好吃做家常菜,好吃做家常菜的做法

1. 好做好吃的家常菜？
2. 好吃下饭的家常菜推荐？
3. 好吃的家常菜菜名名单？
4. 什么好吃的家常菜？
5. 哪种家常菜好吃又好做？

好做好吃的家常菜？

食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒

1、配菜洗净切丝备用。瘦肉切丝加少许盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制10分钟

2、调个酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉 、半碗水搅匀

3、油热肉丝下锅炒熟盛出另起锅少许油炒香葱蒜，加入1勺豆瓣酱炒出红油

4、倒入配菜炒至断生，倒入肉丝炒匀，最后加入酱汁大火收汁即可

1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。

2，热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。

3，倒入青椒，大火快速翻炒。

4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。

5，大火快速炒匀就可以出锅了。为了保持食材的鲜味，青椒和大葱炒到8分熟就好。

蒜苗回锅肉

食材明细

五花肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精。

1、五花肉下锅煮十分钟，煮熟后盛出放凉。

2、蒜苗洗净后切段，根部与叶子分开。

3、姜切片、蒜切片、豆瓣酱一勺备用。

4、放凉的五花肉切成薄片。

好吃下饭的家常菜推荐？

家常红烧肉：口感鲜美，深受吃货喜爱。

2.宫保鸡丁：色香味俱佳，辣味十足。

3.蒜香排骨：外酥里嫩，入口回味无穷。

4.香菇炖鸡：汁浓味美,香菇菜心更加提味。

5.生炒豆腐：口感爽滑，营养丰富，搭配米饭味道特别好。

材料：嫩黄瓜5根，姜20克，红辣椒4个（或豆瓣辣酱1小汤匙）。蒜3瓣，花椒1小汤匙。醋、糖、香油各1大汤匙，盐2小汤匙。

做法：

1.将黄瓜放在菜板上撒少许食盐揉搓，30分钟后，用水洗净。

2.黄瓜竖切两半，拍碎切成6厘米长的段。

3.姜、红辣椒切细丝，蒜用刀剁碎。

好吃的家常菜菜名名单？

家常菜有以下5种，分别是：蒜香鸡翅，红烧茄子，番茄炒蛋，酸辣土豆丝，土豆焖鸡等等。

1、蒜香鸡翅：

入味的蒜香鸡翅，嫩到爆汁，一口直接脱骨，鸡翅外焦里嫩，非常好吃。

2、红烧茄子：

好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

什么好吃的家常菜？

简单好吃、好做的家常菜:

三个西红柿洗净切小块，包包菜切丝，大蒜切片，小葱切葱花，碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，将蛋清蛋黄搅拌均匀，火锅热倒油，油热后倒鸡蛋，炒至香喷喷的时候，焯出备用，锅中留底油，油热放入葱花、蒜片炒香，下入西红柿炒至西红柿收汁，倒入包菜丝翻炒两分钟，加入食盐、十三香翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀，加少许酱油，翻炒均匀即可出锅。

家常菜也分南北地域差异，我是北[_a***_]，在这里我就推荐几款北方人喜欢吃的家常菜吧。

1、溜肉段；

2、猪肉炖粉条；

3、酸菜粉；

4、溜肥肠；

5、锅包肉；

6、杀猪菜；

7、干豆腐尖椒；

8、家常凉菜；

9、地三鲜；

哪种家常菜好吃又好做？

你好！对于家常菜，罗小厨有自己的理解：用简单的食材，烹饪出合口味的美食，简单而实在！

说到好吃又易做的家常菜，罗小厨就给朋友们分享一道前几天做的“三鲜汤”

准备简单的食材，配料

• 【食材】：嫩豆腐，黄瓜，番茄🍅，鸡蛋
• 【配料】：蒜，花椒，小葱，盐，鸡精，味精

开始烹饪三鲜汤（特别家常）

• 【处理食材】：番茄，黄瓜，豆腐切成正方形小块，三个鸡蛋打散备用。拍两瓣蒜，切点葱花

• 【番茄清炒】油热，加蒜，花椒，番茄清炒出红色的番茄汁儿，加水烧开。（番茄炒制时酸味会慢慢变成甜味儿，汤的口感也会更好）

• 【依次加菜】加水后先加豆腐（豆腐能使汤更浓白），待豆腐浮起来后加入黄瓜，汤开后淋上鸡蛋液。继续煮三分钟。

• 【调味出锅】：加食盐，味精，鸡精，鲜香开胃的三鲜汤就是这么的简单。加一点葱花点缀，特别适合热天食用。开胃又解腻。

总结

这道菜可以说是家常菜中的佳品，好吃又简单，食材便宜有营养！！

• 番茄中富含的果糖、葡萄糖及维生素等营养物具有护心保肝之功效。
• 豆腐中富含“植物蛋白”，具有清热润燥，健脑养颜的作用。
• 黄瓜中富含多种维生素，能够提高人体免疫力。
• 鸡蛋中富含“动物蛋白”，补充人体所需营养，健脑益智。

美味的家常菜数不胜数，关键是要有时间去做，在这个快节奏的时代，很多人都不愿意花时间浪费在做饭做菜上。我却不这样，我把做菜当成是一种放松心情的方式，往往做菜时我身心是最放松的。

希望题主喜欢这道家常菜，也希望有时间的朋友们可以在家学学做菜，真的很棒！