃享受美食而已还是说要做大厨走专业路线。
今天就想分享一下零基础在家学做菜的方法。其实我也曾经是个做饭小白，然后小白出道又教身边人做饭，现在更准备把两个小学生教会做饭。
如果一点基础都不会，建议先做下面这几样，不要求切工，火候要求低，谁做味道都差不多。
1.粥类。比如皮蛋瘦肉粥。只需要借用电饭煲煮熟白粥，皮蛋切碎，加入姜，买好的里脊肉用淀粉料酒生抽抓一下，放进去煮十分钟左右就可以吃了。新手和老手做味道差不多。
2.网红焖饭。特别适合小白，土豆洋葱胡萝卜切块，不用多好刀工。中间放上番茄🍅，培根香肠腊肉之类都可以，按下电饭煲煮饭键，等着的过程中用生抽老抽盐和耗油调个料，饭好放进去翻拌一下，再次按下煮饭键，很快就会跳上来。可以吃了。
3.火锅。来客人也不怕，还不会炒料的情况下，买它。什么海底捞巴奴德庄，麻辣的三鲜的菌汤的，只要喜欢都可以买回来。菜市场肥牛卷培根午餐肉小郡肝菠菜蔬菜面，通通买回来。再多客人也看不出，你不会做饭。
4.卤面。买来面条蒸十五分钟，拿出来晾凉。五花肉豆角[_a***_]胡萝卜下油锅，快速翻炒一下，比平时炒菜多放半勺盐，多放两勺老抽，加小半碗水。倒入面条拌匀再上锅蒸十五分钟，就可以了。这个饭真的很生活小白，反正我们家小学生已经学会。
5.蛋炒饭和焗饭都是比较容易上手的。头条美食，西瓜视频上太多教程了，跟着做很容易。
6.养生汤类。没有基础也能做大菜，看我们下管子是不是动不动一份猪肚鸡汤，土鸡汤都要上百？其实这些汤最适合新手。几乎所有的程序都是肉类飞水，加入各式中药材熬啊熬。只需要，你买好合适的材料，这个现抄下方子，找个中药馆什么都能配齐。谁能看出是小白做出的大菜？
7.可以适当入一些小工具。比如破壁机，做个排毒养颜果汁，养生汤，什么很方便，按食谱来就可以。比如网红锅 买来牛排五花肉，直接可烤克涮。
